生

酸辣湯

夏日開胃湯品的好選擇

食材：豬肉絲、紅蔥頭、白醋、大蒜、黑醋、紅蘿蔔絲、醬油、竹筍絲(小隻)、白胡椒粉、黑木耳絲、黑胡椒粉、生豆皮絲、冰糖、金針菇、香油、雞蛋、米酒、蔥花、玉米粉/地瓜粉、香菜、水

生炒花枝

想念的夜市口味，在家自己煮～用料十足，直接當正餐吃都沒問題！！沒有花枝用透抽也超好吃喔～ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ http...

食材：花枝或透抽450g、沙拉筍或醃筍50g、鹽、小玉米、糖、太白粉或玉米粉、紅蘿蔔片、白胡椒粉、水、白菜或高麗菜、香油、洋蔥、黑醋、蒜末、蒜頭酥（可有可無）、辣椒、薑、蔥段、香菜

【煮】可樂雞槌

食材：雞槌/雞翼、可樂、生抽、味醂、料理酒、喼汁

蜜椒薯仔牛柳粒

蜜糖甜甜惹味，刺激味蕾

食材：牛柳粒、薯仔、豉油、蜜糖、糖、芝麻、粟粉、麻油、生油、黑椒碎

日式蟹肉飯

澎湖野生石蟹的美味，很適合就是用一碗滿滿的蟹肉飯上桌表現，最簡單的料理方式，最能品嚐出蟹肉甜！秋冬就是螃蟹的天下，今晚就來碗蟹肉飯吧❤️

食材：澎湖野生石蟹（未去殼）、粗鹽、清酒、薑片、味醂、生米、青蔥（切段）、砂糖、飲用水、紫蘇葉（切碎）、鰹魚醬油

賽螃蟹

賽螃蟹這道菜是在海底撈的公眾上被燒到，雖然叫螃蟹，看著也像蟹肉及蟹黃的色澤，但其實只是取用海鮮的鮮味，並不是真的加入螃蟹肉。 還有...

食材：雞蛋、鹹蛋、薑末、魚肉、白糖、白菇、米醋、鹽、生抽(可用白醬油替代)

山葵蒜香鹹酥餅

窗外落著滂沱的夜雨，冬天的氣息挾帶著濕冷的空氣包湧而來，這時候烤份餅乾就能溫暖快要結霜的身心，在麵糰中加入S&B西洋山葵醬...

食材：低筋麵粉、海鹽、S&B西洋山葵膏、無鋁泡打粉（可省）、S&B生蒜泥醬、植物油、清水、粗黑胡椒粉

保鮮盒就能做生酮起司蛋糕

鹹鹹甜甜的起司蛋糕，完全滿足生酮想吃蛋糕的慾望XD 下次會出原味的歐

食材：杏仁粉、赤藻糖醇、泡打粉、鮮奶油、蛋、起司粉、鹽、起司絲

【低醣生酮】媽媽我還要之神奇肉燥

媽媽我還要之神奇肉燥 ——————————-😋 （這次的菜名好威喔！） 我終於知道為什麼日本人喜歡用牛豬混合的絞肉了！ 因為牛肉帶...

食材：豬絞肉(肥肉多一點)、紅龍漢堡排、鹽鹵油豆腐、紅蔥頭、蒜頭、八角、肉桂粉、胡椒粉、台旺赤藻糖醇、黑龍無添加醬油、水

［生酮低醣餐］西洋芹奶克前菜

快速簡單清爽的沙拉

食材：西洋芹、奶克、白芝麻、核桃

茄子田樂

鹹中帶甜，新鮮米茄裹上田樂醬後烤出迷人香氣，上桌後夾起烤軟的茄肉，熱氣蒸騰的模樣，令人食慾大開。

食材：米茄、味增、砂糖、味琳、米酒、生蛋黃

[生酮低醣餐］泡菜豬肉比薩 無違和感好吃

推薦生酮美食iherb好物！ 給生酮低醣的您更多菜色發想！ 在家開party一道很棒的菜色！

食材：餅皮預拌粉（iherb網購入）、水、黃椒、紅椒、橄欖油、花椰菜、蘋果醋、韓國泡菜（擠乾水）、豬肉、焗烤起司絲、黑胡椒、巴西里粉末（可略）、醬油

生酮點心：起司佐酪梨醬

肚子餓的時候除了吃堅果，少量的起司佐滿滿油脂的酪梨醬，好吃也很止餓喔 😊

食材：酪梨醬、起司

義大利香料燒餅

因為要實驗家用烤箱，利用家中有的材料製作，還能吃唷⋯⋯妳也可以是試試

食材：中筋麵粉、水、油、鹽、糖、義大利香料、生白芝麻、酵母粉

紅燒香菇素鮑魚

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：香菇、片栗粉、糖、老抽、生抽、蠔油、蒜片、蔥、水

杏仁片餅乾

不費力的餅乾!! 只是烤箱溫度需控制好 第一次還烤焦，不過第二次就知道要待在烤箱旁才不會焦過頭😂

食材：蛋白、細砂糖、鹽、低筋麵粉、無鹽奶油、生的杏仁片

紅油辣子雞丁

經典川菜辣子雞丁,捨棄一般常用的料理做法,直接用S&B辣油來取代辣豆瓣醬.有了S&B辣油可以讓爆香步驟節省很多時間...

食材：雞胸肉丁、紅蘿丁、S&B生蒜泥醬、蒜粒、醬油、洋蔥丁、太白粉、蔥花、S&B辣油、紅辣椒丁