白蔥段

魯肉拌黑芝麻拌麵

一鍋魯肉很好運用 撒碗白麵條跟青菜拌一兩匙市面上現磨的黑芝麻 非常香 比麵攤的白芝麻麻醬還要濃郁

食材：薑片、三層肉、蒜頭、蔥段、白蘿蔔、水煮蛋、杏鮑菇、南瓜、胡椒、芝麻醬、洋蔥

蔥油淋雞(露營OK)

將醃好的雞肉薄鋪太白粉，煎15分鐘，淋上醬油+醋+糖醬汁，就是一道好吃下飯的蔥油淋雞嚕!

食材：去骨雞腿肉、A. 蔥(切段)、醬油、A. 塩、醋、A. 白胡椒、糖、A. 香油、香油、片栗粉(或太白粉)、蔥(斜切段)

蔬果番茄牛肉麵

清甜帶點來自番茄酸的湯頭,加上燉到軟Q的牛肉,超級開胃,即使是炎熱夏天也能完食的一道料理!!!

食材：牛肋條、牛番茄(3顆)、蒜頭、蘋果、薑片、手工細麵、洋蔥、八角、紅蘿蔔、月桂葉、白蘿蔔、蔥段、橄欖油、醬油、米酒、清水、蔥絲

家常炒麵

沒想法煮飯的時候，炒一鍋有菜有肉的炒麵，簡單方便又開胃～

食材：鴻禧菇、美白菇、美姬菇、蔥段（或洋蔥）、五花肉絲、細拉麵、水耕a菜、醬油膏、醬油、白胡椒（可略）、辣椒（可略）

蔬菜松阪豬燴飯

食材：松阪豬、醬油膏、蒜末、鹽、紅蘿蔔、地瓜粉、黑木耳、秀珍菇、白花椰菜、甜豆筴、蘆筍、醬油、水、油、蛋、地瓜粉水、黑胡椒、蔥段

粉絲鮮蝦煲

鮮蝦配粉絲，是我家餐桌上的不敗料理

食材：蝦、冬粉、醬油、蔥段、白醬油、酒、洋蔥、烏醋、檸檬汁、紅蘿蔔、鹽、薑、蒜、水

燉蘿蔔牛肉湯

簡單的料理，零廚藝也ok！

食材：牛腱、白蘿蔔、蔥段、薑片、玉米筍、米酒、牛番茄、青江菜

薑燒醬鮪魚一超下飯

嫩口的鮪魚，香氣濃郁的老薑，在鍋子內煎出香氣，放入杏鮑菇增加滑Q的口感，簡單用醬油與味霖調味，美味立即上桌。

食材：鮪魚塊、杏鮑菇切塊、醬油、老薑切大丁、鹽、青蔥段、味霖、白蔥絲

可樂雞腿翅

類似照燒雞腿，雞肉煮起來鮮嫩，外甜內帶點鹹的口感好吃😋，小朋友的最愛！

食材：雞小棒腿（雞翅）、蔥段、蒜末、八角、米酒、蔥末、可樂、醬油、水煮紅蘿蔔片、薑切片、水煮綠花椰菜、白芝麻

醋味滷肉

醋就像調味魔術師，淡淡的酸味不但為料理提味、還可以解膩，特別適合厚重的滷肉料理，尤其是夏天的料理加一咪咪醋，特別開胃！

食材：雞蛋、帶皮五花肉一條、米霖、蔥段(5公分)、白醋、薑片、糖、醬油、酒、白胡椒、八角

富貴蝦紅

團圓~~紅色又討喜的年菜!! 極度簡單~ 技巧0%

食材：冷凍去殼白蝦、薑段、蔥、辣椒、胡椒鹽、料理米酒

紅燒牛肉麵(WMF PRO 快力鍋）

日前加入了icook愛料理的評鑑團，第一個評鑑產品就是～ 德國品牌WMF ，這幾年敗了不少它家的不銹鋼鍋，唯獨⋯快力鍋ㄧ直沒有入手...

食材：牛腱、牛腩、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、蒜頭、薑片、蔥段、辣椒、調味料、豆瓣醬、蠔油、米酒、糖、胡椒粉、市售牛肉滷包、牛肉高湯、麵條、青江菜

香菇鱸魚湯 ～ 附『實作影片』～

不需要過多繁複的烹調，只要簡單料理煮個清淡魚湯，就能吃出食物的原味及營養！ 部落格：Dasmic Kitchen 達斯米克廚房...

食材：清水、鱸魚、美白菇、蔥段、薑絲、新鮮百里香、蔥末、塩

竹筍炒肉絲

綠竹筍的鮮甜除了涼拌、煮湯之外，當然也少不了鹹香下飯的竹筍炒肉絲，也很適合當便當菜哦！趁著竹筍的季節多多食用吧！😋❤️

食材：綠竹筍、五花肉或梅花肉、醬油、薑絲、醬油膏、蒜頭、白胡椒粉、大辣椒(怕辣可不加）、砂糖、蔥段、米酒、鹽、香油、水

泰式黃咖哩炸蝦【排隊名店自己做】

香濃黃咖哩搭配上肥美的大蝦,充分融入充滿椰奶香氣的醬汁中,以麵包沾食亦可拌飯,讓人魂牽夢縈,吮指回味的美味

食材：白蝦、黃咖哩粉、椰漿、雞蛋、芫荽根(香菜根)、蔥段、九層塔葉

蘿蔔蔥燒嫩雞腿肉

白蘿蔔與紅蘿蔔的自然蔬菜甘甜味，和嫩雞腿肉結合起來，組合真的非常絕妙，香菇吸收湯汁後簡直更juicy^ω^ 在咀嚼過程中，蔥燒的香...

食材：去骨雞腿、白蘿蔔、薑末、紅蘿蔔、蒜末、米酒、蔥段、味霖、香菇、鰹魚醬油、香菜

台法混血紙包蝦

下班回家準備晚餐總是分秒必爭，電鍋在蒸肉、炒鍋在煎魚，出動烤箱料理幫助快速上菜！ 紙包料理是濃縮食材鮮甜味的絕佳手法！

食材：無毒白蝦、蔥段、薑片、蒜頭、米酒、檸檬汁（或白醋）、鹽