米杯

糯米油飯

琳達公主分享的油飯非常非常的好吃，粒粒分明，不會太甜不會太鹹，不油不上火，詳細連結如下： https://icook.tw/rec...

食材：長糯米、沙拉油、香菜、蝦米、白胡椒粉、薑末、泡發的香菇、梅花豬肉絲3/4杯、黑麻油、油蔥酥、醬油1/4米杯、香菇水+水(1 又1/2米杯)、鹽巴、糖

墨西哥辣味雞翅

墨西哥辣味雞翅，這次擺脫傳統油炸或高溫爐烤的方式，加入少量油熱煎的方式，讓喜歡這道料理的人吃的更健康。 調味的部分就交給亨式番茄醬...

食材：雞翅、檸檬、冰糖、香菜、醬油、蒜末、亨式番茄醬墨西哥口味、水(量米杯)、酒、胡椒粉

簡單小烤箱餅乾(米杯比例版)

這是一個大懶人的食譜，想要享受下午茶美好時光，卻苦於外面甜點餅乾高單價。但家裡又沒有專業的電子秤，也沒有可調溫度的大烤箱，摸索多次...

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、泡打粉、白砂糖、無鹽奶油、蛋、可可粉、蔓越莓、巧克力豆

溏心蛋

好幾年沒做溏心蛋， 第一次吃到是在小吃店， 因為好奇就問了老闆這是什麼， 老闆說最特別的地方在蛋黃， 咬下後半膏狀的蛋黃液流出， ...

食材：雞蛋、醬油、開水、.二砂糖1/2量米杯、八角

蒜香蔬菜炒麵

簡單做的方便麵點，加點喜歡的食材，簡單食

食材：高麗菜(小型)、洋蔥(中型)、醬油、四季豆、蒜酥、紅蘿蔔、白胡椒粉、青蔥、糖、麵條、水(量米杯)、蒜泥(中型蒜瓣)、香油

番茄海鮮燉飯

我一直覺得海鮮燉飯是道cp值高，可以很家常，也適合宴客品嚐的菜色，材料不須很多，主要準備海鮮、番茄(醬)、飯就可以，其他的依喜好再...

食材：鮮蝦、章魚、義大利麵醬-四種起司、蒜頭、鹽、洋蔥、砂糖、白米、胡椒粉、水(量米杯)、橄欖油

青菜鮭魚飯糰

難得的假日 小姐也睡到快十一點 所以就來做個豐盛的早午餐吧 ~ 詳盡內容請click入我的blog中觀賞: http://osh...

食材：白飯 (1.5杯米)、蛋、鮭魚、青花菜、青菜の素

👩🏻‍🍳吻仔魚排骨粥-寶寶粥

豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。 排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨...

食材：吻仔魚-洗淨、紅蘿蔔-切絲、豬排骨-燙水去血水、綠花椰菜-切小支、鹽巴、生米、（若是用白飯或隔夜飯）、食用水、米酒（約一個杯蓋)

蜜汁豆乾

食材：豆乾、香油、醬油（量米杯、糖、水、烤肉醬、甘草、八角、或五香粉

台式蘿蔔糕

我喜歡吃蘿蔔糕淋一點醬油膏，然後佐上一點點台式泡菜，當早餐或是點心都很適合唷!

食材：白蘿蔔、水(量米杯)、再來米粉、油蔥(可有可無)、沙拉油、鮮味炒手、白胡椒粉

泰式椒麻豬排

這道菜是用醃好的豬排去炸，酸甜辣很下飯。

食材：豬里肌肉片（厚度0..6）、肉片醃料：、醬油、醬油膏、白胡椒粉、砂糖、米酒、蒜頭（切碎）、水（米杯）、太白粉、沙拉油、泰式椒麻醬：、檸檬汁、魚露、辣椒（切碎）、花椒粉、香菜（切碎）、炸粉：、地瓜粉、炸油：、高麗菜絲

高麗菜南瓜粥

南瓜一顆去籽去皮，乾香菇先泡水到軟切絲，肉絲，高麗菜4分之一，小管一隻洗2杯米水3杯。 先將香菇絲肉絲爆香在放6顆蒜頭下去炒一下加...

食材：南瓜、高麗菜、乾香菇、肉絲、蒜頭、小管、2杯米

莓果脆片優格-簡單做優格

只要簡單的步驟、安心自家挑選的食材 隨意搭的配料就能做出健康美味的優格 方便又不困難！ FB粉絲專頁：https://goo.gl...

食材：全脂牛乳、優酪乳、脆片、水 (量米杯)、紅莓、紅莓醬

泰式椒麻豬排

酸辣甜口味很適合配飯食用

食材：豬里肌肉（厚度0.5～0.7）、肉片醃料：、醬油、醬油膏、白胡椒粉、糖、米酒、蒜香（切碎）、太白粉、水（米杯）、沙拉油、泰式椒麻醬：、檸檬汁、魚露、蒜頭（切碎）、辣椒（切碎）、砂糖、花椒粉、香菜（切碎）、炸粉：、地瓜粉、炸油：、舖盤菜絲：、高麗菜（切絲）

👉古早味ㄟ芋頭糕👈

古早味ㄟ芋頭糕~口感Q彈。紮實。滿滿的芋頭餡料，一口接一口，越嚼越香喔！

食材：放入電鍋蒸的水量(6米杯)、10人份內鍋、芋頭絲、蒸粿紙、在來米粉、水、鹽巴

紅糖碗粿

(6碗)電鍋蒸2層

食材：.舊的在來米1杯、水、紅糖

翻轉吧！雞肉飯-中東香料油飯

這道雞肉飯的阿拉伯文名稱maqlubeh,意思是上下翻轉。把雞肉，蔬菜，米一層層的堆疊到鍋裡，煮好後倒扣到大盤子裡，變成雞肉在上飯...

食材：中小型雞(或雞腿8隻)、香米或篷來米 2.5杯、洋蔥、馬鈴薯、蕃茄、紅蘿蔔、肉桂粉、櫛瓜、丁香粉、植物油、薑黃粉、杏仁片或松子、小荳蔻粉cardamon、巴西利葉或香菜、多香果(allspice)可省、鹽