白菜煮

古早味—滷白菜

古早味有阿母懷念味道 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoenix...

食材：白菜、五花肉、川耳（一般木耳可）、薑片、紅羅蔔（切片）、炸豬皮《踫皮》、魚皮、鴨蛋、金鉤蝦（泡水備用）、高湯

白菜炒肉（家常菜）

食材：大白菜 （切条）、鸡肉片/猪肉片、黑酱油、小辣椒 （切粒）、酱油、干辣椒 （切片）、耗油、蒜米（切碎）、盐、八角、辣豆瓣酱、姜（切片）、油

韓風白菜飯捲【 李錦記韓式烤肉醬】

飯捲也可以用白菜來做，包進冰箱裡的庫存食材，加上甜甜辣辣的李錦記韓式烤肉醬，快速完成低卡韓風白菜飯捲，雖然配料簡單做，但因為多了韓...

食材：大白菜、小白菜葉或生菜、雪白菇、白飯、李錦記韓式烤肉醬、紅蘿蔔

白菜赤肉羹

這也是我們家餐桌上常有的一道湯品, 香噴噴的沙茶湯頭加上沽溜沽溜的赤肉羹, 還有爽口的白菜與蘿蔔, 喜歡的話可以在碗中淋上少許烏醋...

食材：里肌肉 , 切薄片、罐頭筍絲、鹽、香菇 , 泡開切絲、糖、大白菜 , 切絲、醬油、楓糖、白蘿蔔 , 切小塊、醬油膏、香菜、米酒、烏醋、油蔥酥、沙茶醬、蒜酥 (也可不加)、香菇水、白胡椒粉、柴魚片、五香粉、蓮藕粉/太白粉 (勾薄芡用)、麻油/香油、水、雞蛋、蓮藕粉/太白粉

《媽媽私房菜》滷白菜

只要家裏有客人來我最期待這道菜了！單吃、淋飯都好好吃❤️作法簡單又美味，重點是吃起來很厲害！ 決定跟媽媽學起來變成自己的拿手菜✨

食材：大白菜、香菇、金針菇、豆皮、蒜頭、蝦米、高湯、鹽

開陽白菜♡

食材：大白菜、豬五花、醬油、木耳、烏醋、紅蘿蔔、酒、蝦米、鮮味抄手、胡椒粉、鹽

炒台灣白菜Taiwan Bokchoy

基本炒白菜. 步驟影片在這裡:　https://www.youtube.com/watch?v=-cjOEB71tvE

食材：台灣白菜TW Bokchoy、紅蘿蔔Carrot、蒜頭Garlic、植物油Vegi Oil、雞粉Chicken stock、水Water

蒜香鮪魚白菜〞簡易家常菜

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45794025 趁著現在大白菜還很廉價，...

食材：中小型大白菜、油漬鮪魚罐頭、蒜、鹽/胡椒粉/蒜粉

家常麵疙瘩

🔺簡單的自製麵點：麵疙瘩 燉了一鍋蕃茄排骨湯，除了冬粉、麵條，還可以搭配麵疙瘩。 （直接一鍋到底的一餐（懶

食材：蕃茄、鮮香菇、麵粉、白菜、水（麵粉的1/3、豬大骨、青蔥、鹽、豬軟骨、香菜、雞蛋、白胡椒、油蔥酥、水（蓋過排骨高度

［澳洲邊緣人］無廚房滷白菜

獻給除了微波爐還有電鍋的你

食材：大白菜、香菇乾、沙拉油、蝦米乾、醬油、蔥、烏醋、紅蘿蔔、雞湯粉、培根、胡椒粉、蒜頭

燒肉白菜滷

山東大白菜正當季，白菜的清甜與燒肉的煙燻味及油脂結合，愈煮愈好吃。

食材：山東大白菜、黑橋牌石板烤肉、糖、乾香菇、醬油、小魚乾、杏鮑菇(可省略)、黑白木耳(可省略)、紅蘿蔔、蛋(可省略)

東北酸白菜鍋

帶有酸味的火鍋最開胃了🍲

食材：好市多東北酸白菜、香油、蔥段、雞高湯、高麗菜、紹興酒或米酒、豆腐、火鍋肉片、菇菇

【低醣生酮】酸白菜牛五花片

優質的肉類是生酮飲食攝取飽和脂肪和蛋白質的重要來源，牛肉富含蛋白質、鐵、鋅、鉀、鎂、維他命B群、肌氨酸、肉毒鹼，牛小排、牛腩等油脂...

食材：豬油、酸白菜、辣椒、無骨牛小排火鍋片

古早味、超下飯~阿嬤扁魚白菜滷

加入扁魚就可以提升白菜滷整個菜餚的風味，古早味的阿嬤白菜滷也可以輕鬆在家中料理出，是一道非常下飯的家常菜之一，大白菜有降血脂及抗癌...

食材：大白菜、扁魚、蝦米、香菇、水、鹽巴、高鮮味素、自製豬油(或其他調和油)

大白菜燴麵筋

食材：大白菜、麵筋、醬油、紅蘿蔔、鹽、蒜、太白粉

豆皮開陽白菜

冷凍還有半條已經處理好的豆皮，是上次做豆皮小白菜剩下的 就用豆皮代替肉絲來做個豆皮開陽白菜

食材：大白菜、火鍋豆皮、醬油、紅蘿蔔片、䀋、蒜、乾香菇、蝦米

芋頭山藥白菜粥

養生粥

食材：芋頭、白菜、山藥、玉米筍、排骨或雞腿、排骨湯塊或雞湯塊、香油、塩