甘藍

30分鐘抗初老＿紫甘藍濃湯（紫高麗菜）

勸做理由 ♕富含花青素、維生素，抗初老抗氧化 ♕奶香搭配堅果香，比生吃更美味 ♕低澱粉高纖維順便補鈣，營養不發胖 ♕30分鐘內搞定...

食材：紫高麗菜（紫甘藍）、洋蔥、奶油或植物油、麵粉、高湯塊、水、牛奶、起司片、鹽、胡椒

德式花肉佐酸甘藍

食譜設計╱陳麗秀

食材：帶皮五花肉、甘藍、洋蔥丁、鹽少許、白胡椒粉、蘋果醋、米醋

木須炒彩色麵疙瘩

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：紫甘藍、中筋麵粉、豬肉絲、醋、紅蘿蔔、菜渣渣、紅茶、小黃瓜（切滾刀塊）、四季豆、木耳（撕小段）、蛋、櫻花蝦、蔥、鹽、蒜片、糖

高蛋白「貝果快樂牛吞球芽甘藍」330卡

2018年囉！ 祝福大家平安快樂、脂肪變少少 肌肉一冥大一寸 小編持續減脂中 沒辦法，本錢太雄厚 脂肪一直減不完。 目前為止，體...

食材：好市多紐約客牛排、球芽甘藍、好市多貝果、海鹽、黑胡椒

全聯食譜之爸爸回家做晚飯-紅酒香料燉牛肉

看似高級又難做的料理, 其實不然?! 仔細一看觀察, 其實其中的食材隨時都可以獲得, 還有甚麼理由不跟著一起做呢?🤣🤣 喜歡透過...

食材：澳洲牛肩里肌牛排、球芽甘藍、紅酒、國產鳳梨(切片)、海鹽、洋蔥(切塊)、黑胡椒、馬鈴薯(切塊)、迷迭香、百里香、橄欖油、雞高湯、番茄糊

松露奶油筆管麵

外面吃松露燉飯、義大利麵覺得味道很淡，之後買了松露系列產品來烹調，現在在家就可以吃松露料理了

食材：剩下的筆管麵通心麵、鴻禧菇、鮮奶油、洋蔥、黑松露醬、蒜頭、黑松露鹽、菢子甘藍、黑松露粉、蘑菇、奶油、雞腿肉

蔬菜親子丼飯

這道蔬食版的親子丼飯清爽鮮甜，營養美味。不用10 分鐘，就能快速上桌!

食材：油、洋蔥絲、胡蘿蔔絲、水、醬油、柴魚片、抱子甘藍 (切對半燙熟)、蛋(打散)、白飯

Prawn Cocktail 雞尾酒蝦

🎄聖誕趴的沙拉就做這一道！ 參考英國天才廚神Heston Blumenthal 的食譜 個人認為醬汁中的蠔油及香草籽絶對是神來之筆...

食材：番茄醬、美乃滋、卡宴辣椒粉、蠔油、檸檬汁、香草籽醬、塩、黑胡椒、結球萵苣、紫甘藍、小番茄、酪梨、蝦

麵疙瘩

麵疙瘩是小時候媽媽常做的家常料理。麵疙瘩有兩種做法，一種是麵團版本，另一種是用麵糊調製，吃起來各有特色。麵糊做的麵疙瘩吃起來軟濡但...

食材：中筋麵粉、冷水、油、鹽、櫻花蝦、羽衣甘藍 (切小塊)、白胡椒粉、蔥花、蘑菇(切片)、熱水、柴魚片、醬油、白胡椒

蒜香奶油炒彩椒花椰菜

冰箱還剩一點球芽甘藍就一起炒炒了，添加點綠意好像也好看點。 本來想試試花椰菜飯，但因為太懶惰不想再切碎了， 沒切碎也能吃飽飽。

食材：白花椰菜、紅椒&黃椒、球芽甘藍、蒜頭、奶油、鮮味炒手

【防疫聖品：巫婆綠濃湯】

新冠肺炎疫情越來越嚴重，一定要多補充營養提升免疫力！ 超級食物：羽衣甘藍、瑞士菠菜做成濃湯非常好入口，連不吃青菜的小孩也愛吃哦！ ...

食材：羽衣甘藍（可更換其他深色蔬菜）、瑞士菠菜（可更換其他深色蔬菜）、北海道奶油濃湯塊（可不加）、奶油、橄欖油、洋蔥、馬鈴薯、鹽、味琳或糖、水

焗烤起司太陽蛋

小巧可愛的焗烤太陽蛋 搭配上頭融化牽絲的起司 來上一片外酥內軟的法國麵包， 瞬間充電滿格！ 詳細影片資訊：https://reu...

食材：雞蛋、洋蔥丁、番茄丁、羽衣甘藍、粗粒黑胡椒、蒜末、鹽、紅辣椒粉、Mozzarella起司絲、橄欖油

羽衣甘藍料理

喜歡看國外料理頻道的朋友，一定會常常看到Kale, 羽衣甘藍的料理，原來它是現在人們為之瘋狂的超級食物，高纖維、高維他命營養成份，...

食材：羽衣甘藍、培根、蒜頭、橄欖油、海鹽、帕瑪森起司

全聯食譜之爸爸回家做晚飯 - 酒釀大白蝦

上班族可以怎麼吃呢? 中午休息時段, 總是吃外食, 多少都會覺得油膩, 而且假如又碰上自己是不運動的人, 那麼像橫發展的時刻指日可...

食材：活動大白蝦(去腸泥、去鬚)、溏心蛋、醬油、蘆筍(切段)、水、花椰菜粒、球芽甘藍(對切)、酒釀、毛豆莢(取仁)、板豆腐(切塊)、海鹽、蒜末、黑胡椒、薑末、橄欖油

寶爸-蔬菜水果澎湃燒-烤箱版

食材：酪梨、香蕉、迷迭香、蘋果、肉桂粉、水梨、開水、好市多球形甘藍、杏鮑菇、玉米筍

羽衣甘藍脆片

羽衣甘藍kale營養豐富，不僅可拌沙拉，可炒，可打蔬果汁，更可烘烤成chips，脆脆的口感，淡淡的鹹味，堪稱健康的休閒零嘴。

食材：羽衣甘藍、鹽、沙拉油

薑燒豬肉

想大口吃肉肉小酌一番，享受屬於自己的時光嗎？下班後只要到PX Mart買幾樣簡單的食材，花少少的時間就能完成！醃得軟嫩入味的豬梅花...

食材：豬梅花火鍋薄切肉片、進口洋蔥、紅標純米料理米酒、聖女小蕃茄、台糖精緻特砂、乾薑末、甘藍（絲）、工研味醂、得意的一天100%純葡萄籽油、青蔥(花)、熟白芝麻粒、萬家香大吟釀醬油