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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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香氣十足的醬燒茄子,簡單料理,美味上桌哦!
食材:茄子、蒜頭、蠔油、乾辣椒、醬油、蔥、冰糖
麻婆豆腐都是經常吃的家常菜,這次將豆腐改作茄子,也同樣好吃!香辣的醬汁加茄子絞肉,超開胃又下飯。 15分鐘上桌,新手也容易做到,一...
食材:茄子、豬絞肉、辣豆瓣醬、蒜末、醬油、薑末、雞高湯、糖
小魚干或柴魚都滿適合搭配苦瓜的。今天做的是柴魚搭配苦瓜的組合。
食材:苦瓜、柴魚、雞高湯、鹽
茄子清炒常用大蒜或九層塔為主味, 其實蔥燒也有不一樣的風味。 這是很簡單的調味而已。 就算只有茄子也可做出下飯的菜。
食材:茄子、蔥、鹽、糖、醬油、味醂
這是一道非常簡單又開胃的家常菜,用牛柳炒三色彩椒,加上黑胡椒粉,色彩繽紛,健康又開胃。只需15分鐘就可上桌,也可省略黑胡椒,大人小...
食材:牛柳、洋蔥(切絲)、紅甜椒(切絲)、青甜椒(切絲)、黃甜椒
炎熱的夏天,餐桌需要來上一道沙拉,不管是喜歡冷食的朋友可以冰鎮後再吃,還是喜歡溫沙拉的朋友,趁著汆燙完成,簡單拌一下都行,就是一道...
食材:秋葵、章魚、味噌、水、沙拉醬、白芝麻
秋冬後天氣轉乾燥容易上火,茄子味甘、性涼,秋天吃能清熱去火。 挑茄子要挑蒂頭密合(沒有翹起來)就是好的,切開裡面就白嫩。
食材:茄子、沙拉油、檸檬汁、黑胡椒粉、辣椒粉(七味粉)、鹽、洋香菜(九層塔)
清爽的小黃瓜配上芝麻香味的薄肉片,讓你好滿足卻低負擔!
食材:豬肉薄片、小黃瓜、醬油、芝麻、鹽、胡椒
愛吃苦的朋友,可以學學這道甘美退火的苦瓜料理,超簡單!
食材:白玉苦瓜、薑片、樹子 ,又稱破布子 (含汁)、清醬油、蠔油、米酒、辣椒小魚乾
一道古早的飯桌菜,聽老爸說: 原本的青椒炒肉絲,古早時買不起肉絲的家庭 用豆干代表肉絲,媽媽的智慧由此顯現出來,流傳至今~
食材:豆干、青椒(大)、香油、辣椒、素沙茶醬、蔥、醬油、蒜頭、糖、水、鹽、烏醋
經過週末大魚大肉的各種聚餐,週一就以清淡養生作為目標。脆口山藥和星型秋葵都是整腸護胃的優質食材,搭配我最喜歡的和風柚子醋醬,就是冰...
食材:秋葵、山藥、金桔汁、金桔(裝飾用可略)、米醋、葵花籽油、鹽和砂糖
冰箱裡常常會是有這樣的狀況,這個那個都剩一些些,組合在一起也可以很美味,開胃又下飯的三杯料理,不一定只是肉類專屬。
食材:米血糕、杏鮑菇、薑片、九層塔、茄子、大辣椒、醬油、米酒、二砂糖、沙拉油、麻油、熱開水
大黃瓜,又叫做刺瓜 常常拿來和著丸子煮清湯 在夏天是一道非常爽口的清淡湯品 如果連熱呼呼的湯都喝不下時 其實大黃瓜也可以拿來炒 用...
食材:大黃瓜、肉羹、蒜瓣、鹽巴、沙拉油、水
彩椒本身的味道已經相當清甜,料理上除了複雜的扮炒之外,這樣簡單的方式也非常好吃喔。
食材:彩椒、話梅
不敢吃茄子的閃光都愛上的逆轉料理💪🏻
食材:蒜頭、蔥、醬油、茄子、糖、豬絞肉
一道非常簡單的居家料理 夏天吃起來非常清爽 步驟又十分簡單 湯汁配飯也非常的好吃唷👍🏻
食材:大黃瓜、大蒜、蛋、鹽巴、水
鹹香下飯的炒肉末 讓人忍不住多添一碗飯
食材:豬絞肉、秋葵、醬油、玉米粒、鹽、水、米酒、白胡椒、糖、蒜末、辣椒末
秋葵是現在時節的食材, 而且是我婆婆自己種的, 而且第一次看到紅色的秋葵, 印象中只看過綠色的秋葵, 平常都是水煮之後沾醬吃, 例...
食材:秋葵、大蒜、紅辣椒、油、青蔥、水、鹽