白胡椒粉

古早味香菇肉羹

香菇肉羹不管是單吃 加麵 拌飯都相當讚

食材：大白菜、肉羹、乾香菇、紅蘿蔔絲、扁魚、高湯、烏醋、白胡椒粉、鮮味炒手、竹筍、香油、香菜

波菜烘蛋（氣炸鍋）

10分鐘搞定 還不用洗鍋子

食材：蛋、牛奶、波菜、鹽、白胡椒粉

~高麗菜飯~

食材：高麗菜絲、菜脯、醬油、豬梅花肉絲、米酒、金勾蝦、白胡椒粉、乾香菇絲、昆布粉、紅蔥頭醬、水、白飯、沙拉油

瓜仔肉水餃

蔭瓜獨特的酸甜滋味，完美襯托出豬肉的鮮香，大人小孩都愛吃！本食譜共可做22顆。 🥟相關食譜：「黃瓜豬肉水餃」、「韭菜水餃」、「高...

食材：水餃皮、豬絞肉、醬脆瓜(蔭瓜)、蒜頭、蔥、米酒、醃瓜汁、香油、雞粉、白胡椒粉、冷水

炒米粉 / 滷汁應用

手勤是傳承媽媽好滋味最快方式 媽媽技術指導炒米粉好吃關鍵～ 1.米粉泡水好入味 2.蔥酥香菇蝦米爆香才好吃 3.菜先炒過再...

食材：埔里米粉、豬肉絲、白胡椒粉、新社冬菇、五香粉、高麗菜、素蠔油、紅蘿蔔、蔥白、油蔥酥、蝦皮、滷肉汁、油

肉絲舞菇炒時蔬/好菇道舞菇

家人特愛吃青菜，也為了營養均衡，家裡餐餐必備的料理是炒蔬菜。 今天晚餐的炒青菜很美味又營養，因為裡面加了好菇道舞菇與梅花肉絲，好菇...

食材：油、蒜片、太白粉、好菇道舞菇、梅花肉絲、柴魚粉、小白菜一把、鹽、白胡椒粉、水

辣豆瓣醬炒中卷

中卷也就是俗稱的「透抽」，除了經典的三杯中卷吃法；用豆瓣醬炒著吃也是非常可口的下飯菜和下酒菜，可以加些適合快炒菜的食材增加這道菜的...

食材：中卷（透抽）、小黃瓜、辣豆瓣醬、胡蘿蔔片、醬油、洋蔥（中型）、米酒、蒜米、糖、薑粒、白胡椒粉、香油

高麗菜粥

高麗菜盛產的季節 煮鍋料好味美的高麗菜粥 再美味不過了

食材：高麗菜、米、香菇絲、紅蘿蔔絲、肉絲、蝦米、油蔥酥、高湯塊、鹽巴、白胡椒粉、水

【早餐】鮪魚美乃滋拌醬｜飯糰餡料

上一篇食譜是飯體的部分，要做御飯糰的可以一起參考上一篇喲✨這裡分享的是鮪魚美乃滋醬，喜歡鮪魚美乃滋的人一定超愛，鋪在飯上面會一口接...

食材：鮪魚罐頭、蒜頭、日式美乃滋、醬油、麻油、鮮味炒手、白胡椒粉

清甜蛤蜊蒲瓜麵

這道麵食也是看了塔塔分享而試著做的，再依照家人喜好做了一些調整， 我老公喜歡吃蒲瓜，泫哥愛吃麵，益哥愛吃蛤蜊， 這一鍋裡通通都給你...

食材：青蔥、蒲瓜、鹽巴、腰內肉、白胡椒粉、薑絲、醬油、蝦皮、米酒、米酒水、太白粉、麵條、香油、蛤蜊

香菇肉絲飯

食材：豬肉絲、乾香菇絲、白煮蛋、蒜末、油蔥酥、醬油、米酒、水+香菇水、白胡椒粉、冰糖、白飯

番茄紅燒牛肉麵 / 家常麵

豆瓣醬料理，紅燒牛肉麵不能缺席，喜歡牛肉麵絕不能錯過，牛嘴邊肉(牛頰肉)牛肉麵，絕對會愛上。 牛頰肉脂肪含量極低卻有著豐富的膠原...

食材：紐西蘭牛頰肉、台灣洋蔥(小)、牛番茄或小番茄、台灣紅蘿蔔、台灣白蘿蔔、萬用滷包、老薑片、明德風味手釀辣豆瓣醬、素蠔油或醬油、白胡椒粉、青蔥、水

佛手瓜炒肉 / 家常菜

佛手瓜是龍鬚菜的果實，是降血壓的食材，性寒用老薑爆香平衡，是簡單就能完成的低熱量家常菜。

食材：佛手瓜、豬腰內肉、白胡椒粉、老薑片切絲、黑胡椒粒、酪梨油、五香粉、玉米粉或太白粉、素蠔油

微波版五花肉炒瓠瓜

食材：全聯五花肉、瓠瓜、食用小蘇打粉、蒜末、太白粉、白胡椒粉、花椒粉、米酒、薄鹽醬油

菠菜玉米燕麥粥/五辛素/早餐/5分鐘

即食燕麥片加入水、菠菜，水一滾加入鹽、白胡椒粉攪拌。熄火。再把玉米粒放上。簡單又快速。

食材：燕麥片、菠菜、玉米粒、鹽、白胡椒粉、蔥花、水

茭白筍炒蛋

茭白筍切絲與煎過的雞蛋ㄧ起拌炒，不但色香味俱佳，而且富含蛋白質和各種營養素，例如鈣、鐵、鈉、維生素B6 和葉酸等，可提高免疫力，促...

食材：茭白荀、紅蘿蔔、鹽、雞蛋、薄鹽醬油、蔥、黑胡椒粉

家常炒米粉

這道經典料理，堪稱 ‘’清冰箱料理‘’， 一次可以吃到好多蔬菜， 連小朋友沒吃完的炸雞腿， 都可以拿來取代豬肉絲， 真的是職業婦女...

食材：米粉、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、鮮味炒手、高麗菜、糖、炸雞腿、白胡椒粉、乾香菇、開水、蝦皮、鹽巴、油蔥酥醬、烏醋、泡過的香菇水