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男大生的自煮時間
1 食譜 9 粉絲

櫛瓜炒豬五花

櫛瓜炒豬五花

描述

看到漫畫《昨日的美食》就很想試作看看,可以藉由調整蔬菜的量,讓飽足感提升的同時減少肉類攝取。

193 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 櫛瓜切成片,用橄欖油煎好後備用。櫛瓜可以保留一點厚度,煎至兩面都有點焦黃,口感更好

  • 豬五花切成入口大小,下鍋炒熟後,依序加入洋蔥絲、菇類、小番茄(對半切或1/4都可)

  • 加入櫛瓜,繼續翻炒,加入味醂、日式醬油、鹽巴調味。

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男大生的自煮時間 1 食譜 9 粉絲

便利的外食文化,解放了我們烹調的時間,卻換來對所食的無知及卸責。 重新走回廚房,從自煮開始,奪回自主的一點可能。

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