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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這款Tiramisu是經過試驗不同食譜、不斷改良後的精華版,濃而不膩,用海棉蛋糕取代手指餅乾,讓咖啡糖漿更能滲入蛋糕體。 這次室友...
食材:水、咖啡粉、Mascarpone、30度糖漿、蛋黃、全蛋、kahlùa咖啡酒、吉利丁片、細砂糖、蛋白、打發的鮮奶油、融化奶油、100%巧克力粉、義式蛋白霜、低筋麵粉(過篩)、Kahlùa咖啡酒
用雜貨店就有在賣的孔雀餅乾,結合用最簡單的步驟、最省錢的方法來做這道提拉米蘇,前後製作不用15分鐘,比你出門去好幾度C買還快,話不...
食材:法國鐵塔牌-馬斯卡彭起司、糖粉/砂糖、蛋黃、蛋白、孔雀餅乾、可可粉、無糖咖啡
新手零失敗提拉米蘇來囉!這次做的是杯子裝,分送給親朋好友很方便~食譜的份量共可以做五杯。義大利的正宗版本據說是用打發蛋白霜,但是許...
食材:Mascarpone起士、蛋黃、細砂糖約45g、鮮奶油、手指餅乾、Espresso咖啡、白蘭地、無糖可可粉
很詭異的湯。 Stinging Nettle 大概就是台灣的咬人貓那種雜草!但是他可以做成湯。食譜來自http://www.yo...
食材:stingingnettle、麵粉、奶油、鹽巴、胡椒、洋蔥、水/高湯、米/麵包丁
Van 想吃提拉米蘇,和我講了好多天,其實材料都買齊了,只因對食譜中的生蛋有點擔心,遲遲未動手。 看了國內外好幾款作法,歸納出隨...
食材:蛋白、細砂糖、馬斯卡彭乳酪、蛋黃、動物性鮮奶油、濃縮咖啡、低筋麵粉、蘭姆酒、可可粉、糖粉
提拉米蘇大進擊!!我的媽呀~原來千層蛋糕這麼累人啊~~ 不用烤箱,也不用電弄器具,完全是新手可以駕馭的一個甜點!!重點也不會很甜,...
食材:可可粉、低筋麵粉、細砂糖、法國鐵塔牌馬斯卡彭起司、三合一咖啡粉、法國鐵塔牌鮮奶油、雞蛋、細白砂糖、牛奶、無鹽奶油
千層蛋糕是一道很討喜的甜點,把最普通的法式可麗餅跟奶油和內餡一層一層推疊起來,就變成華麗的蛋糕了,不需要烤箱,不用打發雞蛋,零經驗...
食材:牛奶、低筋麵粉、馬士卡彭起司、細砂糖、動物性鮮奶油、市售手指餅乾、鹽、濃縮咖啡、防潮可可粉、全蛋、咖啡酒、無糖可可粉(可省略)、無鹽奶油(融化)、即溶咖啡粉
無鮮奶油版的提拉米蘇 無負擔唷!
食材:馬斯卡彭起司、蛋黃、蛋白、砂糖、原味消化餅、黑咖啡、可可粉
今天的抹茶提拉米蘇就沒有紅豆,還有我最愛的小餅乾當作基底, 所以會有多種口感, 慕斯的部分就沒有特別加上抹茶, 用抹茶蛋糕體的部分...
食材:裝飾抹茶粉、低筋麵粉、抹茶粉、蛋黃、蛋(分蛋)、砂糖、細砂糖、鮮奶油、消化餅、馬斯卡彭奶油
沒有烘焙材料沒有模型?喜歡吃蛋塔又怕胖?30分鐘內變出香酥的蛋塔!好簡單的作法分享給妳!入口即化的濃郁內餡,除了蛋奶香還加了蜜紅豆...
食材:泰山紫米紅豆、厚片吐司、雞蛋、鮮奶、砂糖
提拉米蘇(義大利語:Tiramisù) 是有名的義大利式甜點蛋糕 它是由泡過咖啡或蘭姆酒的手指餅乾 加上一層馬斯卡彭起司、蛋黃及糖...
食材:吉利丁片、動物性鮮奶油、馬斯卡彭起司、蛋黃、細砂糖、牛奶、即溶咖啡粉、砂糖、滾水、蘭姆酒(或白蘭地)、玻璃密封保鮮盒、防潮無糖可可粉、手指餅乾
用提拉米蘇的原料加上「可麗餅」製作成的千層蛋糕,有咖啡香、酒香、可可粉的苦、馬茲卡彭起司的酸,巧克力的甜,是適合18歲以上朋友的點心。
食材:低筋麵粉、雞蛋、馬茲卡朋起司、細砂糖、動物性鮮奶油、鹽、鮮奶、酒漬葡萄乾、無鹽奶油、酒、卡魯哇酒、黑咖啡
在義式餐廳您一定吃過法國麵包沾油醋醬,不但能吃到新鮮橄欖油的香氣,豐富營養含量更是破表! 影片教學:https://youtu....
食材:法國麵包、王后之地橄欖油、雷霆之地巴薩米克醋
加入抹茶和OREO夾心蛋糕風味更棒喔
食材:(餅乾底)消化餅乾、奶油、(提拉米蘇)蛋黃、糖、蛋白、抹茶粉、鮮奶油、瑪斯卡邦乾酪、OREO、OREO夾心蛋糕
提拉米蘇的濃濃咖啡味及可可味最讓人難以忘懷,多層口感讓嘴停不下來! 簡單易學的食譜就在這! 以後想吃提拉米蘇就可以自己動手做啦!
食材:Mascarpone 起司、砂糖、手指餅乾、蛋黃、咖啡酒、鮮奶油、濃縮咖啡
兒子下班後看了我蒸的發糕,驚歎的說~ 「哇!好漂亮!什麼口味?」 我說是【鬆餅口味】! 驚喜的神情再度寫在兒子的臉上⋯ 我的配方有...
食材:蛋糕紙杯4cm x 6cm、鬆餅粉、在來米粉、黑糖、冷水
炎炎夏日冰棒自己做最安心~泰山紫米紅豆幫你把紅豆都熬好了~在家很輕鬆的就可以 出和小朋友一起DIY冰棒~自己動手做的特別好吃喔~m...
食材:泰山紫米紅豆、粉粿、牛奶
需要打發鮮奶油的做法 做出的cake如果退冰會有種油油的感覺出現!! 而且我需要安靜的做cake的方式,不然熟睡中的小鬼會被我吵...
食材:鮮奶油、cream cheese、蛋黃、吉利丁片、白砂糖、手指餅干、咖啡(越濃越好)、巧克力粉、白糖粉(可略)