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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
蜂蜜檸檬瑪德蓮
胖仙女非常討喜的法式小蛋糕瑪德蓮，利用焦化的澄清奶油做成，作法一點都不難，多練習幾次就能掌握它的溼潤度。這個配方的檸檬味很夠，又酸又甜非...
食材：無鹽發酵奶油（或一般無鹽奶油）、檸檬、二級砂糖、蛋、蜂蜜、低筋麵粉、泡打粉
發酵奶油
656 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「發酵奶油」的零失敗食譜
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草莓塔草莓塔＆檸檬起司蛋糕
傳說中的小肥太太每年12月-2月份是草莓逐漸成熟的季節，尤其苗栗大湖有「台灣草莓王國」的稱號，身為草莓控的你千萬不能錯過這美味的食譜，所以到了這個...
食材：消化餅乾、鐵塔牌-發酵無鹽奶油、發酵奶油、活動菊花派盤、鐵塔牌-馬斯卡彭起司、糖粉、香草精、牛奶、新鮮草莓、檸檬汁、檸檬皮、細砂糖
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珍珠奶茶蛋糕
享受人生wen曾在市面上購買過珍珠奶茶蛋糕，很想要自己動手做看看，這回利用自己常用的鐵塔牌發酵奶油及鮮奶油來製作，口味挺不錯的哦！大家可以試著做...
食材：雞蛋、鐵塔牌發酵奶油、鐵塔牌鮮奶油、低筋麵粉、糖、伯爵紅茶包、牛奶、檸檬汁
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繽紛可口《苺果雪藏千層蛋糕》
薇琪's日日主婦巧食玩味最近新入手的陶瓷不沾平底炒鍋，做料理或是烘焙皆適合，一鍋多用途更符合主婦勤撿持家的精神，哈哈。馬上用它做了可麗餅千層蛋糕。完整圖文...
食材：雞蛋、低筋麵粉、鮮奶、細砂糖（做麵糊用）、鹽、發酵奶油、鮮奶油、馬斯卡彭、細砂糖（做鮮奶油用）、苺果
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牛奶吐司
Judy 烘焙亂亂玩這是一款用奶粉做的吐司, 但風味絕不比鮮奶吐司遜色，反正自己做的，家中有什麼就利用什麼來做…
食材：高筋麵粉、水、速發酵母、12兩吐司模、奶粉、煉乳、細砂糖、鹽、發酵奶油
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熱狗優格堡
Judy 烘焙亂亂玩有空時多做幾個熱狗堡，將它冷凍，要吃時就有，而且不僅夾熱狗，任何食材都可以夾，真的是超方便的，而加入優格，質地更保濕哦!
食材：高麵麵粉、原味無糖優格、高筋麵粉、速發酵母、低筋麵粉、細砂糖、雞蛋+水、鹽、發酵奶油
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煉乳奶香麵包
Judy 烘焙亂亂玩這款麵包奶香味濃厚，配合中種的手法，柔軟、保濕又Q彈，好呷啦! 詳細圖文請參考 臉書 https://www.facebook....
食材：高筋麵粉、鮮奶、速發酵母、雞蛋2顆+鮮奶、全蛋液、煉乳、奶粉、細砂糖、鹽、發酵奶油
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湯種起司麵包條
Abby Feng好久沒使用湯種法來做麵包了。先將小部分麵粉燙過糊化後再加入麵團，提高持水性，讓做出來的麵包組織更柔軟，也延長保濕性～
食材：高筋麵粉、鮮奶或水、低筋麵粉、蛋液、比薩起司絲、蛋、美乃滋、湯種麵糊、海苔粉或乾燥香蔥粉、砂糖、鹽、無鹽(發酵)奶油、新鮮酵母(或酵母粉)
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五星級的濃湯・奶油玉米濃湯
Berry Chiang第一道要先來跟大家分享，小人最愛的濃湯系列 跟餐廳比較起來，自己做的濃湯，味道很不一樣，但真的是好喝又營養健康！ 尤其是用了鐵塔牌...
