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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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卑南族所有糯米製成的食物統稱abay阿粨,細分成很多種類:dinukel舂黏糕、binariyaw包葉糕、bineraberas糯...
食材:rengas 月桃葉、labilru 假酸漿葉、driketran 糯米粉、patraka 五花肉、enay 水、ateri (iyam) 鹽、胡椒粉、tatilu 細棉繩、紅蔥酥(增添風味用,可不放)
我覺得塔或派真的是一個很好變化料理的食物,可鹹可甜,千變萬化的美味,無論是早餐、早午餐或是派對、野餐點心都超級適合,既滿足又能填飽...
食材:紅椒、青椒、現成蛋塔殼、黃椒、全蛋、洋蔥、蛋黃、雪白菇、牛奶、紅蘿蔔、動物性鮮奶油、青花椰菜、「烹大師」干貝風味、生食級干貝、比薩絲、黑胡椒粒、鹽巴、黑胡椒鹽(灑在干貝上用)
食材:和牛🥩、綠咖哩醬、鮮味炒手、椰奶、糖(減辣用)、杏鮑菇切塊、油、馬鈴薯🥔、洋蔥🧅、蒜頭、九層塔🌿
靠海小城、擁有豐富海產資源;海鮮入菜,金山人的生活日常。 鮮甜吻仔魚配上軟嫩營養莧菜,清爽、無負擔的經典在地美食。 「影音食譜」...
食材:莧菜、吻仔魚、蒜頭、辣椒、太白粉(勾芡用)、鹽巴、烹飪油、水
現在不少人家裡有氣炸鍋,只用來加熱雞塊實在太浪費了,用氣炸鍋也能簡單做料理,是煮婦的好幫手哦!
食材:雞胸肉、costco秘傳燒肉醬、地瓜粉(樹薯粉)、食用油
外酥內嫩、健康減油,濃濃蒜味、塔香,氣炸鍋也能做出台式塩酥雞!😏 快去買一手啤酒配著吃!🤤🤤🤤
食材:無骨雞腿肉、芡粉、蒜頭、地瓜粉、九層塔、油、白胡椒、塩、醬油、白胡椒粉、甜醬油或蠔油(選用)、豆腐乳(選用)
🇯🇵令都市俗驚豔的粗茶淡飯🇯🇵 蕎麥除了磨粉做麵,整粒煮熟直接吃反而能攝取到更多營養。像日本德島祖谷地區就有這麼一道「そば米雜炊」...
食材:蕎麥、柴魚片或小魚乾(熬湯用)、香菇(看大小)、紅蘿蔔、蒟蒻、魚板、雞腿肉、水、醬油、青蔥花
不一定要使用整隻的鱸魚,我看過有些人會使用魚片等等⋯ 泰式的酸辣口感,很推薦全聯的癸果魚露。
食材:鱸魚、米酒、蒜末、嫩薑、辣椒切碎、檸檬片裝飾用、檸檬汁、香菜擺在上面用、砂糖、魚露
在爽脆鮮嫩的生菜葉裡,一口大小的脆嫩豆腐裹覆著充滿濃郁香味的濃稠醬汁。 卷起來,一口咬下去,各種口感質地和味道非常的豐富! :-...
食材:豆腐、罐頭玉米粒、豆瓣醬or蠔油、西芹、生抽、生菜葉、料酒、大蒜、黑胡椒粉、薑、糖、油、蔬之鮮(或雞粉)、水、澱粉
滷肉飯是台灣非常受歡迎的一道小吃,肥瘦肉豐富的口感,配上鹹香的滷蛋跟爽口的醃黃瓜,非常爽口美味,忍不住多扒兩碗飯。 這道超下飯的...
食材:三層肉、絞肉、滷包、豬皮(怕油膩者可不加)、醬油、雞蛋、蠔油、薑片、豬骨高湯塊、大蒜、米酒、沙拉油、八角粒、大蔥、胡椒鹽(可不放)、豆乾、老抽醬油(調色用)、水、五香粉
濃濃奶香,可口好吃
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、雞蛋
食材:雞蛋豆腐、蒜瓣、醬油、蔥、糖、辣椒(點綴用,非必要)、水
這道辣味青木瓜的美味在於它脆口感絕佳。調味料中的鹽和鰹魚粉提供了鹹香的滋味,七味辣椒粉則帶了抹辣味和微妙的香味。芝麻香油的加入增加...
食材:青木瓜(去皮去籽後重量)、鹽(醃漬用)、鹽、鰹魚粉或雞精粉、七味辣椒粉、芝麻香油
新鮮的水煮蛋,利用切蛋器或刀子切片後,再沾裹麵粉回鍋煎香,呈現不同滋味,再與煎至金黃的雞蛋豆腐搭配李錦記桂林風味辣椒醬一起拌炒,香...
食材:雞蛋、雞蛋豆腐、李錦記桂林風味辣椒醬、蔥、李錦記頭道醇鮮醬油、蒜頭、辣椒、麵粉、涼開水(冰鎮用)
一開始買破壁機只是為了打豆漿喝,破壁機的優點就是不用濾渣,利用這個優點來做個玉米濃湯,濃醇香!用新鮮玉米粒就可以完成.
食材:新鮮玉米粒、馬鈴薯、培根、洋蔥、鹽+雞粉、水、巴西里葉末 (乾)
入秋天氣降溫多變化,也是喝湯的季節, 無澱粉的調味,凸顯出所有食材的風味, 簡單好喝奶香濃郁,營養料足還暖胃呢。 這道濃郁、營養...
食材:好菇道舞菇、蝦仁、玫瑰鹽(鹽)、牛奶、胡椒粒、攪拌機/果汁機、玉米粒(100g打汁用)、羅勒葉、濾網篩、胡蘿蔔(切丁)、奶鍋/湯鍋
#年菜 #蝦 吃芹菜新年勤快健康一整年,鮮蝦花枝丸家常過年常備食材,炒芹菜有豐富纖維,很適合新年多肉飲食均衡。
食材:蝦花枝丸、芹菜、蒜瓣、辣椒(盤飾用可省略)、鹽、米酒、黑胡椒粒、油
用酪梨、鮪魚、水煮蛋、小黃瓜、希臘優格做成的高蛋白的健康沙拉! 希臘優格、酪梨、蛋黃拌在一起的醬口感很綿密,而且還能取代肥滋滋的...
食材:水煮蛋、迷你小黃瓜(生菜用)、鹽巴、鮪魚罐頭(瀝水後170g)、黑胡椒、酪梨、花生粉(不一定要)、無糖零脂希臘優格