零失敗的完美糖心蛋
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內餡柔軟的糖心蛋，入口即化！超適合煮起來備著想吃就有❤搭配咖哩或泡麵都超好吃！
份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
蛋
愛吃幾顆放幾顆
-
11.先將蛋的鈍面用刀子輕敲出一個小縫 2.放入冷水中大火煮10至12分鐘 3.時間到後立刻沖冷水使之冷卻即完成 -
2切糖心蛋蛋小幫手：牙線！ 用牙線切就不會沾到刀背還切的醜醜的囉！
小撇步
●一般都是建議用棉線切蛋，但背包客去哪裡生棉線？靈機一動牙線也超好用！
●如果你的便當隔天會加熱建議煮的時間可以再少1分鐘
●糖心蛋煮好後放冷藏可保存2至3天，但建議還是儘早吃完喔！