盅

碧綠絲瓜盅蒸蛋[全聯料理王大賽]

圓圓滿滿的一盤絲瓜,有紅有綠,不油不膩,電鍋一蒸10幾分鐘輕鬆上菜,是大魚大肉之外家人都很喜歡的一道料理.

食材：絲瓜、紅蘿蔔、雞蛋

焗烤黑木耳洋芋盅．柯媽媽の植物燕窩

馬鈴薯跟黑木耳一樣，嚐起來沒有特別的味道，因此想要讓馬鈴薯變得好吃，就需要搭配其他食材來增味。這道「焗烤黑木耳洋芋盅」，主要的特色...

食材：馬鈴薯、紅椒麻辣黑菇醬、青蔥、乳酪絲、黑胡椒、洋香菜

氣炸排骨冬瓜盅

晚餐的冬瓜排骨湯是用今早氣炸的肩胛排，放電鍋燉煮的，昨晚的靈感竟開發了氣炸鍋的新食譜！讓加班到PM8:00的我，回家就有香噴噴的熱湯喝。

食材：冬瓜、肩胛排、薑片、（醃料1）塩、醬油、白胡椒粉、（醃料2）地瓜粉

通心粉沙拉蕃茄盅

多汁香甜的蕃茄含豐富的茄紅素，有益健康，將蔬果通心粉沙拉放入鮮豔的紅色的蕃茄內，正和春天的百花相互輝映，非常適合帶著去郊遊野餐喔。

食材：紅蕃茄（中）、通心粉、綜合蔬果丁（冷涷）、美乃滋、胡椒塩、芥末醬、蜂蜜

培根雞蛋花吐司~好吃好看好簡單

像花一般美麗令人驚豔的造型，中間嚐起來軟Q就像溏心蛋，配上焦香培根及奶油吐司的香氣，再來一碗濃湯，周末不彷就在家做這個當早餐，保證...

食材：吐司、培根、鹽、蛋、粗黑胡椒粒、小烤盅、新鮮巴西里（可省略）、奶油

南瓜蒸蛋盅

小巧可愛的南瓜拿來做蒸蛋盅，不僅營養好吃，也頗有樂趣唷～

食材：迷你南瓜、蛋、玉米粉、鮮奶、鹽

開春大賞 "全聯-新春野菇百匯燉米盅"

創意理念 : 運用當季各式菌菇，烹調口感香滑的米飯盅，確是新春的米飯美食，溫飽又營養。

食材：杏鮑菇、鮮香菇、鹽、鮮磨菇、白胡椒粉、秀珍菇、美白菇、洋蔥、西芹、甜紅椒、玉米粒、蛋黃、蓬萊白米、雞高湯、橄欖油

海鮮濃湯麵包盅[好侍北海道白醬料理]

食材：好侍北海道濃湯奶油、蝦、蛤蜊、洋蔥末、牛奶、水、歐式麵包、橄欖油

蘋安報喜沙拉盅【全聯料理王大賽】

每到中國農曆新年，家家戶戶開心準備滿滿一桌開運年菜。而紅通通的蘋果也能做出一道年菜喔。 全身紅亮喜氣的蘋果，擁有紅色討喜的吉祥顏色...

食材：全聯美國華盛頓富士蘋果、全聯奇異果、全聯檸檬(擠汁)、全聯聖女小蕃茄、拉沙醬、高露潔全效牙齦護理專家牙膏、蜂蜜

♡菇菇鮮味南瓜盅_好菇道美味家廚♡

蒸過的南瓜有著自然的甜味，加上菇類的鮮味以及青蔬的爽口，毋須調味，一道營養又美味的料理輕鬆上桌！ 這裡有我的飲食紀錄和烘焙習...

食材：好菇道雪白菇、好菇道舞菇、青花椰菜、有機南瓜

香烤起司肉丸蕃茄盅

香濃的起司肉丸搭配酸甜的蕃茄醬汁，是個很美味的派對食物喔～

食材：蕃茄3顆，豬絞肉70元、帕馬森起司適量，大洋葱、香菜末一大湯匙，麵包粉、黑胡椒粉適量，蕃茄醬、全蛋液半顆，太白粉、奶油，鹽，糖

檸香芥末蛋盅沙拉

香甜的蜂蜜芥末醬添了點檸檬汁再加入蛋黃混成了酸甜果香風味的沙拉醬 再佐以新鮮生菜點綴盛入蛋盅內，是道色香味俱全令人激賞的蛋沙拉料理...

食材：蛋、生菜末、1/4顆檸檬汁、蜂蜜芥末醬、橄欖油、鹽、黑胡椒

群邑地中海式飲食防失智-南瓜海鮮蒸蛋盅

No1. 南瓜的營養豐富：纖維、β胡蘿蔔素、鋅和玉米黃素，盛產期為三至十月，味甘性溫能增加食慾、補中益氣、消炎止痛、解毒、利尿等功...

食材：南瓜、雞蛋、蝦子、大蛤蜊、花枝、薑片，米酒、魚板、花椰菜

綿密可口苜蓿芽酪梨盅

酪梨富含的鉀、維生素 E 和黃體酮/孕酮有助於降低高血壓、減少身體發炎指數，進而減少動脈硬化的機率，是維護心血管健康相當受到推崇的...

食材：酪梨、小胡蘿蔔、苜宿芽、冷壓橄欖油、義大利香醋、香菜、花生或腰果（無鹽）

黑木耳太陽蛋麵包盅．柯媽媽の植物燕窩

不小心買太多麵包該怎麼辦？這時不妨像我們一樣，利用數分鐘的閒暇空檔時間，先將麵包挖空當成容器，放入起司片與黑木耳菇菇醬，最後再打入...

食材：麵包、雞蛋、和風鰹魚黑菇醬、起司片、黑胡椒、巴西利

羅宋湯麵包盅

冬天就是要來碗熱熱的湯讓全身都熱起來 牛肉、番茄、洋蔥、馬鈴薯營養一次到位 搭配烤的酥酥法國麵包好吃唷!

食材：牛肋條、番茄、洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔、西洋芹、馬鈴薯、番茄膏(PASTE)、月桂葉、義大利香料、鹽巴、黑胡椒、圓型法國麵包、起司

原盅燉木瓜

天氣乾燥，不妨煮清潤中式糖水，滋潤又甜在心頭。「原盅燉木瓜」滋潤清甜，木瓜健脾消食、雪耳滋潤高膠原、紅棗補血，男女都適合吃。嫌麻煩...

食材：木瓜、冰糖／雪耳／紅棗／桂圓／熱水