米酒料理

醬油燜雞/簡易黃燜雞

雞肉與馬鈴薯煮到黃黃的，非常下飯的一道菜。

食材：雞肉、青蔥、醬油、薑片、米酒、馬鈴薯、辣椒、香菇

沙茶羊肉炒麵

食材：麵條、蒜頭、醬油、米酒、蠔油、白胡椒、高麗菜、羊肉片、鹽巴、沙茶醬

雞肉野菇炊飯

在日綜上看到這道菜 小孩說想吃 就來煮煮看嘍 第一次用舞菇料理 覺得香味真特別呀

食材：去骨雞肉腿、鴻喜菇、雪白菇、舞菇、杏鮑菇、米、醬油、味醂、米酒、高湯

半煎煙仔魚

食材：煙仔、七味粉、白胡椒粉、五香粉、地瓜粉、蛋白🥚、米酒

皮絲滷肉

我喜歡用皮絲來滷肉 口感Q彈的皮絲吸滿了鹹香的湯汁 真的好下飯

食材：五花肉、皮絲、醬油、蠔油、米酒、水

四神燉排骨湯

健脾開胃、暖胃暖身

食材：排骨、薑片、四神湯中藥材、鹽巴、雞精、白胡椒粉、米酒

蒜頭雞湯

食材：雞腿塊、雞翅、蒜頭、精靈菇、米酒、白胡椒、鹽巴、水

豆豉龍虎斑魚排

食材：龍虎斑魚排、豆腐、豆豉、薑絲、米酒、蔥花、醬油、蒜末、醬油膏、辣椒、香油、白胡椒粉、糖

氣炸雞腿排

夏天很適合出動氣炸鍋，免開爐火免用油也能香酥脆，優雅省心在家偽鹹酥雞，可以這樣做。

食材：去骨雞腿排、紅蘿蔔、醬油、小馬鈴薯、米酒、地瓜粉、蒜瓣、太白粉或玉米粉、白胡椒粉、五香粉

蝦仁炒絲瓜

絲瓜湯跟白飯喇喇ㄟ好吃😋

食材：絲瓜、蝦仁、鹽巴、薑絲、米酒

客家小炒

全聯就能買到所有食材來做客家小炒，豆干嫩、魷魚Q、豬肉香~ 喜歡這道食譜嗎？追蹤粉專有更多美味料理喔： https://www....

食材：乾魷魚、豬五花肉條、醬油、豆乾、米酒、辣椒、糖、蔥、胡椒粉、芹菜、蒜仁

蘋果燒排骨/家常菜

在傳統紅燒排骨的基礎上，因蘋果的加入，注入一股清新果香。醬汁濃郁且層次分明，蘋果的甜酸香氣巧妙地中和了紅燒醬汁的鹹香濃厚，還多了幾...

食材：「華盛頓加拉蘋果」、排骨、蒜頭、洋蔥、冰糖、米酒、辣椒醬、醬油

照燒杏鮑菇

簡單的調味做出日式家常料理！

食材：杏鮑菇、白芝麻、醬油、米酒、糖、水

貢丸米粉湯

家常米粉湯做法超簡單，幾分鐘就搞定一餐！

食材：新竹炊粉、豬絞肉、貢丸、香菜、油蔥酥、米酒、雞粉、白胡椒粉、鹽、砂糖、熱水

牛蒡小菜

牛蒡價格實惠，卻不算是在超市常見的食材，有看到的話不妨買來做看看吧！

食材：牛蒡、麻油、醬油、米酒、砂糖、水

塔香蛤蜊／李錦記 頭道零添加原釀醬油

真覺得「炒蛤蜊」是道很吃醬油好壞的料理，所以就用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」來烹煮，再搭配九層塔香煮出的鹹香醬汁，不僅凸顯出蛤蜊...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、蛤蜊、蔥、辣椒、蒜頭、九層塔、米酒、糖、沙拉油

蛤蜊絲瓜湯

友人贈送現摘的絲瓜趁新鮮趕快料理，特別好吃! 2條絲瓜分兩餐料理，一餐加蛤蜊，一餐加炒蛋簡單快速。很幸福喔😊

食材：絲瓜、蛤蜊、薑片、米酒、油蔥酥