紫甘藍

「我選擇紫色」涼拌紫高麗菜&紫甘藍炒牛肉

安家吃吃的爱

我選擇紫色， 我選擇早睡早起早出早歸。 我選擇以水為師， 高處高平，低處低平。 我選擇以草為性命， 如卷施，根拔而心不死。 我選擇...

食材：紫甘藍、橄欖油、米醋、牛肉、料酒、蒜末、黃油Butter或橄欖油、生抽、醬油、蒜（切碎）、白糖、糖、五香粉、澱粉、黑胡椒/白胡椒、胡椒粉、小蘇打、辣椒粉（可選）、黑胡椒、芝麻粒（可選）、腰果切碎（可選）、鹽、醋

浪漫紫甘藍素炒飯

🐷妞

普通的炒飯加上一點浪漫紫就會變好吃

食材：生白米、紫甘藍、青豆、紅蘿蔔、紫洋蔥、蛋黃、鹽、油

涼拌紫甘藍

嚴媽媽小食記

紫甘藍用炒會讓花青素釋出後 甘藍菜色相會變的不漂亮 用快速川燙涼拌方式 既保有色澤營養也不流失 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心...

食材：紫甘藍菜、小黃瓜、白醋、油、五印醋（任黑醋可）、蔥花、香油、蒜末、蔭油、乾辣椒（剪小段備用）、鹽、白糖

醃漬紫甘藍 Red cabbage

Stella Chu

酸酸甜甜好滋味 不管做為餐桌小菜、便當配菜、做生菜飯捲，或烤肉時搭配其他生菜一起吃，都相當清爽、解膩、又開胃！

食材：紫甘藍菜、糖：醋：水（杯）

手工紫甘藍麵條

林魚魚

食材：紫甘藍汁（可依麵團濕度調整）、中筋麵粉、鹽巴

30分鐘抗初老＿紫甘藍濃湯（紫高麗菜）

KOKO好食光

勸做理由 ♕富含花青素、維生素，抗初老抗氧化 ♕奶香搭配堅果香，比生吃更美味 ♕低澱粉高纖維順便補鈣，營養不發胖 ♕30分鐘內搞定...

食材：紫高麗菜（紫甘藍）、洋蔥、奶油或植物油、麵粉、高湯塊、水、牛奶、起司片、鹽、胡椒

🍼寶寶副食品-紫甘藍泥│7m+

宸宸的三坪房間

🍼寶寶副食品-紫甘藍泥│7m+

食材：紫甘藍

紫甘藍濃湯

Monaca

紫甘藍通常都是沙拉的配菜，往往只需要一點點，用來炒菜很苦不好吃顏色也極度怪異，買一顆來沙拉添色用放久又會不新鮮，大量解決的方法就是...

食材：紫甘藍(紫高麗菜)片

浪漫的料理-紫甘藍濃湯

Tracy's 廚房/日常

一般紫甘藍都是屬於沙拉中的配角， 點綴色彩用.不愛生吃的自己，就利用它來完成這道濃湯. 比例是自己隨意抓去的. 配料也很簡單， 但...

食材：紫甘藍(紫高麗菜)、中型馬鈴薯、洋蔥、水或高湯、鹽、胡椒粉、牛奶

甘藍雞胸排佐紫馬鈴薯

日日好食

繼之前非常喜愛的藍馬鈴薯之後，這次嘗試的是紫馬鈴薯和雞腿排的組合，香煎的去骨雞腿配上和青蘋果、甘藍葉一起炒的紫馬鈴薯，味道非常誘人...

食材：雞胸排、紫馬鈴薯、甘藍菜、澳洲青蘋果、紅洋蔥、龍蒿草、雞湯、奶油、杏仁片、第戎芥末醬

蜂蜜檸檬香料烤紫地瓜球芽甘藍

楊草莓

烤好的蔬菜們帶有檸檬和蜂蜜的酸甜香氣 搭配香料的香味 真的是蠻好吃的! 喜歡清爽蔬菜們的人可以試試看!!!! 詳細圖文: http...

食材：球芽甘藍、洋蔥、紫地瓜、檸檬綜合香料、橄欖油、蜂蜜

Mimi♥清炒小豆苗紫甘藍

咪咪愛料理

清炒時蔬除了可以參考當季盛產的蔬菜之外，還可以隨著心情發揮，清新中帶著浪漫，檸檬綠中的那一抹紫就是今天的心情。

食材：小豆苗、紫甘藍、大蒜、橄欖油、鹽