金玉滿堂金瓜排骨盅~全聯料理王大賽

MOMO媽
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金瓜~瓜瓞延綿金玉滿堂
排骨~步步高升
這兩樣食材在ㄧ起不只是吉祥年菜
還是非常好吃的ㄧ道料理。
作法也不難

食材

1顆
4瓣
1大匙
1/2大匙
少許
1匙
  • 到全聯備齊材料方便又快速

    到全聯備齊材料方便又快速

  • 全聯的排骨還細分有排骨和豬胸排骨
我這次用的是肉較多的豬胸排骨
豬胸排骨加上醬油和糖。米酒。白胡椒ㄧ起拌勻。醃10分鐘

    全聯的排骨還細分有排骨和豬胸排骨 我這次用的是肉較多的豬胸排骨 豬胸排骨加上醬油和糖。米酒。白胡椒ㄧ起拌勻。醃10分鐘

  • 醃好的排骨加上木薯粉拌勻後。放如電鍋。
外鍋ㄧ碗水。蒸9分熟

    醃好的排骨加上木薯粉拌勻後。放如電鍋。 外鍋ㄧ碗水。蒸9分熟

  • 再將蒸過的排骨放入南瓜中。
放入電鍋。外鍋半碗水蒸熟。

    再將蒸過的排骨放入南瓜中。 放入電鍋。外鍋半碗水蒸熟。

  • 食用時。金黃的南瓜泥佐排骨肉。
絕配。。。

    食用時。金黃的南瓜泥佐排骨肉。 絕配。。。

小撇步

「2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b
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