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［生酮低醣餐］嫩薑醬豆腐（素）

給生酮低醣的您更多菜單發想

食材：板豆腐、嫩薑、薄鹽醬油、水兩大匙、椰子油

泰式肉碎生菜包（辣味打拋豬伴萵苣）

食材：免治豬肉、紅葱頭、生抽、蒜頭、魚露、青檸汁、香茅、黑胡椒粉、檸檬葉、糖、指天椒、生粉、唐生菜/萵苣、油、九層塔

*家常菜* 鹹蛋菠菜 （低醣生酮可吃）

食材：菠菜、鹹蛋、橄欖油、蒜頭

鳳梨酥/鳳凰酥/土鳳梨酥

口感酥脆、甜度適中，步驟簡單，對新手來說，也很容易上手喔！

食材：鳳梨冬瓜醬、生鴨蛋黃、土鳳梨餡、米酒、低筋麵粉、糖粉、起司粉、奶粉、煉乳、鹽、蛋黃、無水奶油=酥油、無鹽奶油

南蠻唐揚炸雞胸肉～超好吃

食材：牛奶洋蔥(一般洋蔥也可以、水煮蛋、雞胸肉、減糖美乃滋、乾薑、義大利香料、醬油、檸檬汁、米酒、蜂蜜、太白粉、低筋麵粉、起司酥炸粉、生雞蛋、雞粉

【影片】氣炸芝麻牛油果軟殼蟹反卷

一個很適合夏天的菜 在廚房一天都不會很熱！ 而且大人小朋友都很喜歡吃 一出菜很快就被消滅了！ 影片：https://youtu....

食材：軟殼蟹、牛油果、芝麻、沙律醬、壽司紫菜、日本米、壽司醋、生粉

懶人低碳生酮～海鹽炒蘆筍蝦

蝦跟蘆筍購於好市多 好市多的冷凍去殼蝦還不錯吃喔

食材：蝦、蘆筍、海鹽、黑胡椒、草飼養無鹽奶油

芒果生乳酪蛋糕【影片】無鮮奶油免烤箱

免烤箱的生乳酪蛋糕最適合夏天了！吃起來的口感像是冰冰涼涼的冰淇淋～做法更簡化，配方簡單無鮮奶油，更清爽又健康，配上滿滿滿出來的芒果...

食材：6吋圓形活動底烤模、餅乾(消化餅/奶油餅乾)、無鹽奶油、奶油乳酪、無糖優格、芒果塊、牛奶、芒果泥(淋醬)、芒果泥、檸檬汁(淋醬)、糖、檸檬汁、吉利丁片

【低醣生酮】南薑椰汁雞腿湯

生酮飲食者的家禽類食材選擇，比較普遍的就是雞、鴨。鴨的油脂量比雞高，鴨胸、鴨腿都有豐富的油脂，雞的油脂量相對來說較低，建議大家可以...

食材：帶骨雞腿（切塊）、椰子油、椰奶、南薑（切片）、香茅、紅蔥頭、蘑菇、辣椒、赤藻醣醇、魚露、檸檬汁、水、檸檬葉、香菜

柱侯蘿蔔牛腩

這個經典的港式家常菜我們家在香港通常外食的時候會叫 在國外就想親手試做做看 比較便宜 材料也不難買 甜甜的白蘿蔔吸飽湯汁 可以吃三...

食材：牛腩 （去掉多餘脂肪）、白蘿蔔、柱侯醬、薑片、八角、冰糖、醬油，蠔油、生粉水 （勾芡用）

減醣熱壓豆皮蛋餅(小V鬆餅機)

食材：生豆皮、雞胸肉、檸檬(擠汁用)、生雞蛋、日本醬油、飲用水、黑胡椒粒

紅燒肉

這道結合肉香，糖香，酒香，蛋香，是一道香噴噴且又是超下飯的料理！

食材：豬五花肉（塊）、豬小里肌（塊）、醬油、白煮蛋、冰糖、S&B生蒜泥醬、米酒、蔥（段）、白胡椒粉、八角、水、乾香菇（泡軟）

【厚生廚房】生當歸燉雞湯

湯味甘甜，用新鮮的當歸煮湯，有著淡淡的當歸清香，不愛乾燥當歸藥材氣味的人，很適合新鮮當歸所燉煮的湯品，燉煮雞湯來喝~這時候好對味！...

食材：半雞切塊、當歸頭、枸杞、鹽

瑤柱雞肉栗子炊飯

飯中加入了雞肉等食材，特別適合不愛白飯的人，亦很適合作為便當的主食。只要前一晚處理好食材，在煮飯的同時，亦能煮蔬菜，約半小時就能煮...

食材：米、水、生抽、雞胸肉、老抽、冬菇、米酒、瑤柱、糖、栗子、鹽、蔥花、胡椒粉

紅醬蝦仁蘑菇炊飯

食材：蘑菇、洋蔥、蒜頭、蝦仁、義大利綜合香料、生米、白酒、現成紅醬、奶油

艾草生八橋

食材：白玉粉、上新粉、和三盆糖、水、艾草粉、黃豆粉、肉桂粉 （依個人喜好可增減）、鹽、蜜紅豆餡

杏包菇粽

https://www.facebook.com/profile.php?id=100061946725886 杏鮑菇的原住民粽 ...

食材：粽葉、棉繩、杏鮑菇、壽司海苔、生豆包、雞腿絞肉、鹽巴、豬絞肉、胡椒、油蔥酥、薑黃粉、醬油、油、洋車前子粉、五香粉、水、酒