甜點麵包

鮮菇堅果麵包布丁【好菇道親子食光】

切切、炒炒、拌拌，小朋友也能動手完成的美味料理！ ...

食材：好菇道--鴻禧菇、好菇道--雪白菇、鄉村麵包、好菇道--舞菇、堅果、洋蔥丁、焗烤起司、蒜末、雞蛋、橄欖油、牛奶、無鹽奶油、動物性鮮奶油、培根、鹽、黑胡椒、義大利香料、蔥花

全麥葡萄乾核乾麵包

Judy超愛作這類麵包 除了加入果乾及核桃可以增加麵包香氣 重點是整型方式真的很簡單 少少幾顆 看起來又大氣~ 詳細圖文請參考 J...

食材：高筋麵粉、水、全麥麵粉、速發酵母、葡萄乾、細砂糖、核桃、奶粉、鹽、發酵奶油

奶香地瓜甜甜圈

使用免揉法，加上簡單可愛的造型，輕而易舉就能製作出軟綿好吃的甜甜圈！添加地瓜泥，自然香甜，如陽光般金黃色的甜甜圈，大人小孩都喜歡！

食材：高筋麵粉、地瓜泥、蛋黃、鮮奶、蜂蜜、雞蛋、速發酵母、無鹽奶油

巧克力扭紋麵包 (可可粉)

好忙碌啊！所以好久沒寫食譜了。 這個麵包有香香的可可味，一次滿足兩個願望🥰

食材：高筋麵粉、水、牛奶、可可粉、無鹽奶油、糖、速發酵母、暖水、湯種

卡滋焦糖烤吐司

食材：砂糖或黑糖、餅乾、吐司或麵包

超簡單香蕉麵包布丁

和老婆討教的適合懶人和無難度點心料理，一次成功，布丁牛奶香，滿室香噴噴!!

食材：雞蛋、牛奶、砂糖、香蕉、糖粉、奶油、吐司

甜甜圈鬆餅食譜

假日的午後 三五好友來訪，匆匆調個鬆餅糊，用甜甜圈烤模， 烤個甜甜圈鬆餅，伴隨著咖啡香，音樂，好友共度美好的午後時光！ 做法很簡單...

食材：低筋麵粉、玉米粉、泡打粉、香草糖（砂糖）、鹽、牛奶、蛋、無鹽奶油、香草精（可省略）

熱狗捲麵包

非常受歡迎的小熱狗捲入麵包中，小巧可愛非常適合野餐聚會多人分享。

食材：熱狗、蛋液、高筋麵粉、芝麻、乳酪粉、糖、鹽、速發酵母、水、無鹽奶油

黃金布丁起司酥🍮🧀️

外酥內軟的口感非常特別~做法非常簡單~希望這個點心大家會喜歡💕

食材：吐司、布丁、起司、蛋、麵包粉

免揉紅酒桂圓歐式麵包

很適合在冷冷的冬天裡來上一口的麵包，配上熱咖啡或熱紅茶都非常適合！

食材：桂圓乾、紅酒、高筋麵粉、砂糖、鹽、速發酵母、水、橄欖油

莓李麻糬麵包♥免預拌粉的仿韓國麵包

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/46880884 自從研究出不用預拌粉的偽...

食材：糯米粉、樹薯粉、蛋、細砂糖、草莓果醬、植物油、水、仙李蜜餞

鮮奶司康scone

免揉又簡單的scone。冬天到了，就是要讓家裡充滿了烘焙時散發出來的奶油香～聞了都覺得幸福～😋

食材：低筋麵粉、泡打粉、有鹽奶油、細砂糖、蛋、鮮奶、葡萄乾少許、核桃少許

Everything bagels 貝果

這一個貝果食譜是隔夜冷藏發酵法。 隔夜冷藏讓貝果更有風味～ 自己做的貝果添加高筋麵粉 所以很有嚼勁！

食材：蜂蜜、速發酵母、鹽、小蘇打、溫水（35°C)、高筋麵粉

英式經典司康 Scones

今年公司的尾牙主題是英式下午茶，應尾牙活動主辦人的邀請做了英式經典司康 Scones，這是阿娟少數非常喜歡的甜點之一；喜歡到下功夫...

食材：中筋麵粉、泡打粉、砂糖、無鹽奶油、蛋、牛奶、鹽

韓國麵包之巧克力豆口味

草莓一直很喜歡韓國麵包的QQ口感 這天到大賣場看到一整包處理好的預拌粉，就買一包回家來試試看

食材：韓國麵包預拌粉、高筋麵粉、全蛋、奶粉、沙拉油、水、醬油、烘培用巧克力豆

【影片】英式起司司康 (新手必學)

經常吃的司康都是甜的，這次做這個切達起司司康，咸咸的，充滿起司香。鬆軟不膩，超美味！要做好吃的司康，謹記不要用打蛋器，所有工序用雙...

食材：中筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、切達起司碎、牛奶、蛋液

培根司康

不會太乾，香香鹹鹹的還不錯 可以試試看哦！🥰

食材：中筋麵粉、泡打粉、蛋黃（刷表面）、砂糖、鹽、有鹽奶油、蔥油（小磨坊）、牛奶、全蛋、蔥、培根