紅燒肉

一鍋到底紅燒肉【飛利浦萬用鍋】

利用飛利浦萬用鍋製作紅燒肉，一鍋到底、壓力密封烹煮功能方便又省時! 甜甜鹹鹹地味道最下飯了~

食材：三層肉、薑片、八角、冰糖、鹽、紹興酒、醬油、貢丸(不一定要)

豚骨拉麵

豚骨高湯自己做沒有假假的味道只有濃醇香❤️

食材：豬排骨、雞腳、梅花豬肉、薑、冰糖、新鮮雞蛋、紅蘿蔔、麥芽糖、熱水、筍乾、洋蔥、薑片、紅燒肉湯汁、玉米粒、水、蔥、加水、蔥花、鹽巴、拉麵、胡椒粉、米酒、醬油

香菇豆干紅燒肉

紅燒五花肉是華人社會裡絕對少不了的一道家庭料理，家家戶戶都有屬於自己的家傳口味。 這次介紹的是加入八角、肉桂皮、月桂葉等香料提味...

食材：豬五花肉、香菇、肉桂皮、黑豆干、八角、蠔油、蔥、月桂葉、醬油、薑、米酒、大蒜、紅砂糖、辣椒

杏鮑菇紅燒肉【萬用鍋版】

「外婆紅燒肉」聽起來一定要有幾十年火候功夫，才能把五花肉燉得肥而不膩，酥而不爛，鹹甜恰好。現在利用萬用鍋智慧模式，不用火候控制，新...

食材：好市多帶皮五花肉、好市多有機杏鮑菇、紹興酒、薑、醬油、蔥、細冰糖、油、水

酥炸紅燒肉

傳統紅燒肉是三層肉為了健康改為胛心肉片少了油脂又有口感，外皮酥脆內部多汁

食材：胛心肉片、蒜末、辣椒、胡椒粉、醬油、蠔油、烏醋、砂糖、香油

上海紅燒肉

正宗本幫上海紅燒肉沒有太多調味，純以火候功夫，做出肥而不膩、酥而不爛、甜而不粘、濃而不鹹的本家紅燒肉。在台灣沒有老抽，還是想吃，照...

食材：五花肉、米酒、醬油、紹興酒、冰糖、黑醋、蔥、薑片、八角、月桂葉、桂皮

紅燒肉

食材：薑片、五花肉、蔥、米酒、醬油、冰糖、可口可樂、竹筍

紅燒肉

比起傳統的五花紅燒肉, 用豬肩肉做這道料理也毫不遜色, 不僅色香味俱全還減少了油膩的負擔, 讓喜愛紅燒肉的家人們寬心大快朵頤, 讚...

食材：去骨豬肩肉1大塊、青蔥、米酒、薑、楓糖、八角、醬油、桂皮、鹽、月桂葉、水

紅燒肉

新手人妻快速上手必備家常菜！

食材：五花肉、醬油、紹興酒/黃酒、鹽、油、冰糖、老薑

外婆的紅燒肉

食材：五花肉（切3cm塊狀）、薑片、蔥段、辣椒、花雕酒、冰糖、水、醬油

紅燒肉

食材：帶皮豬肉、青蔥、紹興酒、薑、龜甲萬甘醇醬油、八角、淡口醬油、冰糖、鹽、白胡椒粉、五香粉

入口即化《老上海紅燒肉》

紅燒肉有多種派系作法 台式、陸式又分北方派及南方派 今天要來這裡教大家做上海南方偏甜口味。 依稀記著第一次吃這道菜的時候是我還在...

食材：三層豬五花、冰糖、料酒、老薑、蔥、醬油、蠔油、八角、辣椒、白芝麻

紅燒肉

簡單又下飯

食材：帶皮豬五花、辣椒、八角、醬油、冰糖、蒜頭、米酒、水

蘇式紅燒肉

今天來分享一下中國傳統名菜「肥而不膩、酥而不碎、甜而不粘、濃而不鹹」的蘇式紅燒肉 部落格： https://home.gamer...

食材：五花肉、醬油、糖、白醋、米酒

台式焦糖紅燒肉

歡迎來小花媽咪頁面逛逛喔！ FB:https://www.facebook.com/spuna7367/

食材：三層肉（五花肉）、薑、米酒、蒜頭、醬油、辣椒🌶️（不吃辣可略）、黑糖粉、麻油、九層塔

紅糟肉

台式小吃

食材：豬梅花紅燒肉角、薑泥、蒜泥、糖、清酒、紅糟醬、片栗粉、小黃瓜薄片、里脊豬肉片

苦瓜紅燒肉

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：苦瓜、甜紅椒（切段塊）、五花肉（川燙備用）、二砂糖、薑（拍扁）、蒜頭（拍碎）、花椒、八角、砂仁、草果（拍碎）、桂皮、蠔油、生抽、米酒