瓜果

鹹蛋絲瓜

絲瓜所含營養成分有維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維、膳食纖維、鉀、鈣、鐵。絲瓜中的豐富的維生素C,有去斑、美白的功效,為天...

食材：鹹鴨蛋、絲瓜、薑、鹽

涼拌秋葵（常備菜）～全素

很清爽的一道菜，也屬於日本主婦的常備菜喔！

食材：秋葵、鹽昆布、香油/橄欖油

苦瓜鑲肉

苦瓜是很健康的食品 有促進食慾、解渴、解毒、退火 本草綱木也記載 苦瓜具有除熱、解勞 清心明目的功效 對於最近熬夜冒痘痘...

食材：苦瓜、豬絞肉、水、醬油、太白粉、米酒、雞蛋、蔥段、薑末、薑片、蔥花

海帶蓮子燒冬瓜～全素

食材：冬瓜、新鮮蓮子、海帶根/海帶結、薑絲、鹽、昆布粉、水、白胡椒粉、油

好吃三杯茄子

茄子我喜歡燉煮入味， 鹹鹹甜甜味道， 加上入口即化的口感， 真的超棒的！*\(^o^)/* 這次試著保有紫色的色澤， 又兼顧燉煮入...

食材：紫茄子、雞肉肉絲、鹽、九層塔、糖、醬油、乾淨塑膠袋、米酒、醬油膏、薑片、蒜片（末）、沙拉油、水、白醋、香油（可不加）、蔥

涼拌小黃瓜

姊姊吃過鼎泰豐的涼拌小黃瓜，直呼實在太美味了，去年過年前去用餐時看了鼎泰豐小小一盤醃小黃瓜竟要索價60元，趁最近小黃瓜大落價，一斤...

食材：小黃瓜、蒜泥、糖、辣椒、鹽、香油、辣油、醋

肉末小星星(秋葵)

家裡附近有間小吃店，有飯類也有麵類，一家三口想吃的都可以滿足，所以還蠻常去的。 他們的飯類會配三道每天變化的小菜，之前去吃的時候...

食材：豬絞肉、秋葵、米酒、玉米筍、醬油、鹽、紅蘿蔔、白胡椒粉、蒜頭

醃小黃瓜 ～ 甜醋口感

酸甜口感的小黃瓜搭配炸物、乾麵、下酒菜、野餐、三明治都超適合。 簡單好做又好吃，夏天必備。

食材：小黃瓜、紅砂糖、壽司醋

秋葵炒蛋

秋葵是個很棒的食材，不僅降血壓血糖還能健胃。除了汆燙涼拌、肉捲之外，也可以熱炒方式烹調。

食材：秋葵、雞蛋、鹽巴、胡椒粉

繽紛泰式茄子(無糖版)

夏日胃口有點不佳!! 酸甜微辣的口感真的開胃喔~ 無特別添加其他油,用絞肉的油來料理茄子! 健康無負擔! 檸檬和鳳梨搭配出來的南洋...

食材：茄子、絞肉、黃甜椒、紅甜椒、大蒜、檸檬、辣椒、鳳梨、九層塔or香菜、鹽、黑胡椒

秋葵切丁拌鮪魚

自家現摘的秋葵川燙，和油漬鮪魚一起拌勻，攪拌出黏性，健康又美味又養生！熱天很適合這樣吃！

食材：秋葵、油漬鮪魚

常備菜#7 - 小黃瓜黑木耳

小黃瓜的清爽與黑木耳的Q彈口感做簡單的清炒剛剛好，作為便當中的咖啡配色小菜也是最佳的選擇。 更多腦波弱的上班族黑白煮：https...

食材：小黃瓜、乾燥黑木耳、鹽巴、蒜頭、橄欖油

大黃瓜丸子排骨湯

大黃瓜煮湯~口感軟嫩清甜，湯頭清爽，簡單煮就好吃。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G....

食材：大黃瓜、排骨、丸子餃類、香菜(可略)、水、鹽

青椒牛肉炒飯。簡易食譜

用薄嫩的牛肉片切絲去炒，加上青椒的香氣跟白飯融合出曼妙的口感! 完整食譜: http://sisicooking.blogspo...

食材：火鍋牛肉片(偏瘦)、青椒、鹽、醬油、橄欖油、白飯

蒜味鮮蔬煨大黃瓜一超簡單

新鮮的大黃瓜搭配上香菇、玉米筍、紅蘿蔔與青蔥，簡單用鹽與蒜粒調味，一道簡單又美味的健康時蔬立即上桌。

食材：大黃瓜切薄片、紅蘿蔔片、香菇切片、青蔥段、玉米筍對半斜切、蒜粒、鹽、食用油、開水

彩椒鑲肉

突然想煮晚餐，冰箱沒啥菜！只有甜椒蘑菇跟胶肉，就來個鑲肉料理，發現也不錯吃🙂🙂

食材：黃甜椒、紅甜椒、蘑菇、胶肉、有鹽奶油、黑胡椒粉、鹽

夏日小菜同樂會-涼拌小黃瓜

天氣熱，餐桌上總要來點小菜，爽口的脆、帶點微酸的好滋味，善用小黃瓜脆口多汁的特性，簡單處理就能快速上菜。

食材：小黃瓜、鹽巴、紅辣椒、蒜頭、味醂、麻油（或香油）、白醋