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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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新年期間,餐桌上想來點香辣熱鬧的,又能同時滿足蔬食者,試試這道五更腸旺準沒錯!
食材:麵腸、智慧糕(素豬血糕)、滷包、酸菜、食用油、乾黑木耳、花椒粒、薑末、辣豆瓣醬、鮮辣椒、醬油膏、乾辣椒、冰糖、甘草、五香粉、花椒油、鹽
捨不得買滷味攤的牛腱,只好自己滷。 滷牛腱最難的部份是去市場把牛腱給買回家,這次買了6顆Size算小的牛腱,平均一個重約大約330...
食材:牛腱/6個、水、八角、花椒、醬油/量米杯、草果、紹興酒/量米杯、蔥、甘草片、冰糖、薑、丁香、鹽、大蒜瓣、小茴香、黑胡椒、辣椒、桂皮、五香粉、陳皮
吳秉承老師教導的做法,只有用簡單的四個中藥材,配上紅露酒,再加少許鹽巴,就可以完成的美味花生豬腳湯。改用快鍋燉煮,不僅時間節省了一...
食材:豬腳、紅露酒、白胡椒粒、薑片、當歸、桂枝、甘草
酸酸甜甜的椒麻雞讓人胃口大開,稍微拍上麵粉的雞皮雖然沒炸過,但是卻能有炸雞的酥脆口感,底層的高麗菜絲吸收了雞肉與調味料的精華,也中...
食材:去骨雞腿、麵粉、西洋芹、高麗菜絲、辣椒、鹽、魚露、白胡椒、糖、五香粉、檸檬汁、甘草粉、蒜末、花椒油
會開始著手做不含牛油的素食麻辣火鍋醬, 純粹是為了健康著想, 而且, 有些朋友並不吃牛肉. 在這食譜當種, 我用了魔鬼椒, 毒蠍椒...
食材:素食豆瓣醬、薑末、乾辣椒、泰國辣椒、魔鬼椒、毒蠍椒、芹菜梗、花椒粉、五香滷包(12克)、八角、草果、小茴香、辣椒粉、五香粉、胡椒粉、甘草粉、鹽、蔬菜油
想念家鄉味時就做這麼一鍋,鹹香開胃的滷肉,淋在飯上或是澆在燙青菜上都是絕配!
食材:五花肉、冰糖、小茴香、黑糖、月桂葉、白胡椒、甘草片、雞蛋(水煮蛋)、丁香、蒜頭、八角、醬油、桂皮(玉桂)、醬油膏、薑片、米酒、紅辣椒、青蔥
苦甘啊~苦甘啊~ㄧ口接著一口超級下飯⋯^_^
食材:苦瓜、陰瓜、油、薑片、甘草片、香菇素蠔油、鹽、昆布粉、水
偶爾想要放縱一下,就來塊香氣逼人、金黃酥香的炸雞排吧~
食材:去骨雞胸肉、地瓜粉、米酒、糯米粉、香料共和國白胡椒粉、TGM日式三德不沾刀、五香粉、ANKOMN真空保鮮盒、川露薄鹽 醬汁醬油、NEOFLAM炒鍋、薑泥、甘草粉、肉桂粉、水
自己在家自製香腸~多了一份製作的樂趣~孩子們也可以參與~肉的部位以及調味都可以自行斟酌~趁現在南半球是冬天~室溫低又乾燥趕緊來製作
食材:前腿肉、豬五花肉、鹽、腸衣、糖、米酒頭或高粱、醬油、蒜粉、白胡椒粉、五香粉、甘草粉
天氣實在太悶熱了! 外出時,帶一瓶冰鎮的消暑飲品在身邊解解暑吧! 烏梅生津解渴,山楂幫助消化、降血脂;甘草清熱解毒,最佳配搭! ...
食材:烏梅、山楂、甘草、冰糖
網誌版完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44640475 過年期間通常都會吃得...
食材:小番茄、水果醋/蜂蜜/甘草梅子粉、冷開水
食材:豆干、大辣椒、油、小辣椒、醬油、八角、冰糖、花椒、甘草
我們家三五好友聚餐時的下酒菜 簡單又好吃 豆乾3斤 切成4小塊 1、用少許的油 拌炒調好的中藥 炒出香味 2、加入醬油大約1...
食材:豆干3斤、油、醬油、冰糖、八角、甘草、黃杞
食材:五香豆干(切塊)、八角、甘草、辣椒(切段)、油、砂糖、醬油、米酒、烏醋
愛吃滷味,自己做才能吃的過癮。 不愛使用市售的滷包,中藥材是我扒網和自己嚐試出來的,用神農嚐百草的精神,也許下回我的中藥材裡又會有...
食材:豬五花肉、豆乾、醬油/量米杯、油豆腐、紹興酒/量米杯、八角、雞蛋、冰糖、甘草片、蔥、豆皮豆包、鹽、桂皮、薑、豬小肚、陳皮、蒜頭、水、草果、辣椒、研磨白胡椒粒、五香粉
冬天就是想吃蝦 燒酒蝦太補 來個醉蝦 大人小孩都喜歡 yummy😋
食材:白蝦、蔥花、紹興酒、鹽、當歸、甘草、枸杞、紅棗、黑棗、砂糖、水
食材:新鮮紫蘇、烏梅、糖、甘草
這是道非常健康的日式甜點不管當配菜或甜點都非常適合唷。
食材:丹波黑豆、砂糖、醬油、甘草、水