瓜

佛系水餃*萍姊

佛風盛行，來盤佛系水餃~過過癮！

食材：佛手瓜、香菇、鹽、素火腿、糖、紅蘿蔔、白胡椒粉、粉絲、味素、水餃皮、香油

干貝扒毛瓜

毛瓜是一種十分正氣的瓜菜, 有生津、化痰等好處外, 也十分適合水腫人士, 而且1年4季都可以在市場買到, 作為家常小菜適合一家大小...

食材：毛瓜、干貝、蠔油、薑、醬油、白糖、清水連干貝水、麻油

香料 培根烤蔬菜（氣炸鍋）

培根的香氣搭配上蔬菜

食材：新鮮香草（迷跌香，甜羅勒）、鹽 黑胡椒粒、培根、若喜歡橄欖油或奶油、甜椒、日本圓茄、櫛瓜、雪白菇、玉米筍

哈蜜瓜奶凍

在網路看見木瓜奶凍，想說哈蜜瓜應該也可以，但做後奶凍卻變苦，網路查是哈密瓜里的蛋白水解酶會把牛奶中的蛋白質分解成多肽、胺基酸等物質...

食材：哈密瓜、洋菜粉、鮮奶、罐裝鮮奶油

【湯瑪仕上菜】 -營養必備鮮奶燉飯

每一粒米都在鮮奶的養分中膨脹，吸飽了濃濃的湯汁，咬一口煎的鹹香鹹香的培根，越嚼越香、越嚼越「唰」嘴。營養均衡，好吃不膩口~ 焦香...

食材：白米、鮮乳坊鮮奶、尼加拉瓜牛骨(草飼)、彩椒、青蔥、櫛瓜、食貨集經典安心培根、迷迭香、Real Salt頂級天然海鹽、佳輝黑胡椒粗粒

櫛瓜炒豬五花

看到漫畫《昨日的美食》就很想試作看看，可以藉由調整蔬菜的量，讓飽足感提升的同時減少肉類攝取。

食材：櫛瓜、五花肉片、洋蔥、舞菇、小番茄、日式醬油、味醂

鹹蛋蔭瓜蒸肉

肥瘦適中的絞肉，加上蔭瓜與鹹蛋，融合甘甜與鹹香。作法簡單，老少咸宜，而且非常開胃下飯。

食材：絞肉、蔭瓜、米酒、熟鹹蛋、白胡椒粉、蒜頭、香油

簡單好料理：烤蔬菜

烘烤蔬菜選擇食材非常重要，簡單調味與烹調更能保留食材營養與帶出自然甜味，請選擇自然農法栽種的無毒蔬菜，並正確清洗，才能讓家人吃得開...

食材：洋蔥、牛番茄、櫛瓜、醜豆、南瓜、初榨橄欖油、花椰菜、海鹽、青花筍、黑胡椒、蘑菇、義式香料、香菇、紅椒粉、茭白筍、迷迭香、玉米筍、各種菇類

電鍋～蔭瓜（或蔭鳳梨）苦瓜排骨湯

蔭瓜的部分也可以改成蔭鳳梨，如果是大罐的只要放半罐就好囉！！！ 這一次因為電鍋在滷肉所以是用瓦斯爐煮的～ 不過步驟的是差不多的喔！...

食材：蔭瓜或蔭鳳梨、排骨、苦瓜

古早味香菇瓜仔雞

雞肉煎香香，加入香菇、蔭瓜仔與醬汁一起拌炒，濃濃古早味飄香，一上桌，筷聲四起，白飯迅速無蹤^^ 部落格相關圖文 https://...

食材：帶骨雞腿、香菇、醬油、蔭瓜、蠔油、紅蘿蔔、二砂糖、蒜、水、蔥、米酒、薑片、白胡椒

低醣廚房-豆乳豚肉鍋

減醣人最愛來到冷冷的寒冬，因為可以天天吃鍋（笑） 涮涮鍋、麻辣鍋、酸白菜鍋...各種選擇！今天來點不一樣的日式風味，濃郁豆乳香搭著...

食材：無糖濃豆漿(約半瓶）、高湯、高麗菜、味增、大陸妹、梅花豬肉、蝦子、蒟蒻絲、板豆腐、鴻禧菇、胡蘿蔔、櫛瓜

懶人零失手蛋液煎節瓜

節瓜剛好是季節了，簡單的做就是ㄧ道菜囉 節瓜的英文是zucchini,在很多料理都常看到，不過我還蠻少在家裡吃到媽媽做的。 今...

食材：節瓜、蛋、鹽

麻辣醬海鮮義大利麵☆一鍋到底☆

使用方便的管狀蒜泥、麻辣醬~

食材：義大利 寬扁麵、冷凍帶尾蝦仁、橄欖油、蛤蜊、蒜、櫛瓜、麻辣醬、甜羅勒、研磨鹽、水300、帕瑪森起司（可省略）

櫛瓜煎餅

食材：櫛瓜、中筋麵粉、酥脆粉、蛋、糖、鹽、水

櫛瓜泥 (副食品💚5個月+)

當初一聽到櫛瓜，又名『夏南瓜』 是低過敏源，豐富的膳食纖維，立刻興致沖沖的製作成泥給小橄欖吃。 沒想到小橄欖吃了幾口就不買單了。 ...

食材：櫛瓜

醬油脆瓜

第一次看到阿嬤拿出這個自製醬油脆瓜時， 心裡覺得好厲害， 在家居然也能做出這種東西， 問了做法之後，發現根本就超簡單的啊， 只是老...

食材：小黃瓜、鹽巴、醬油、二砂糖、白醋

🌫古早味香煎瓠瓜蝦仁煎餅

👵🏻古早味阿嬤的獨家記憶 🦐🥒🥕🍐🦐🥒🥕🍐🦐🥒🥕🍐

食材：瓠瓜、紅蘿蔔、小黃瓜、玉米粒、太白粉、麵粉、蝦仁、胡椒、鹽巴、奶油