布丁麵包

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作法超簡單,只要半小時即可完成!

食材

2
牛奶 160ml
厚片土司 1 片
白砂糖 適量
葡萄乾(或堅果類,也可都不加) 適量
  • 1 烤箱預熱180度
  • 2 蛋打均勻
  • 3 牛奶加熱至微溫(不用煮到滾),加入砂糖邊攪拌,盡量融入
  • 4 將蛋和牛奶倒一起攪拌後過濾
  • 5 將過濾好的液體倒入準備放進烤箱烤的容器
  • 6 將吐司切成塊狀(不要太小,約一截手指長寬高的方形)
  • 7 加入葡萄乾(堅果類),最後將切好的土司塊放在最上面
  • 8 放入烤箱隔水烤15-20分鐘,看土司表面有點焦及可
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小撇步

*準備的烤具可以不用太大,不然作起來會很淺喔~

*隔水烤時,烤盤內水高度大約為烤具1/3即可

2012/05/29 發表 1.7 萬 瀏覽

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