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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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美味的蝦鬆其實做法很簡單,複雜在於備料要將所有食材切小會比較久,用綠巨人玉米粒不僅省去切料的時間,也增加蝦鬆的鮮甜味且富有口感和營...
食材:蝦仁、蘋果、鹽、綠巨人珍珠玉米粒、胡椒、芹菜、米酒、紅蘿蔔、太白粉(清洗用)、老油條、生菜、蔥、薑片
只有煮火鍋的冷凍肉片也是能與蔬菜搭配,輕鬆完成好吃的下飯菜喔! 小時候流行過的蒙古烤肉也是用薄薄的火鍋片,加上大把大把的豆芽及蔬...
食材:大豆苗、火鍋豬(或牛)肉片、醬油、炒肉用油_薑油或蒜油、米酒、胡椒粉、油、太白粉
一定要配飯的一道菜
食材:板豆腐、辣椒、辣豆瓣醬、蔥、醬油、蒜、胡椒粉、花椒、太白粉(勾芡用)、絞肉、水
影片:https://youtu.be/fxxw6EwJ6Dw 這是我最愛的家常菜,和大家分享一下我家的做法:) 歡迎到面書專頁讚...
食材:雞翅、鹽、太白粉、香油、紹興酒、薑、蔥、水(醬汁用)、蠔油、冰糖、老抽醬油、太白粉(勾芡用)、水(勾芡用)
食材:不鏽鋼鍋、料理刮刀、北杏、果汁機、南杏、杏仁汁、計時器、花生(生的)、白糖、太白粉、1000cc量杯、水、豆漿袋(取汁用)、瓦斯爐
屬於1-2人的料理,下班快速煮的家常菜,簡單備料的食材。這道料理花最多時間的是燉煮。岡山豆瓣是精隨。除了岡山豆瓣醬所有的調味料都是...
食材:豬絞肉、嫩豆腐、豆瓣醬(岡山豆瓣醬)、蔥末、米酒、沙拉油、醬油、糖、水、太白粉1大匙+水2大匙、麻油(提香用)
食材:鮮蚵、豆腐、蠔油、蒜苗、醬油、豆鼓、糖、辣椒、米酒、蒜頭、鹽巴、薑、地瓜粉(裹鮮蚵用)、太白粉(勾芡用)、胡椒粉、香油
又香又綿的大甲芋頭+東山的碳烤桂圓,少許的酒香味有畫龍點睛的效果⋯⋯好吃的飯後甜點
食材:去皮大甲芋頭、二砂(芋泥用)、鹽、無鹽奶油、桂圓肉、蘭姆酒桂圓(步驟1)、二砂(湯汁用)、水、太白粉水
京醬肉絲是道超級下飯的簡易餐廳菜。不過絕對不是只有晚餐才能享用。 今天早餐的清粥就用特地烹煮的京醬肉絲來配,肉絲底下鋪的是汆湯的...
食材:豬里肌肉、菠菜(墊底用可換其他時令蔬菜)、白胡椒粉、沙拉油、米酒、甜麵醬、打水用冷開水(可不加)、辣豆瓣醬(可省略)、太白粉(可省略)、青蔥、油、鹽1小撮或醬油
酸酸甜甜的京都排骨,好適合炎熱的夏天,非常開胃又下飯,而且其實作法挺簡單的,幾個小步驟和只要備有調醬用的蕃茄醬和梅林辣醬油,就能夠...
食材:小排、地瓜粉(炸排骨用)、米酒、芝麻(擺盤用)、鹽、梅林辣醬油、蕃茄(擺盤用)、蒜頭粉或蒜泥、蕃茄醬、檸檬(擺盤用)、白胡椒粉、香油、糖、太白粉、水
鮮蝦豬肉丸子鮮美的滋味,搭上風味清淡的豆腐是絕配啊! 所有的材料都剁成泥拌勻,鑲進豆腐蒸熟,好看又簡單的年菜就完成了。為了年菜想破...
食材:家常豆腐、蝦子、荸薺去皮切末、紅蘿蔔末、蔥末、豬肉(可不加全用蝦子)、薑末、鹽、太白粉、香油
實用醬料自己動手做.蘑菇.黑胡椒一次滿足.零添加.食材安心掌握.淋上滋滋作響的鐵板搭配肉排.麵條.用來燴豆腐也非常百搭
食材:黑胡椒粒、洋蔥泥、蘑菇、市售雞高湯、醬油、番茄醬、奶油、勾芡用太白粉水
食材:白花菜、花枝(小)、蔥、蒜、辣椒、米酒、黑醋、魚露、太白粉水(勾芡用)、胡椒粉、香油
多一點點小步驟,就能使雞胸肉鮮嫩多汁又入味,配上爽脆的小黃瓜,鹹香滋味非常下飯,帶便當也很合適! 我是宅宅煮婦波波🍳 👉🏻fac...
食材:雞胸肉、小黃瓜、糖、蒜頭、鹽、醬油、辣椒(配色用可略)、醬油膏(無可用醬油)、米酒、白胡椒、香油、太白粉
你知道蛋其實除了冷藏外還可拿來冷凍嗎? 冷凍蛋好吃的重點在於蛋黃,蛋黃中的低密度脂蛋白會因低溫而導致結構改變,產生「冷凍凝膠」現象...
食材:米、蛋、麵粉、青紫蘇、太白粉、水、冰水、柴魚片、油(油炸用)、醬油、味醂、黃砂糖(二砂)
因為本身腸胃不好,所以太白粉取代糯米粉 也不喜歡要準備很多食材 所以我都選非常基本必須食材 (千千的一人電鍋壞了,所以選擇用煮的)
食材:電磁爐、可以加熱的鍋子、鮮奶、花生粉用的盤子、太白粉、無糖花生粉、攪拌用湯匙或勺子、糖粉(白糖也可以)、白糖,紅糖,糖粉都可以
每次吃水餃、煎餃,一定要配上解膩的酸辣湯!超好喝的酸辣湯食譜,不藏私分享給大家~~趕快怒煮一波!
食材:青蔥、紅蘿蔔絲、柴魚湯包(或另用柴魚片熬湯)、木耳絲、米酒、筍絲、醬油、豬里肌肉絲、味霖、金針菇、鹽巴、鴨血、太白粉(蓮藕粉)+水、中華豆腐、烏醋、全蛋液、白胡椒粉
自己調製糖醋醬汁超級容易,來美國後吃到中餐館的糖醋雞就知道那完全是用市面罐裝醬料。為了自己和家人的健康還是自己動手作比較心安。
食材:去骨雞腿排、紅蘿蔔(小)、洋蔥、青椒、醃料、醬油、米酒、白胡椒粉、糖醋醬汁、番茄醬、糖、白醋、水、太白粉(料理前醃肉用)