🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
利用簡單的南瓜跟蔬菜帶出自然甜味的粥品,是一道很適合親子共食的料理唷! ------------------- FB:姐姐與轉圈...
食材:南瓜(切塊)、三色冷凍蔬菜、豬肉絲、蒜頭(切末)、高麗菜撕碎、鴻喜菇、煮熟白飯(一米杯白米煮成的量
芒果季來了!!! 炎炎夏日,來一碗冰冰涼涼的西米露,超消暑,好好吃!!!
食材:芒果、西谷米(約一米杯量)、水、椰奶、果糖、奶粉
蔬菜炊飯吃起來清爽健康 食材簡單易取,且一鍋到底 低熱量又養生 算是零油煙零廚藝的營養快速料理
食材:白米(大同電鍋米杯)、內鍋水、鹽(視個人口味斟酌)、外鍋水、白胡椒粉、高麗菜絲、龜甲萬昆布香菇料亭和露、紅蘿蔔絲、四季豆(洗淨切斜段)、秀珍菇(洗淨切小塊)
味道獨特的豬油除了能增加食物的風味,也因為冒煙點高[約攝氏182至190度],可用來炒菜、煎魚、油炸、做糕餅;更棒的是烹調時無油煙...
食材:豬板油、蔥、鹽、水(量米杯)
自己孵豆芽,看豆芽長大,都有不同的變化~ 每天只要澆水,不用任何化學肥料,還是長的頭好壯壯~ 菜價狂飆,學會孵豆芽可以度小月一下,...
食材:綠豆量米杯、厚的不透光的布、孵豆芽的器皿
這套料理真的很適合野餐, 在家中辦理餐會也很棒喔~ 雖然準備的食材很多, 但看到家人的笑容, 真的很值得一試喔! 歡迎來陳太太的菜...
食材:毛豆仁、肉鬆、白飯(半杯米)、香鬆、白醋、醬油、滷製過的油豆皮、糖、米酒、雞蛋、牛小排火鍋肉片、鹽、海苔、花椰菜、胡椒粉、味霖、黑芝麻、麻油、水
淡菜又稱貽貝/青口/Mussle, 是大家所熟知且營養價值很高的一種貝類海鮮, 用淡菜來做油飯上的加分配料, 不僅口味鮮美獨特, ...
食材:市售全殼熟淡菜 (1小包)、長糯米 (量米杯)、醬油、白米、米酒、豬肉絲 (約1/4磅)、水、香菇 (泡開切小丁)、麻油/香油、醬油膏、甜菜脯 (切碎)、白胡椒粉、紅蔥頭 (切絲)、五香粉 (也可不加)、鹽、楓糖、油蔥酥、淡菜原汁、香菇水
我喜歡喝紅豆湯,不僅營養豐富,還可以搭配許多美食,像是芋頭就是我的最愛之一。這道芋香紅豆羹,老少皆宜,口感爽滑細膩,營養更多,作法...
食材:紅豆、水、太白粉、二砂糖(量米杯)、芋頭
小時候很喜歡的ㄧ道便當菜,抓醃過的雞丁非常滑嫩,正好搭配小黃瓜的清脆口感,洋蔥的香,甜玉米和紅蘿蔔的甜讓這道菜越吃越好吃~ 也歡迎...
食材:雞胸肉、洋蔥(中型)、鹽、小黃瓜(小型)、黑胡椒粉、紅蘿蔔、醬油、甜玉米、香油、雞粉或香菇精(可省略)、蔥花、太白粉、水(量米杯)
這是懶人料理:利用小七超市飯糰套餐作聖誕趴,簡單快速又便宜. 創造自己想像力,把平常食材作變化,家人都會去小七買飯糰當宵夜,泡菜當...
食材:醃燻鮭魚飯糰、泡菜、地瓜粉(1米杯)、滾水(半米杯)
這作法是提供給平常工作很忙,回到家沒有太多時間顧爐火的人,最簡便的滷肉法. (廚藝年資2個月)
食材:豬肉(五花肉)、蔥段(約3根)、薑片、冰糖、辣椒去籽、龜甲萬薄鹽醬油(3/4米杯)、水(內鍋)、米酒
非常下飯的一道,微辣帶奶香,好好吃
食材:奶油、黑胡椒粉、黑胡椒粗粒粉、洋蔥、蒜末、雪白菇、杏鮑菇(大朵)、花椰菜、水(量米杯)
利用電鍋料理來蒸肉圓,放便無油煙,又快速!
食材:在來米粉1米杯、水、豬絞細肉、太白粉1.5米杯、醬油露、辣椒味磳、細地瓜粉2.5米杯、高鮮味精、可果美蕃茄醬、香油、太白粉
在這乍暖還寒的季節來碗溫溫的粥品是不錯的選擇,女兒小時候最愛我煮蛋蛋瘦肉粥,因為都不用挑她最不愛的菜,我也不用生氣看她不吃菜的苦瓜...
食材:米(量米杯)、雞蛋、鹽、皮蛋(切丁)、胡椒粉、皮蛋、豬絞肉、高湯、蔥
營養又好吃,甜甜鹹鹹,小孩很愛喔!
食材:白飯2米杯、南瓜(中小顆)、蛤蟆、各種香菇(蘑菇)、鮮奶(我用保久乳)、乳酪絲、花椰菜🥦、玉米筍切塊、洋蔥🧅切丁、蒜末、鮮味炒手
僅僅簡單三步驟就能做出大師級高湯 比餐廳更健康,清甜鮮美! 作法超級簡單卻無比美味,而且完全不用加鹽調味!
食材:去骨雞腿、薑、鮮香菇、清水(米杯大小)、鮮味炒手
來一日茹素視為樂事,人整我又整要來一個「泡菜芝士蛋卷」, 喜歡的或可沾上韓式蜜糖芥末更為美味,綠色一天由午飯開始。。。 ★泡菜盡...
食材:米1杯、泡菜、蛋、紫菜、韓式辣醤、芝士
很多年前朋友教我做蘿蔔糕,加了好多料,有香菇有絞肉,可是家人卻不吃,家人反而喜歡簡簡單單的口感,就是糕裡只有蘿蔔啦! 最近買蘿蔔正...
食材:白蘿蔔一大條、紅蘿蔔半條、在來米粉、水(量米杯5杯)、玉米粉、白胡椒粉、水(量米杯3.5杯)、鹽、液態油、醬油膏或甜辣醬