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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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澳洲馬鈴薯小巧可愛,吃起來甜又綿密,簡單加上培根和起司焗烤一下,就香氣十足。先蒸過再焗烤,速度就會快了很多,製作過程也很簡單。一次...
食材:澳洲馬鈴薯、博克培根、焗烤用乳酪絲、鹽、小磨坊洋香菜葉(巴西里)
半煎炸越南春捲皮吃起來像極了 彰化油泡肉圓的薄皮版本 酥脆中帶點軟Q的口感 內餡的冬粉入味 豆芽爽脆 海苔香氣畫龍點睛
食材:越南春捲皮、壽司用海苔、豬絞肉、香菇、蝦米、冬粉、綠豆芽菜、S&B 生蒜泥醬、醬油、蠔油、冰糖、太白粉、冷開水
這道氣炸法式可麗露小鈴鐺🔔 擁有與傳統可麗露相似的外型 簡單0失誤版本 是使用氣炸方式烘烤 口感酥脆 內餡溼軟 搭配茶或咖啡超滿足的
食材:全脂牛奶、無鹽奶油、香草精、中筋麵粉(或高筋+低筋)、全蛋、蛋黃、砂糖、萊姆酒、無鹽奶油(塗抹模具用)
用飛利浦醒香智選IH電子鍋HD4539✨ 讓你下廚做飯不Blue🩵 使用HD4539烹調出營養又美味的 健康雪白菇菇肉絲飯再淋上 ...
食材:香米、雪白菇、豬肉絲、醬料調理包(可自由更換)、玉米筍、櫛瓜、玉米片(裝飾用)
菜脯蛋應該是每個台灣人都很難抗拒的一道菜、每次到台菜餐廳或是熱炒店最常被點的菜色之外, 最神奇的是無論這道菜何時上桌, 甚至有可能...
食材:有機蛋(大約440克)、(煎蛋) 葵花油、乾蝦皮、菜脯/蘿蔔乾(稍為再切碎)、香菜梗切未(可省略)、(爆香菜脯蝦皮用) 葵花油、金蘭無添加原味醬油、(裝飾)香菜葉切未
最適合一邊看劇,一邊挖來吃的甜點,大概就是這款懶人版的提拉米蘇盒了~ 將馬茲卡彭改用奶油乳酪替代,另外為了安全及方便也省掉了生蛋黃...
食材:參考份量、手指餅乾、奶油乳酪、鮮奶油、砂糖、濃縮咖啡(濾掛式一杯即可)、咖啡酒(蘭姆酒也可)、無糖可可粉(用防潮的可可粉)
老公下班回家煮了這道料理給他享用, 直誇超好吃還想再來一碗呢☺️ 鮮嫩鬆軟的番茄滑蛋搭配-台酒花雕酸菜牛肉麵- 爽滑细腻口感的牛...
食材:花雕酸菜牛肉麵、雞蛋🥚、牛番茄🍅、牛奶🥛、蒜末🧄、青蔥、番茄醬、水、水(煮麵用)
做麵包最煩人的製程就是揉麵,加上酷熱的夏天,光想像就不想走進廚房.. 突然靈機一動,【佛卡夏】不就是一款佛系懶人版麵包嗎! 利用冷...
食材:T65麵粉(或高筋麵粉)、室溫水、液種、低糖酵母、S&B芝麻鹽、生白芝麻、奶油(塗烤盤用)、乳酪丁、冷壓橄欖油(防沾用)、蜂蜜、冷壓橄欖油
冰箱剩什麼煮什麼,簡易海鮮粥
食材:透抽、蝦仁、鹽巴、虱目魚丸、鮮味炒手、蔥(切蔥花)、胡椒粉、高麗菜、米酒(醃蝦用)、米、油(煎蝦用)、水
這道川味菜是不能吃辣的先生和愛吃辣的我最能ㄧ起吃的愛料理,所以我常煮,因它快又美味,醃料讓牛肉非常軟嫩,表面潑上的那層雙椒油簡直是...
食材:蔬菜(此示範用空心菜葉)、薑片、牛瘦肉絲/肉片、蒜片、鹽巴、豆瓣醬、黑胡椒、白胡椒、食用油、花椒油/食用油、料酒(選擇性添加)、花椒、飲用水/高湯、醬油/蠔油、蠔油/醬油、辣椒/辣椒粉、玉米粉、雞粉(若用高湯可免加)、蛋白
台南現炒榨菜肉絲麵在家也能輕鬆復刻! 此道美食香氣撲鼻、口感豐富;含豐富蛋白質和維他命C的肉絲和榨菜混合出獨特風味,加上麵條Q彈...
食材:沙拉油 (爆香用)、蒜頭、肉絲、淡榨菜、朝天椒粉、小白菜、醬油、鹽巴、青蔥、關廟麵(推薦細麵口感更好)
誰說泡麵不能當便當包起來外帶呢? 煮好的泡麵放涼後有Q彈的口感,搭配簡單食材,做成海苔包飯形狀,簡單就能外帶出門,使用經典紅蔥肉...
食材:統一麵肉燥風味、壽司用海苔、雞蛋、小黃瓜、胡蘿蔔、美乃滋、起司
食材採買checklist
食材:白蘿蔔、本和香糖、鴻禧菇、雞粉、蕃茄、蕃茄膏、洋蔥絲、百里香、蒜頭末、月桂葉、薑末、烹調用酒、豆漿、鹽巴、醬油、橄欖油、黑胡椒粒、番茜(洋香菜)
5月梅雨季濕涼天來碗麻油雞麵吧,麻油雞麵是一道風味獨特,以台酒紅標純米料理米酒和麻油調味的湯麵,搭配全雞腿切塊、紅棗、枸杞和雞蛋,...
食材:紅標純米料理米酒麻油雞麵、全雞腿切塊、紅棗、枸杞、雞蛋🥚、薑、麻油(煎蛋用)
自己的生日蛋糕自己做的概念 只是小屁孩的參與下..製作過程跟慶生都有點混亂,蛋糕居然沒有拍到特寫就被切好吃掉了🤣沒關係下次會更好:p
食材:香蕉、植物油(這次用葵花油)、乳酪起司、牛奶、無糖希臘優格、低筋麵粉、楓糖漿、蛋白、藍莓、蛋黃、糖
這次做的是桑椹口味 食譜做原味的也很好吃 平常不愛吃甜食的長輩,也超愛😋
食材:鬆餅粉、無鹽奶油、雞蛋、糖、牛奶、桑椹醬(可省略)
每天都要是幸福的啟程 如果沒有發酵箱,一樣可以把麵包發的很好喔 今天分享用炒鍋發酵麵糰 至於 #潛艇堡 #大亨堡 麵包口味~ ...
食材:高筋麵粉、白玫瑰乾酵母粉、中里肌肉、糖、洋蔥、白胡椒粉、鹽、蛋、蠔油、口味料(自己熬的鳳梨餡)、玉米粉、口味料(鴨蛋黃)、水或鮮奶、橄欖油
番茄炒蛋 健康又營養的番茄炒蛋 酸酸甜甜超下飯的料理,新手當然也是一定要學會的! 參考影片:https://youtu.be/eN...
食材:牛番茄、雞蛋、油-炒蛋用、蔥、油--炒番茄用、番茄醬、水