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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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魯味外面隨便買都要100起跳, 自己魯,健康又可以省錢。
食材:砂糖、醬油、麻油、滷包、水、百頁豆腐、五香豆干.烏龍豆干、水晶餃、黑輪.甜不辣.米血、玉米筍、蔥.薑.蒜
一般百頁豆腐都是使用油炸or滷的方式,這次改變了一下做法,做出這道美味又下飯的麻婆百頁豆腐,好吃極了~
食材:百頁豆腐、蔥花、蒜末、醬油、手工辣椒醬、辣豆辦醬、地瓜粉水
請出珍藏的黑麻油 來個麻油猴頭菇麵線 整鍋熱騰騰帶著麻油與酒香的麵線 再冷都不怕啊
食材:猴頭菇、百頁豆腐、老薑、黑麻油、米酒、枸杞
調味料(每個人口味、食材量不同,請自行斟酌):冰糖(砂糖亦可)、醬油、八角、紹興酒(也可用米酒,但紹興較香)
食材:五花肉(看個人的分量)、蒜頭(喜歡入味可多幾顆拍碎)、蔥(切段)、辣椒(去頭尾後剖半)、老薑(幾片即可,去腥用)、百頁、小方豆干、筍絲
這是一道很家常的料理,芥菜醃製後就變成雪裡紅,簡單又好做,搭配百頁豆腐,口感就是不一樣
食材:雪裡紅、百頁豆腐丁、鹽、薑末、蔬果粉、辣椒片、糖、豆瓣醬、米酒
家人喜歡吃滷味,但外面的滷味都比較重口味,所以動手自己做,煮給家人吃的當然要吃的美味又健康囉!!
食材:油豆腐、豆干、杏鮑菇、百頁豆腐、甜不辣、白煮蛋、豆包、蒜頭、蔥、醬油、水、冰糖、滷包
無意間在鼎泰豐看見這道菠菜百頁,相當好奇,就點來吃吃看,把雪裡紅改成我最愛的菠菜真是太棒了!!!而且還加了秘密武器。。。。整個香氣...
食材:菠菜、豆皮(非油炸)、蒜頭、辣椒、紹興酒
滷味, 鹹酥雞必點的百頁豆腐, 做蔥燒口味變成好味的下飯菜. 因為百頁豆腐比一般豆腐紮實, 新手也不用擔心會把豆腐煎破囉! ...
食材:百頁豆腐、薑片、青蔥、醬油、素蠔油、水、米酒、糖、白胡椒粉
把平凡的百頁豆腐,包上海苔後用干貝風味的醬油露煎過後,就是一道鮮美的佳肴了!
食材:百頁豆腐、海苔、淬釀干貝風味醬油露、蔥花、蘋果、白芝麻
比葷蒼蠅頭好吃的素蒼蠅頭。
食材:韭菜、杏鮑菇(小~中等)、百頁豆腐、乾香菇(小朵)、鮮香菇(小朵)、老薑、蒜、豆豉、皮蛋
誰是總舖師 - 馮媛甄+郭彥均
食材:肉絲、百頁、毛豆仁、蔥、紅辣椒、麻油、醬油、鹽、白胡椒粉
誰是總舖師 - 張艾亞+夏和熙+夏語心
食材:乾魷魚、百頁結、蒜(切末)、辣椒(切斜片)、香菇、白芝麻、香菜(切小段)、酒、醬油、糖、胡椒粉
其實我只是路過全家便利商店,門口有個正妹在賣特價冷凍品,然後.....
食材:百頁豆腐冷凍、椒塩/調味粉
超下飯!
食材:百頁豆腐、糯米椒、蒜碎、醬油、米酒、冰糖、熟皮蛋丁、蔭豆豉(濕)、紅辣椒丁、胡椒粉
這道木瓜燉排骨湯品很清爽,加了幾個百頁結一起燉煮,湯頭還有豆腐清香..好好喝~ 一起加入我們的美味吧! 大同電鍋好用50年粉絲團:...
食材:青木瓜、豬小排、紅蘿蔔、百頁結、鹽巴
泡菜五花肉炒麵套餐。使用Q彈滑順的麵條,拿來和泡菜、五花肉炒一炒。配上用昆布湯包煮透的百頁豆腐搭配高麗菜絲。還有加入純米米酒熬煮成...
食材:真麵堂鰹魚昆布湯麵、花蓮酒糟豬五花薄切肉片、真麵堂鰹魚昆布湯麵高湯包、泡菜、水、百頁豆腐、醬油、高麗菜、紅標純米料理米酒、香菜、洋蔥、香菜梗、大蒜、高麗菜絲、青蔥、麻油
百頁豆腐烹調過程中容易入味, 加上豆腐本身較硬, 再煮的時候不容易會破壞形狀. 拿來與肉燥一起燒, 起鍋前用九層塔提香, 是相當適...
食材:百頁豆腐、豬絞肉、薑末/蒜末、九層塔、醬油、素蠔油、水、米酒
這是一個以東坡肉基礎滷汁為底,但以百頁結與筍片為主的滷肉。豆類與筍吸飽滷汁加上本身的甜味比滷肉更好吃且不油膩!
食材:帶皮五花肉、百頁結、筍片、蔥、薑片、八角、紹興酒、紅糖、醬油、橄欖油