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做便當給迪爾桑吃
做便當給迪爾桑吃
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香蒜奶油馬鈴薯佐優格醬

香蒜奶油馬鈴薯佐優格醬

描述

有著蒜香與奶油香氣，外皮微酥，入口鬆軟的馬鈴薯塊，當孩子的下午茶點心也很受到歡迎唷！雖然是澱粉類點心，但沾著優格醬ㄧ起吃，增添了清爽的口感。

16 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

優格醬

步驟

  • 馬鈴薯洗淨切塊，不用削皮，用水煮方式，中火滾煮至熟撈出 🌟用筷子可輕鬆戳入馬鈴薯熟度即可

    馬鈴薯洗淨切塊，不用削皮，用水煮方式，中火滾煮至熟撈出 🌟用筷子可輕鬆戳入馬鈴薯熟度即可

  • 平底鍋開中小火，放入奶油

    平底鍋開中小火，放入奶油

  • 奶油融化後，放入蒜末炒香

    奶油融化後，放入蒜末炒香

  • 加入煮熟的馬鈴薯稍微拌炒，將表面煎到恰恰

    加入煮熟的馬鈴薯稍微拌炒，將表面煎到恰恰

  • 加入紅椒粉、胡椒粉拌炒均勻，即可熄火

    加入紅椒粉、胡椒粉拌炒均勻，即可熄火

  • 將優格與美乃滋以2:1比例調勻，做成優格沾醬； 馬鈴薯裝盤撒上蔥花點綴，沾取優格醬ㄧ起入口，美味即成。

    將優格與美乃滋以2:1比例調勻，做成優格沾醬； 馬鈴薯裝盤撒上蔥花點綴，沾取優格醬ㄧ起入口，美味即成。

小撇步

※澳洲小馬鈴薯口感鬆軟，很適合做點心給孩子吃，用一般馬鈴薯製作也可以唷!
※紅椒粉也就是甜椒粉，不會辣唷！有著微煙燻的甜味，讓料理味道更多層次，顏色也好看

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做便當給迪爾桑吃 109 食譜 1,122 粉絲

小公寓裡的廚房，用簡單做法，加點小巧思，做出美味的料理，滿足挑嘴男孩迪爾桑的胃😉 歡迎追蹤FB粉絲專頁，我們一家的餐桌日常 https://www.facebook.com/dearson0509?mibextid=LQQJ4d

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