甜點diy

第一次手作餅乾就上手!

食材：無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、小蘇打粉、全蛋

{免揉}養生~桂圓枸杞歐式麵包

食材：高筋麵粉、橄欖油、鹽巴、白砂糖、酵母粉、桂圓肉(剪碎)、枸杞、水

手作夏日奇亞籽巧克力杯蛋糕

健康又美味的下午茶時間，搭上新鮮水果及健康奇亞籽，吃了完全沒負擔呢！

食材：奇亞籽、巧克力蛋糕、優格、水果、蜂蜜

蜜糖甜甜圈

小時候最愛吃的甜甜圈，不使用泡打粉，改用酵母製作，裹上薄薄的糖衣，單純又可愛的傳統好滋味！ FB:www.facebook.com...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、含鹽奶油、糖、鹽、雞蛋、水、天然酵母粉

原味貝果

我家兒子很喜歡原味貝果單純的麵粉香味自己做貝果可以自己決定要吃的口感非常棒唷

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、酵母粉、鹽、無鹽奶油、溫水、細砂糖、燙麵水

抹茶貝果

好吃,低油，無糖又有嚼勁的貝果 自己動手做任何口味都可以變化喔！

食材：高筋麵粉、中筋麵粉、酵母、抹茶粉、水、鹽巴、橄欖油

菠蘿麵包-Panasonic 麵包機

香酥脆的菠蘿包，只要掌握幾個簡單要素 就能做出好吃到流淚的麵包～ 麵包機：Panasonic SD-BH105 麵包機 此材料約...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母粉、細砂糖(A、室溫融化的無鹽奶油、蛋液、牛奶、細砂糖、細砂糖(B

原味幸福甜甜圈－无蛋版

甜甜圈口味繁多，花样各异。棕褐色的酥脆外皮甜甜圈，咬下一口，嘴边总是沾满了糖粉并回味当年还舔着棒棒糖的你～ 幸福如同原味甜甜圈，简...

食材：低筋面粉、全麦面粉、白糖、无盐奶油、豆奶、速發酵母粉、香草精、盐

手作百香果可麗露造型義式冰淇淋

阿公自家種的有機百香果，拿來製作冰品是最棒的!外表不起眼的百香果，卻有著熱情的香味和珍貴的果肉，手工切開，取出果肉和果汁後，製作出...

食材：百香果、牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽

草莓優格冰淇淋蛋糕盒

希臘優格取代鮮奶油 來製作蛋糕，營養又健康~ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt.com...

食材：自製希臘優格、椰果柚子醬、起司餅乾、草莓切片、蝶豆花汁、雪碧、吉利片一片、玻璃保鮮盒小的

炸南瓜粿

傳統小吃白糖粿~改變一下食材 不只好吃又懷舊 也是配茶的好點心喔

食材：南瓜泥、糯米粉、細砂糖

海苔熱狗麵包

液種其實很方便 只要前一晚將液種材料攪一攪冷藏即可 完成的作品保濕度也很夠哦!

食材：高筋麵粉、水、新鮮酵母、低筋麵粉、全蛋液、雞蛋、起司粉、鮮奶、海苔粉、細砂糖、鹽、發酵奶油

療癒澎澎貝果

烤出顏色、澎度、形狀成功的Bagels會超療癒的啦！

食材：高筋麵粉、中筋麵粉、蜂蜜（黑糖、楓糖亦可）、牛奶（果汁、水其他液體亦可）、鹽、速發酵母、橄欖油（植物油都可以）、起司、乾果或另口味（表面）

蔥花麵包-麵包機揉麵-毛廚👩🏻‍🍳

蔥每次買一大把都用不完嗎？ 趕快試試做蔥花麵包～ 麵包機揉麵團， 方便又不會弄的滿手麵粉！ 傳統蔥花麵包， 用料、製作過程、自己...

食材：鮮奶（水也可以）、食用油、蔥花、鹽、鹽巴、白砂糖、融化的無鹽奶油、奶粉、白胡椒粉、高筋麵粉、蛋液、低筋麵粉、香油、酵母

BMS105T 麵包機-全麥蜂蜜吐司❤!

Panasonic SD-BMS105T Ultra- Honey Whole Wheat Toast-麵包機-全麥蜂蜜吐司❤!!...

食材：[麵團食材:]高筋麵粉、[麵團食材:]全麥麵粉、[麵團食材:]細砂糖、[麵團食材:]蜂蜜、[麵團食材:]鹽巴、[麵團食材:]無鹽奶油、[麵團食材:]牛奶、[麵團食材:]速酵母粉、[內餡:]可以個人喜好變換、[內餡:]蔓越莓、[內餡:]葡萄乾、[內餡:]龍眼乾、[內餡:]奇亞籽

純手工葡式蛋塔

連塔皮自做 安心選材料

食材：塔皮、低筋麵粉、高筋麵粉、溫水約38-40度、奶油、塔皮奶油、內餡、牛奶、雞蛋、砂糖

葡萄乾吐司

只要會做基本麵團 加入好吃的葡萄乾一起烘烤 讓口感豐富喔!

食材：高筋麵粉、奶粉、乾酵母、細砂糖、鹽巴、全蛋液、水、無鹽奶油、葡萄乾