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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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擺脫又硬又柴的雞胸肉原來這麼簡單。因為醃肉時加了些太白粉,有效避免雞胸肉又硬又柴的冏境,鮮嫩滑口,深受孩子的喜愛。
食材:雞胸肉、米酒、蒜蓉醬或用5ml醬油加蒜末代替、糖、太白粉
用咖啡豆現磨咖啡粉,來製成咖啡凍,香氣更為濃厚。炎熱的天氣,在家簡單做些Q彈咕溜的咖啡凍,隨時搭配鮮奶濃咖啡,或奶茶,無敵好喝!咖...
食材:現磨咖啡粉、熱開水、咖啡液、糖、吉利丁粉、吉利丁粉浸泡用冷水
有著蒜香與奶油香氣,外皮微酥,入口鬆軟的馬鈴薯塊,當孩子的下午茶點心也很受到歡迎唷!雖然是澱粉類點心,但沾著優格醬ㄧ起吃,增添了清...
食材:澳洲小馬鈴薯、蒜頭、原味優格、奶油1小塊(有鹽無鹽均可)、美乃滋25g、紅椒粉、胡椒粉、蔥花(點綴用可不加)
最佳配菜甜蜜女主角❤️❤️❤️❤️❤️ Creamed Corn 常在吃排餐時見到的配菜,學會做這道,在家吃牛排或西餐也順便做...
食材:牛頭牌特選玉米粒、全脂牛奶、低筋麵粉、鮮奶油、飲用水(B)、飲用水(A)、鹽、糖、碎洋蔥(粉)、香蒜粒、黑白胡椒玫瑰鹽、奶油、乾酪粉(提味)
沙茶魷魚風味,是萬年不敗經典的口味,內附的麵條是油麵而非油炸麵,另有獨家秘製的調味料以及調味油醬包。魷魚鮮香畫龍點睛,香氣十足,讓...
食材:金車滿鮮冷藏油麵-沙茶魷魚風味、泡發魷魚、豆芽菜、蒜頭、高麗菜、九層塔、美乃滋、熱狗麵包、萵苣(裝飾用)
微酸、微辣,好開胃!
食材:猪肉、紅蘿蔔、太白粉、(乾)黑木耳絲、水、白胡椒粉、金針菇、醬油、竹筍絲、紅辣椒、雞蛋、豆腐、白醋、烏醋、高湯粉(塊)、油、乾辣椒(選用)、檸檬汁(選用)、塩
家住美國鳥地方的不便我想只有住過的人才知道。🙄雖然現在各式網購很方便,但是可惜生鮮的東西我們這裡還是無送達的服務。(實在太鳥了啊啊...
食材:鹽巴(煮麵用)、芝麻油(拌麵用)、米酒、蝦仁、太白粉、老抽、意大利麵(或油麵)、鹽巴、醬油、蔥切段,蔥白蔥綠分、糖、蒜末、香油、洋蔥,切絲、紅蘿蔔,切絲、白胡椒粉、高麗菜,切一口狀、油、水
四吋蛋糕吃起來口感輕盈帶著蛋奶香氣,因為無油無麵粉,和一般蛋糕相比濕潤度較低,可以利用果醬和優格增添整體的濕潤度,這裡示範使用的是...
食材:米林香|抹茶蛋糕|4吋|生酮、米林香|水蜜桃天然果醬|微生酮、無糖優格、薄荷(裝飾用)
端午節快到了, 最想念的就是還住在台灣時阿嬤包的粽子。 還記得搬來美國之前,向阿嬤請教包粽子的技巧,即使端午節在美國不能吃到阿嬤的...
食材:糯米(圓、長都可)、生紅蔥頭(切碎)、五香粉、豬肉 (切塊)建議五花肉、白胡椒粉、香油、蛋黃、醬油、粽葉、水煮花生(依喜好)、醬油膏、粽繩、乾香菇(洗淨泡溫水30分後備用、糖、蝦米(泡水後備用)、水、油、鹽、米酒、肉桂粉、鹽巴
這是一道簡易清冰箱料理 配料阿嬤都是冰箱 有什麼就放什麼 雞蛋 魚丸 貢丸 蛤蜊 番茄 豆芽 小白菜 高麗菜 香菇........
食材:鯖魚罐頭、豆芽菜 韭菜、番茄、洋蔥、中筋麵粉、水、油、鹽、烹師傅調味粉
適合一家人的家常菜,下飯好菜
食材:雞肉、馬鈴薯、糖(炒糖色用)、冬菇、醬油、青椒、蠔油、蒜頭、辣豆瓣醬、冬菇水
這道酸菜炒豬肚不管拿來下酒或下飯都超級合適不過就是備料有些麻煩,但做出來之後成就感會滿滿的,各位快來嘗試看看吧😆
食材:酸菜、豬肚、蔥切末、蒜頭切末、雞粉或鹽巴、薑切絲、清水、太白粉、辣椒、鹽巴(清洗豬肚用)、薑(煮豬肚用)、蔥(煮豬肚用)、八角(煮豬肚用)
親戚給的山苦瓜,還滿大條(忘記拍照了),想說除煮湯,用炒的試試,再加味噌調味,白苦瓜可以,山苦瓜也可以,當然是苦了些……但加了些糖...
食材:山苦瓜、豬絞肉、味噌、蒜末、蔥花、鹽(過水苦瓜用)、糖、蛋、紅辣椒(最後裝點用)
梅花肉鮮嫩多汁,保留肉的原味,用炊飯的方式完成,一鍋到底超方便!
食材:豬梅花(切小塊)、米、米酒、水、醬油、蔥段、冰糖、蔥花(裝飾用)、薑片、蒜頭
卑南族所有糯米製成的食物統稱abay阿粨,細分成很多種類:dinukel舂黏糕、binariyaw包葉糕、bineraberas糯...
食材:rengas 月桃葉、labilru 假酸漿葉、driketran 糯米粉、patraka 五花肉、enay 水、ateri (iyam) 鹽、胡椒粉、tatilu 細棉繩、紅蔥酥(增添風味用,可不放)
我覺得塔或派真的是一個很好變化料理的食物,可鹹可甜,千變萬化的美味,無論是早餐、早午餐或是派對、野餐點心都超級適合,既滿足又能填飽...
食材:紅椒、青椒、現成蛋塔殼、黃椒、全蛋、洋蔥、蛋黃、雪白菇、牛奶、紅蘿蔔、動物性鮮奶油、青花椰菜、「烹大師」干貝風味、生食級干貝、比薩絲、黑胡椒粒、鹽巴、黑胡椒鹽(灑在干貝上用)
充滿鮮味的野菇濃湯一直是小編最愛的濃湯之一🤩 這次分享不用牛奶&鮮奶油也能做濃湯的食譜 還可以補充滿滿蛋白質跟菇菇營養 愛喝濃湯的...
食材:全植優蛋白飲(原萃豆乳口味)、無糖豆漿、洋蔥、蘑菇、鴻禧菇(好菇道)、奶油、馬鈴薯、熱水(熬煮蔬菜用)、溫水(沖泡豌豆蛋白用)、黑胡椒、鹽
外酥內軟,還有滿滿地蔥肉餡,非常美味;蔥肉餅的餅皮有種特別的酥香口感,與一般的餡餅非常不一樣喔~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~...
食材:水、鹽、蔥、即發酵母、絞肉、中筋麵粉、紅蘿蔔、醬油、醬油膏或蔭油、棕櫚糖或二砂、黑胡椒粉、香油、白芝麻(沾餅用)