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草莓馬卡龍（法式馬卡龍做法）
Claire尖寶媽幸福料理時光浪漫的西洋情人節快到了，搭配草莓季，推出應景的草莓馬卡龍。 這篇食譜主要是介紹馬卡龍殼的製作概念，並且運用菜子老師法式馬卡龍778...
食材：蛋白、細砂糖、無鹽發酵奶油、烘焙用杏仁粉（細粉）、草莓粉、糖粉（先過篩）、梔子紅色素（A）
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「用」的零失敗食譜
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百香明蝦盅（福牛賀新春）
熊主婦料理手帳明蝦肉厚鮮嫩甘甜又飽滿，蝦肉還會散發出獨特的鹹味與甘甜。保留明蝦的原味結合百香果的醬汁再搭配生菜擺盤漂亮是新年招待親友的好料理。
食材：大明蝦、百香果、台湾蘿蔓生菜、小蕃茄、蔥段（燙蝦用）、薑片（燙蝦用）、米酒（燙蝦用）、百香果醬汁、美奶滋、百香果汁、蜂蜜、檸檬汁、檸寧片（泡冰水用）
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韓國麵包（原味芝麻、黑可可）
cherrywu快速、免發酵、整形簡單、口感QQ好吃的韓國麵包也可以在家自己做! 提供兩種口味的配方，除了有經典好吃的原味，還有可愛的黑可可口味ㄛ~
食材：韓國麵包粉、高筋麵粉、醬油(上色用)、全蛋、黑芝麻、可可粉、水、竹炭粉、融化黑巧克力、奶油或沙拉油、熱水、白巧克力鈕扣(小)
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<Going My Home>庫納濃湯
尿婷日劇Going my home裡的庫納濃湯，什麼是庫納濃湯？其實就是白花椰菜濃湯加上一片庫納帽子造型的紅蘿蔔。傳說庫納是住在森林裡...
食材：白花椰菜、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔(裝飾用)、雞高湯、牛奶、奶油、鹽
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用起司片做的乳酪蛋糕🧀️。
翊玟一般的奶油奶酪(Cream Cheese)在市面上又貴又難買，所以就用便宜一點的起司片來代替，一點都不輸外面的起司蛋糕喔！ 🧀️...
食材：蛋糕模、蛋白、細砂糖、起司片、檸檬汁、奶油、牛奶、低筋麵粉
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苦茶油蝦仁麵線煎。選用花蓮油茶
西西烹飪筆記完整食譜分享:https://lihi.cc/Zo8CE 看影片:https://youtu.be/S9oet8HVDPE 這道苦...
食材：麵線、雞蛋、蝦仁、青蔥、苦茶油
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自家製生吐司
艾華斯生吐司是指出爐後不需要再翻焗便已經很好吃，一般來說口感非常軟熟，帶濕潤口感。在網上參考不同食譜，發現大部分均為加入淡忌廉或以淡忌廉...
食材：高筋粉、蛋、冷水、淡忌廉、糖、即用酵母、鹽、掃面蛋液
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｛植物油｝肉桂香蕉馬芬
Jcc料理筆記家裡香蕉太多吃不完怎麼辦？ 那就來做簡單製作又非常好吃的香蕉馬芬吧！ 這是我常做的減糖家常蛋糕之一，除了自己吃，送禮也很適合！ 香...
食材：冷凍過的熟香蕉、中筋麵粉、電動攪拌器、砂糖、刮刀、葵花油、大湯匙、小蘇打粉、六連馬芬模、鹽、油力士紙模、肉桂粉、200ml量杯、裝飾用的砂糖、攪拌盆、雞蛋
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簡單的蘿蔔燉肉
Justina 賈斯汀娜聽派駐上海的台灣同事提到在上海連續封控了五~六個禮拜都不能出門的生活, 實在是難以想像, 只能說在這種時候家裡的存量幾乎都是冷凍/...
