蛤蜊絲瓜 幸福人妻的料理日記 17 食譜 39 粉絲 追蹤 140 說讚 2 一起做 讚 收藏 描述 蛤蜊的鮮搭配絲瓜的清甜,超好吃的 份量 4 人份 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 主食材 絲瓜 一條 蛤蜊 一斤 薑片 5-6片 調味料 鹽巴 少許 米酒 少許(可不加) 步驟 絲瓜削皮切塊,不要切太薄這樣絲瓜口感比較好 蛤蜊洗淨吐沙 準備一個碗公把絲瓜鋪下面,蛤蜊放絲瓜上面,加入薑片米酒,鹽巴等好了再加,怕有的蛤蜊會比較鹹 放入電鍋外鍋約一杯水,等跳起來後,再試味道不夠鹹再加鹽巴 小撇步 絲瓜蛤蜊完全不加一滴水,湯很鮮甜喔 3,860 瀏覽 2018/07/16 發表