食材：玉米、胡蘿蔔、馬鈴薯、高湯、鐵塔牌的旗艦馬斯卡彭鮮奶油、無鹽發酵奶油
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鹽味奶油麵包
禾&翊食材：高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽發酵奶油、鹽、糖、速發酵母、冰水
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羅宋麵包(非使用壓麵機)
Judy 烘焙亂亂玩很喜歡羅宋麵包香濃的奶香味道 雖然整型時間久了些 但是看到大家吃的很開心 這就是自己手作麵包最大的快樂了 這次我還是用手捍 消蝴蝶...
食材：高筋麵粉、鮮奶、低筋麵粉、新鮮酵母、雞蛋、發酵奶油、已溶化發酵奶油、動物性鮮奶油、奶粉、細砂糖、鹽
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營養滿分又很不一樣的咖哩【好菇道好食光】
阿如這是一道膳食纖維豐富的養生咖哩，吃起來微甘甜又微微辣，加了一些小技巧下去，一點也不違和，吃起來超順口，吃了還想在吃喔~~
食材：豬肉、佛蒙特咖哩塊（中辣）、愛思必咖哩塊（甜）、黃冰糖、洋蔥、紅蘿蔔、純可可粉、起士片、蘋果（切丁）、雪梨（一半切丁一半打泥）、火腿片、牛奶、發酵奶油（爆香用）、好菇道舞菇、水、黑胡椒粒
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墨西哥麵包
Judy 烘焙亂亂玩外層裹上一層蛋糕外衣的墨西哥麵包 外皮香甜、內層麵包Q軟 好吃到會刷嘴 自己動手做，想包餡~也行哦~ 詳細圖文請參考 臉書 ht...
食材：高筋麵粉、鮮奶、速發酵母、低筋麵粉、發酵奶油、雞蛋、細砂糖、鹽
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南瓜吐司
Judy 烘焙亂亂玩將南瓜捲入麵團中 除了顏色漂亮 沒有菜味、還高纖維哦! 詳細圖文請參考 臉書 https://www.facebook.com/...
食材：高筋麵粉、南瓜泥、新鮮酵母、雞蛋、細砂糖、水、發酵奶油、奶粉、鹽
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巧克力豆可可餅乾
胖仙女這種質地偏軟的美式巧克力餅乾，步驟非常簡單，不想做成像外面賣的那樣甜，特別做了減糖版，配上濃郁的巧克力豆，非常鬆軟可口，會讓人想要...
食材：無鹽發酵奶油(或無鹽奶油)、三溫糖(或黃砂糖)、蛋、低筋麵粉、無糖可可粉、巧克力豆
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脆皮菠蘿奶酥麵包
Judy 烘焙亂亂玩菠蘿麵包~台式麵包中的經典，加上奶酥…更加經典了 詳細圖文請參考 臉書 https://www.facebook.com/jud...
食材：發酵奶油、糖粉、高筋麵粉、全蛋液、水、速發酵母、低筋麵粉、奶酥餡、奶粉、細砂糖、鹽、雞蛋1顆+水
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香蕉巧克力蛋糕
忘憂草香氣濃郁的香蕉與巧克力是超級麻吉~ 剛好買了千代田的咕咕模拿來開模, 中間凹槽處擠上巧克力真的剛剛好~
食材：香蕉、低筋麵粉、雞蛋、發酵奶油、細砂糖、鮮奶、泡打粉、巧克力豆
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甜菜根雙色金牛角
陸蓮兒久違了，金牛角！ 其實我很常做金牛角，只是沒有po上來而已。我後來做的金牛角，酵母粉的部份都只用少少的。這次用甜菜根做了雙色金牛角...
食材：蛋液、白芝麻、中筋麵粉、無鹽發酵奶油、鹽、糖、酵母粉、牛奶、雞蛋、甜菜根泥
