米酒蛤蜊

家常料理-剝皮辣椒香菇雞湯

剝皮辣椒的微辣口感，加上雞肉與蛤蜊的鮮甜，值得您一試喔

食材：仿土雞腿、蛤蜊、香菇、剝皮辣椒、愛之味脆瓜、蒜頭、薑片、米酒

蒜香蛤蜊義大利麵

蒜跟九層塔是靈魂所在

食材：蛤蜊、義大利麵、九層塔、蒜頭、辣椒、米酒

酒蒸蛤蜊【烤箱料理】

深夜食堂的零失敗料理! 蛤蜊與辛香料入烤箱，用烤箱的「上下火烘烤」模式，將蛤蜊鮮甜湯汁保留下來！ . 烤箱除了做西式烘焙外，做晚餐...

食材：蛤蜊、蒜頭、米酒、嫩薑、胡椒鹽、青蔥、水、紅辣椒、奶油

蒜頭蛤蜊雞湯

夜晚微涼的天，來碗蒜頭蛤蜊雞湯暖暖胃！化在湯裡的濃郁蒜味，讓人忍不住多喝幾碗！

食材：土雞腿、蛤蜊、蒜頭、水、葵花油、米酒、鹽

野生鱸鰻三吃（－）～養生湯

福山的野生鱸鰻可遇不可求，通常在大雨過後比較容易補抓到，當地的原住民朋友在山上收入不穩定，只能靠著抓抓野溪魚蝦和種植農作物來貼補家...

食材：野生鱸鰻（頭、尾、骨頭）、日本准山、當歸、蛤蜊（大）、黃耆、料理純米酒、金絲紅棗、鹽、枸杞（大）、水

培根高麗菜蛤蠣蒸

食譜是參考漫畫《昨日的美食》修正來的，簡單又美味。 最近高麗菜超便宜，跟蛤蠣的湯汁、奶油的香氣互搭超適合拌飯。

食材：高麗菜、蛤蜊、培根、蒜頭、奶油、米酒、水、醬油、白胡椒粉

蒜味蛤蠣義大利麵

煮一鍋蒜味蛤蠣義大利麵，輕輕鬆鬆完成兩個人的晚餐! 完整食譜: http://sisicooking.blogspot.com/2...

食材：蛤蠣、蒜頭、洋蔥、辣椒、米酒、鹽、巴西利、橄欖油

蒜味蛤蠣義大利麵。超鍋氣

原汁原味，最誘人😳

食材：意大利麵、鹽、蛤蠣、橄欖油、蘑菇（可換各種菇）、蒜末、辣椒、九層塔、白酒/米酒、洋蔥（可略）

仙草雞湯

仙草涼補滋養身體，滑嫩雞肉搭配鮮美菇類，甘甜清爽的滋味。

食材：雞腿肉、仙草乾、鹽巴、蛤蠣、米酒、胡蘿蔔片、甜豆、生香菇片

香菇絲瓜蛤蜊

食材：蛤蠣、絲瓜、香菇、米酒、鹽巴、蒜頭、薑

魷魚螺肉蒜湯~懷念的溫暖古早味

這是小時候過年期間， 老爸都會煮的簡單溫暖湯品~ 暖暖的湯一口喝下， 覺得整個身體都熱了起來😋😊 我加了些蛤蜊增鮮， 放在電磁爐上...

食材：蒜苗（中型）、螺肉罐頭、黑豆桑極品薄塩黑金醬油、魷魚乾、糖、豬肉（或豬小排）、米酒、蛤蜊、小磨坊鮮磨白胡椒、沙拉油、小磨坊蒜風味油、開水、鹽巴、小磨坊蔥風味油

萬用鍋 蒜炒蛤蜊

食材：蛤蜊、蒜頭、九層塔、米酒、胡椒粉、香油

塔香蛤蜊

吃起來有快炒店的味道哦！

食材：蛤蜊、蒜頭、九層塔、米酒、鹽巴

海鮮粥

天冷冷的就會讓人想來上一碗暖呼呼的什麼，今天就趁這個宵夜，冰箱裡還剩下許多海鮮料（也太剛好，哪有可能）的夜晚，熬上一鍋快速海鮮粥溫...

食材：鹿鳴白米、透抽片、去殼蝦仁、鯛魚片、蛤蠣、韭菜段、米酒、鹽、水

沙茶海鮮炒泡麵

滿滿的鮮味搭配沙茶口感 真的很美味❤️ 喜歡吃什麼海鮮可以自己斟酌改變食材 料理就是多變又創意才能做出屬於自己的味道喔！

食材：鮮蝦、蛤蜊、鹽巴、白菜、醬油、杏鮑菇、蠔油、韭菜、白胡椒粉、蒜瓣、黑胡椒粉、泡麵、米酒、沙茶醬

蛤蜊絲瓜

蛤蜊的鮮搭配絲瓜的清甜，超好吃的

食材：絲瓜、蛤蜊、鹽巴、薑片、米酒

酒蒸蛤蠣 - 湯汁清甜好鮮味

五月的天氣真的好悶熱啊，是不是該來一道不油膩又鮮甜的酒蒸蛤蠣，只要簡單的調味，也不需要繁雜的料理方式，再淋點檸檬汁更有種清香氣味。...

食材：油、大蒜(切碎)、青蔥(切蔥花，蔥白蔥綠分開)、辣椒(切丁)、蛤蠣(泡鹽水吐沙)、米酒、醬油、有鹽奶油、檸檬(汁，可省略)