米酒雞

韭菜花炒肉末

韭菜花炒肉末再加個黑豆鼓就是所謂人稱的蒼蠅頭料理今天我沒加入黑豆鼓家裡較年輕的一輩不愛黑豆鼓的味道我用韭菜花炒肉末加入蒜片和辣椒提...

食材：韭菜花、豬絞肉、蒜、朝天椒、鹽、雞粉、米酒、醬油

孜然雞丁炒青椒

孜然氣味芳香風味獨特，作為雞肉與時蔬的醃漬與調味，也別有一番風味，有一種新疆烤肉味道風格，卻又可以是家常配飯佳餚。 歡迎您來逛逛喔...

食材：雞里肌肉、青蔥、米酒、青椒、鹽、小蕃茄、(日本)太白粉、小磨坊新疆孜然、黑胡椒粒

古早味雞肉飯

又香又美味的古早味雞肉飯，在家也可以簡單料理哦。

食材：去骨雞腿肉、青蔥、雞湯汁、薑片、日式醬油、醃漬小黃瓜片、素蠔油、白米飯、油蔥酥、砂糖、豬油、米酒

牛肉炒麵

一個月至少要吃一次的牛肉炒麵，用鍋氣炒出台灣人最熟悉的美味，今天晚餐就決定自己料理這道soul food

食材：全聯牛肩里肌炒肉片、蔥白（段）、蒜末、辣椒（片）、醬油、黃油麵、蠔油、橄欖油、味醂、美極鮮味露、米酒、沙茶醬、自然鮮、史雲生清雞湯

醬燒黃瓜雞丁【MaiMai廚房】

清脆的小黃瓜配上鮮嫩的雞肉，看起來是不是很下飯呢？ 但在料理的時候要如何保持黃瓜的清脆，同時又鎖住肉汁呢？ 趕快跟著MaiMai一...

食材：雞嫩腿肉切丁、小黃瓜、蒜頭、辣椒、醬油、米酒、鹽、太白粉、水、醬油膏、糖、白胡椒

鹹水雞

天氣越來越炎熱，食慾較差，簡單做個“鹹水雞“，非常好吃，不油膩，又低脂，一起動手做吧！

食材：雞中翅、雞胸肉、煮雞肉的湯汁、綠花椰菜、粗黑胡椒、黑木耳、白胡椒粉、玉米筍、鹽巴、四季豆、米酒、豆皮、五香粉（花椒粉）、小黃瓜、香油、鴻禧菇、薑片、蔥白、蔥花、辣椒、娃娃菜

清蒸蓮藕鑲肉

雞里肌是最清爽的白肉了,打成泥包在蓮藕中清蒸,蓮藕爽脆口感夾著雞里肌好滋味,一點都不膩口!!

食材：蓮藕、雞里肌肉、醬油、嫩薑片、香油、水、芹菜、米酒、太白粉、白胡椒粉、鹽巴、糖

蘋果蛤蜊雞湯

食材：雞棒腿、蛤蜊、鹽、蘋果、米酒、薑、紅棗、枸杞

便當菜 - 塔香炒海茸

之前在便當店吃過， 但是又叫不出口的捲捲菜， 原來是叫海茸(海龍)， 口感脆，擁有豐富的膠原蛋白與蛋白質， 吃起來像海帶ㄧ樣， 炒...

食材：海茸、薑、開水、辣椒、醬油、蒜頭、醬油膏、雞粉、米酒

超簡單懶人料理：可樂滷雞翅

食材：雞翅、蒜頭、老薑、辣椒、蔥、可樂、水、醬油、雞粉、米酒

韓國人蔘雞湯

天涼就特別想喝湯！買了半隻放山雞剛好能配上朋友送的韓國人蔘雞湯湯包，為自己煮鍋簡單又好喝的人蔘雞湯哦～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛...

食材：放山雞、蒜頭、鹽、紅棗、白胡椒粉、苟杞、米酒、人蔘雞湯料包、蔥花

蜜汁雞小腿

每隻雞翅腿都吸滿醬汁,每口咬下雞翅腿的肉香和照燒醬的醬香在嘴理化開好美味好滿足~

食材：雞小腿、香菇素蠔油、白胡椒粉、二砂糖、鹽、水、米酒、味霖、熟白芝麻

蠔油鳳翼(蠔油雞翅)-手繪食譜

經典廣東菜【蠔油鳳翼】，原來這麼簡單。用蠔油、薑片、青葱簡單紅燒出好滋味，20分鐘端出一道允指回味的好菜。 我的新書 【Rea手...

食材：雞中翅、葱、蠔油、薑、米酒、醬油、水、麻油、糖、胡椒粉

香辣蔥油雞

很下飯的一道菜，健身的人也很適合吃，吃起來沒什麼負擔，單吃也很棒喔

食材：雞里肌肉、鹽(A)、S&B 辣油(四川風)(A)、花椒粒、芥花油、S&B 辣油(四川風)(B)、米酒、蔥花、鹽(B)

炸雞柳

香脆口感 肉質很嫩 可以試試看喔

食材：雞柳、米酒、醬油、醬油膏、味醂、胡椒、五香粉、水、地瓜粉

夜市鹽水雞

冰冰的鹹水雞皮Q肉嫩，充滿五香的香氣和入味的椒鹽滋味，越吃越開胃，好吃到根本停不下來! . Laura's Kitchen 蘿拉廚...

食材：全雞、鹽、蔥、白胡椒粉、薑、五香粉、胡椒粒、糖、八角、花椒粒、米酒、香葉、蔥末、青菜(依個人喜好)、蒜末、香油

三層肉滷桂竹筍

很喜歡筍類料理，桂竹筍盛產的季節，來一道美味的料理吧

食材：燙熟的桂竹筍、三層肉、梅乾菜、薑片、米酒、白胡椒粉、雞粉