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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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ㄧ直想嘗試自己做看看 收集ㄧ些網路上的資料 也調整ㄧ些食材份量 結果意外好吃 只是吃的速度太快 來不急變酸就吃光了
食材:大白菜、海鹽、糯米粉、蝦醬、水、大蒜、韓國辣椒粉、糖、薑、韭菜、洋蔥、青蔥、魚露、紅蘿蔔、白蘿蔔
韓國夏日消暑的冰涼水泡菜,若你有在看一日三餐,它可是有在車大嬸巧手下出現過。 Fiona 。料理生活記事 Fiona's Cook...
食材:韓國大白菜、白蘿蔔、水梨、紅蘿蔔、蒜、鹽、薑、青蔥、糖、冷開水、韓國辣椒粉
我平常不吃辣, 但是蠻喜歡韓式辣白菜的滋味, 每當冬季大白菜盛產時, 就會做一些來滿足一下味蕾, 我覺得這款泡菜的前製作業有點麻煩...
食材:山東大白菜、韓式辣椒粉、蘋果、洋蔥2個、紅蘿蔔2條、白砂糖、鹽(醃醬用)7小匙、鹽(塗抹用)、魚露3.5大匙、蒜頭、老薑、養樂多
韓國料理店的招牌小菜,使用口感清脆的黃豆芽,拌上韓國的辣醬,很輕鬆在家可以完成韓國小菜 viola料理師幸福餐桌 https:/...
食材:黃豆芽、白芝麻、韓式辣椒醬、糖、鹽、香油或麻油、油
安東燉雞是韓國南部安東地區以甜辣著名的家庭料理,不吃辣的人也可不加辣椒,冬粉沾上甜甜鹹鹹的醬汁滑順好吃,請務必試試看。 我的新書...
食材:雞腿切塊、韓國或寬冬粉、料理米酒、青葱、蠔油、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、蜂蜜、馬鈴薯、薑末、蒜末、辣椒(紅、綠、乾皆可)、黑麻油、白芝麻、水
冬天是山東大白菜的產季,趁便宜的時候,來自製韓式泡菜,煮菜、煮湯、當小菜都很合適喔。
食材:山東大白菜(約四公斤)、鹽、蒜頭、韓式辣椒粉(粗)、老薑、蒜、蘋果、紅蘿蔔、水、水梨、白蘿蔔、糯米、洋蔥、蔥、白糖、魚露(泰式)也可以韓式魚露
滋味鹹酸的梅子.最適合用做沾醬或用來醃漬肉類.不但可中和體內酸鹼值.酸甜的滋味也很適合入菜.與照燒醬汁結合.不僅可解膩還很下飯呢~
食材:紫蘇梅、腰內肉、胡蘿蔔、醬油、清酒、糖、蔥
綠豆泥製作出的煎餅口感完全不同,是脆的!快來試試微辣香酥的綠豆煎餅吧
食材:綠豆仁、蕨菜、醬油、綠豆芽、蘋果醋、辣椒、蘋果、辣椒粉
眷村好味道,夏天酸酸的菜色解暑又下飯
食材:馬鈴薯、香蔥、白醋、鹽、蒜末
辣中帶酸、爽脆迷人,韓式料理必備小菜,在家就能享受正宗韓味!
食材:山東白菜、鹽、糯米粉、水、blendtec食物調理機、辣椒、ANKOMN無耗電真空保鮮盒、大蒜、DANSK單柄牛奶鍋、薑、水梨、韓式辣椒粉、韓國魚露、砂糖、韭菜、蔥
餐廳之所以出菜快, 是因為配菜該切的事先都切好, 肉類該醃的都已醃入味, 主婦若能趁空將食材備好, 15分鐘也能快速出菜, 不僅冰...
食材:牛肉里肌火鍋片、四季豆、蒜頭、章魚竹輪、蘋果、洋蔥、醬油、味噌、清水、蜂蜜
超簡單又好吃的冰箱常備菜!
食材:白蘿蔔、鹽、韓式辣醬、魚露、韓國辣醬粉、糖、蒜末
冷颼颼的天氣來碗熱騰騰的年糕湯,是一件幸福的事情~~
食材:年糕、牛肉片、蔥、雞蛋、香油、水、食用油、蒜末、鹽巴、醬油、胡椒粉
下午剛跟金女婿吃完下午茶回來,晚上沒有很餓,但不吃又不行,到半夜一定會餓醒,所以想要簡單煮一下,剛好冰箱裡面還有剩下一些年糕,就想...
食材:年糕、雞蛋、高湯、牛肉、芝麻油、蔥、蒜泥、白蘿蔔、海苔、塩巴、胡椒
伊達卷是一種甜味蛋捲,是日本過年常見的御節料理之一。它的名稱據說是因為北國戰將仙台獨眼龍-伊達政宗所喜歡的料理而名。這看似有些複雜...
食材:虱目魚丸(或魚板)、蛋、醬油、味醂、蜂蜜、米酒或清酒、糖、高湯、工具:壽司竹捲簾
日式肉燥以味噌為基底,調味偏向鹹甜,味噌的深層香氣和溫和鹹味,調理以「乾炒」為主,用低脂的雞胸肉也非常美味,適合做為便當菜和家庭常...
食材:雞胸肉、葱(白色部分)、味噌、調味料、醬油、料理油、味醂、砂糖
日本家庭料理常用先燙後拌的技法,將食材清燙後,拌入芝蔴、味噌等調味料,再撒上白芝蔴,多層次的風味,養生又美味。
食材:菠菜、紅蘿蔔、白芝蔴粒、火腿、白芝蔴醬(原味)、白味噌、醬汁、味醂(或水)、醬油、醋、香油、塩和糖
麻油炒牛蒡絲,下飯又開胃,是日本家庭定番小菜,介紹簡單的牛蒡處理方法,保留美味又不失營養,非常適合做為常備菜享用。
食材:牛蒡(細中短型)、紅蘿蔔、麻油、白芝蔴粒、香油、薑、砂糖、紅辣椒、醬油、調味料、味醂、料理酒