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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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把義大利麵台化,加了南瓜不夠,還要鹹蛋黃和蔥末,真的很台、很好吃~ 為配合煮麵時間,南瓜先蒸熟,方便操作外,也不會因為要等南瓜炒熟...
食材:百味來義大利麵ㄒ、蒸熟南瓜、青蔥、鹹蛋黃、鹽、黑胡椒、油
雙月刊的享樂誌終於出了第二期 裡面的美食每一道都拍的超美超好吃 一入手馬上就參考裡面的 - 正宗紐約風味的Cheese Pizza...
食材:水、高筋麵粉、大蒜、細砂糖、紅蘿蔔、義大利香料、速發酵母、番茄、月桂葉、焗烤起司、海鹽、培根、黑胡椒、帕馬森起司粉、橄欖油、番茄醬、紅酒
洋蔥的清甜搭上微肥而不油膩的豬五花肉片;整碗米飯粒都浸入了濃郁香甜的壽喜燒醬汁,鹹甜的滋味再拌入七味粉更添層次的口感~~ 歡迎加...
食材:豬五花肉片(火鍋肉片)、洋蔥、日式鰹魚醬油、雞蛋、味醂、米飯、水、七味粉
用一小袋預拌粉,中途做點變化,一次做出三種類韓式麻薯麵包球,抺茶紅豆、培根芝士還是香濃芝麻,到底要選那一樣呢?好難選喔!那都吃掉吧!^^
食材:麻薯預拌粉、鹽、水、蛋(約65g)、無鹽奶油、培根、馬扎瑞拉芝士、帕馬森芝士粉、抺茶粉、熱水、蜜紅豆、黑芝麻粉
自從研究一鍋到底的食譜後,簡直是上了癮,原來用簡單的工序,也可做出可口的料理。 最近也嘗試了用新的鍋具-不銹鋼鑊,效果很不錯呢,...
食材:雞腿肉(連雞皮)、蘑菇、黑椒碎、乾葱、鹽、番芫茜、牛油、不銹鋼煎鑊(直徑24cm)、雞湯、白酒、忌廉
這盤九層塔番茄炒蛤犡~~不是台式味道!! 而是充滿異國風味的哦~~ 下飯也下麵>////< 更多美味料理請到~ ...
食材:蛤蠣、蒜片、白酒、番茄醬、九層塔
如果宴客走西式風格,這是一道最省時、CP值也最高的前菜兼主食,建議提前一晚(或六小時)準備好後放冰箱入味,宴客時可以先上桌讓餓肚子...
食材:通心粉、蘿蔓生菜、紅色彩椒、黃色彩椒、小黃瓜、番茄、醃漬橄欖、檸檬、鹽巴與胡椒、費達起司(可省略)
泰國菜,酸甜嗆辣濃郁清爽的滋味,很過癮啊!一定一定要學起來的基本泰式料理,下班去全聯買一盒65元豬絞肉。 切切洗洗,不到十分鐘,又...
食材:全聯粗豬絞肉、有籽檸檬、蒜頭、牛番茄、米酒、(或小番茄)、辣椒、魚露、醬油、砂糖、檸檬汁
餐廳之所以出菜快, 是因為配菜該切的事先都切好, 肉類該醃的都已醃入味, 主婦若能趁空將食材備好, 15分鐘也能快速出菜, 不僅冰...
食材:牛肉里肌火鍋片、四季豆、蒜頭、章魚竹輪、蘋果、洋蔥、醬油、味噌、清水、蜂蜜
披薩也可以做甜的?在餐廳吃過甜披薩倒有一些驚豔,趁今天烤披薩時順道也來做做。 我的廚房 野犬的春夢: http://pwilddo...
食材:高筋麵粉、水、木瓜果醬、鮮奶、莫札瑞拉起士、橄欖油、覆盆子、糖、芒果、速發乾燥酵母、香蕉、無花果乾、白酒、櫻桃乾、棉花糖、日式麻糬
西班牙海鮮飯可以說是一道家喻戶曉的西班牙美食代表之一。 做法其實不難,只是主角「番紅花」
食材:雞肉丁、洋蔥、西班牙辣腸、蒜頭、紅甜椒、義大利米、煙燻紅椒粉、去皮蕃茄罐頭、雞高湯、番紅花、蝦、透抽、扇貝、貽貝、青豆、檸檬、鹽、黑胡椒、海鮮鍋26公分
超簡單又好吃的冰箱常備菜!
食材:白蘿蔔、鹽、韓式辣醬、魚露、韓國辣醬粉、糖、蒜末
跟著我的食譜 從餅皮到餡料都自己來 做Pizza你想像中還要簡單喲 (一般圓形披薩在食譜內也有教學喲)
食材:起司條、義大利香料、高筋麵粉、火腿粒、糖、番茄搗成泥、玉米、鹽、番茄醬、開水、蒜頭切碎、酵母粉、洋蔥切碎、沙拉油、黑胡椒粒
不是每天都有人給你溫暖,但每天你都需要晚餐。 看遍了各種愛情戲劇,然而真實的歐爸總是距離自己太遙遠?那就為自己煮個韓式泡菜豆腐鍋吧...
食材:泡菜、豬肉片、小香腸、豆腐、杏鮑菇、大白菜、秋葵、洋蔥、青蔥、韓式辣醬、薑、大蒜、米酒、雞高湯
很簡單很快速的晚餐食譜,隔天帶便當美味依舊,營養滿分!適合平日忙碌的上班族。
食材:蝴蝶結義大利麵、雞胸肉、小番茄;切半、花椰菜、橄欖油、蒜頭、高湯、鮮奶油、牛奶、帕瑪森起司、鹽、黑胡椒粉
紅肉李是台灣初夏常見的水果之一,卻少見用於製作飲品,越南太太們會將酸澀的紅肉李用冰糖與檸檬汁糖漬,置於室溫2-3天使其發酵,再將醃...
食材:糖漬李子果漿、煉奶、紅肉李、檸檬汁、冰糖(細)、冷開水、冰塊
料理也可以很隨性,可以自由替換自己喜歡的海鮮或加入蔬菜,沒有起司絲就用起司片代替,一樣可以做出美味料理喔!
食材:煙斗通心粉、洋蔥、蝦仁、中卷、蟹肉棒、義大利麵醬、乳酪絲(or起司片)
雖然火雞肉飯源自嘉義,但火雞肉飯卻在台南發揚光大,也變成台南小吃之一。火雞肉飯雖然簡單,但風味十足,在家也是可以自己來做做的。 我...
食材:火雞胸肉(或雞胸肉)、蔥、薑、八角、紅蔥頭、大蒜、蔥白、鴨油、鹽、糖、米酒、醬油、白胡椒、雞高湯