食材：切塊豬蹄膀肉、蘿蔔切大塊、嫩薑切小片、小魚乾、蒜頭、老滷汁、熱開水、蒜苗取白色的部分切斜刀、原釀醬油、(裝飾用)蔥花
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醃(仿)台式香腸
Even's Kitchen仿得不错！👍 味道就是台式香腸！只是辣了些。😂 國外超市沒有台式香腸，只好發揮想象自己醃。
食材：超市原味香腸、蒜頭、紅辣椒(選用)、夾鏈袋、白胡椒粉、牙籤(串燒籤)、黑胡椒粒、五香粉、料酒、糖漿、塩
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焗烤寶寶粥千層麵│水餃皮完美變身
鱻味食堂不會揉麵團不會調味也沒關係٩(^ᴗ^)۶ 只要使用熟悉的水餃皮加上愛吃的食材 組合+組合+組合=就可以變身成西式料理 帶著家裡的寶...
食材：水餃皮、菇類(切碎丁)、寶寶粥(150g/包)、起司絲、烘烤用鋁杯
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用鬆餅粉作簡單又快速的司康
La Vie De Fiona這司康非常蓬鬆， 用鬆餅粉製作非常簡單和快速 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=Yzd...
食材：鬆餅粉、原味優格、無鹽奶油、葡萄乾
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🇺🇸健康低卡優格布朗尼(之不是生巧哦
Macy's Kitchen梅西喜歡吃布朗尼又怕胖？這個食譜太適合你了！ 超級好吃～吃不完可以放冷凍庫3個月內食用完畢～微波爐加熱後更是超級美味😊😊 每個月總是...
食材：希臘優格、烘焙用巧克力 50%以上、中筋麵粉、糖、無糖可可粉、鮮奶、小蘇打粉、甜巧克力豆（牛奶口味可）
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<家政夫三田園>偽牛排(素牛排)
尿婷日劇家政夫三田園第二部第四集的雇主山脇家在辦喪事必須要吃齋，但大女兒卻嚷著想吃肉，家政夫三田園便為他們做了這道素牛排，說冷凍又自然...
食材：盒裝豆腐、黑胡椒、青花菜、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒牛排醬、炒菜用油
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醃蔭冬瓜
Kaoru Lu讓老祖母的手藝不失傳
食材：冬瓜、豆伯、精鹽、大玻璃罐、大石頭（鎮壓用的）
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飛利浦廚神料理機/新餐肉素食虎咬豬刈包
Justina 賈斯汀娜台灣傳統小吃 「虎咬豬」或簡稱刈包。在尾牙時吃刈包,象徵意義就是將一整年不好的事情一口全部把它吃掉後就可以煙消雲散，迎接未來下一年...
食材：OMNI新餐肉、香菜(只取葉子部分)、中筋麵粉、市售脆皮甜花生、水、酸菜芯、噴式橄欖油、速發乾酵母、乾辣椒、鹽、砂糖、糖、葡萄籽油、[整型用]噴式橄欖油
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【風味草蝦】鮮辣爽口，過癮萬分！
🌿 跳Tone的廚房這是一道川味創意菜，將辣、甜、酸平衡凸顯獨特的味道，有辣香酸甜多層次的滋味，番茄平衡🌶️辣豆瓣醬的鹹辣，入口感受到醬汁的柔順，但香...
食材：草蝦、牛番茄、粗的黑胡椒、九層塔、辣豆瓣醬、蒜末、砂糖、薑末、米酒、法國麵包、清水、香油、香菇素蠔油、橄欖油(煎草蝦用)
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（用玉子燒鍋做）香蔥肉鬆蛋糕捲
熱血煮婦Amy的實驗廚房大家喜歡吃香蔥肉鬆捲嗎？ 煮婦來分享免用烤箱，用玉子燒鍋做這個經典的台式點心！做法超級簡單而且滋味不輸麵包店賣的，當早餐、午茶點心...
食材：低筋麵粉、蛋黃、植物油（或無鹽奶油）、牛奶、蛋白、糖、美奶滋、白芷麻、青蔥、肉鬆
