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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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蛤蜊有很多品種,體型由大至小分門別類。不過近幾年的蛤蜊是越來越少了,前陣子難得在市場看到拳頭大的蛤蜊,二話不說先買再說。 部落格:...
食材:大蛤蜊、米酒、老薑、蔥、蔥花
好吃又好玩的白蘿蔔蒸蛋盅, 整杯吃光光也不會讓身體有負擔, 滿滿的營養都在裡面, 小妞們吃了也開心!!
食材:白蘿蔔、好菇道-鴻喜菇、米酒、好菇道-雪白菇、鹽、紅蘿蔔、雞蛋、水、蛤蜊
三杯蛤蜊是去熱炒店經典菜色,但口味都偏重鹹,咪樂媽捨棄了蠔油及麻油的重度調味,只用金蘭醬油膏就能炒出蛤蜊鮮甜,低鹽健康又好吃~ 點...
食材:大蛤蜊、九層塔、蒜頭、金蘭油膏、辣椒、米酒、薑絲
食材:蛤蜊、水、薑絲、米酒、蔥花
食材:大雞腿、蒜頭、蛤蜊、水、米酒
深夜食堂裡印象最深刻的料理就是酒蒸蛤蜊啦! 日式酒蒸蛤蜊的靈魂是奶油和清酒,也可以用米酒代替 簡單又快速完成的一道料理喔!
食材:蛤蜊、清酒或米酒、蒜、薑、辣椒(可不加)、蔥、鹽、奶油、醬油
蛤蜊是大部分家裡都會出現一道菜 而烹調的重點就在於如何提出蛤蜊本身的鮮甜 簡單的油膏搭配就可以襯托出海鮮的甜美 九層塔的香味更是讓...
食材:蛤蜊、九層塔、醬油膏、蒜、米酒、水
煮蛤蜊湯只會放薑嗎? 蒜頭有大蒜素,可以抑菌,防癌,抗氧化,抗自由基,消除疲勞等.... 九層塔又被稱之為*國王的藥草*營養成...
食材:蛤蜊、蒜頭、九層塔、鹽、胡椒粉、味精(可不加)、米酒、水
絲瓜不煮黑,蛤蜊鮮軟嫩,佐入蒜油清甜好菜馬上上桌。
食材:蛤蜊、絲瓜、薑絲、蒜末、料理米酒、小磨坊蒜風味油
蓁心-相報微薄爐做水飽滿文蛤⋯⋯ 這方法只要5分鐘比烤的快速又好吃!一人止嘴殘好方式...
食材:新鮮文蛤、米酒
利用清炒的方式,讓義大利麵條吸附著鮮甜的蛤蜊湯汁,同時搭配著淡淡的九層塔和蒜香,是一道十分清爽且充滿鮮味的料理啊!
食材:義大利麵、蛤蜊、橄欖油、蒜頭、辣椒、洋蔥、蘑菇、米酒、九層塔、鹽、水
天冷呼呼的~就想來上一碗暖呼呼熱食 翻找冰箱裡還剩下海鮮料..剛好來熬上一鍋海鮮粥 祭祭我們的飢腸轆轆五臟廟。
食材:白米、去殼冷凍蝦仁、米酒、透抽、鹽、蚵仔、蛤蠣、冷凍熟鮑魚
大蒜燉煮雞湯,養生保健,是夏季餐桌上不可或缺的料理。
食材:雞腿肉、蒜頭仁(蒜頭剝皮)、鹽、蛤蠣、米酒、枸杞
這真是一道天氣熱時也很適合喝的湯品;不但退火補肝還能排水去濕!而且很容易煮,煮好時丟兩片九層塔,讓清湯增添一股夏天的味道~越南冬瓜...
食材:冬瓜、雞腿肉、米酒、蛤蜊、鹽、薑、黑胡椒粉、蔥、九層塔
很簡單就可以處理好的一道菜
食材:蛤蠣、羅勒或者九層塔、蒜末(可以省略)、米酒、鰹魚醬油、老薑
使用好菇道的鴻喜菇與雪白菇(其富含多醣體與膳食纖維及蘊含維生素B群、蛋白質...)與鮭魚(含豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、膠原蛋白…...
食材:好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、鮭魚頭(切塊)、蛤蠣、洋蔥(中)、青蔥、板豆腐、水、米酒、味增(鰹魚)
蛤蠣吐沙+電鍋煮湯技能一次GET! *電鍋蒸煮兩步驟,絲瓜包你軟到不要不要 *煮完的湯裡完全無沙,濃厚酒味與薑味只會讓你覺得信心...
食材:絲瓜(已去皮)、蛤蠣(含殼)、生薑(不需去皮)、橄欖油(看你喜歡什麼油都OK)、米酒、海鹽(或其他鹽)、水、第一次蒸-水、第二次蒸-水
夏天當季蔬菜就屬瓜類最清涼退火口感爽脆~加上蟹肉真的是完美開胃組合~尤其是全無水料理的燴煮整盤超鮮甜
食材:絲瓜、薑、米酒、蟹腿肉、鹽、蛤蠣