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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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哈哈~深夜就是要來發甜點文 這次介紹的知名度很高的法式小點心 ✨瑪德蓮- Madeline✨ 擁有可愛的貝殼紋跟小凸肚是它最大的...
食材:檸檬汁、液態奶油、無鹽奶油、蜂蜜、檸檬皮屑、瑪德蓮烤模、細砂糖、室溫全蛋、室溫蛋黃、低筋麵粉、食鹽、無鋁泡打粉
瑪格麗特餅乾,據說全名為“住在意大利史特蕾莎的瑪格麗特小姐”(Italian Hard-boiled Egg Yolk Cooki...
食材:奶油、糖粉、熟蛋黃、低筋麵粉、玉米粉
滿滿的新鮮香菇配上現打堅果青醬,搭上梅汁和青葡萄的酸甜,麵條使用牛肝菌菇寬扁麵,不但好吃,蔬菜水果都吃到囉! 備註:這次打青醬的...
食材:義大利麵、松阪豬、甜羅勒、洋蔥、綜合堅果、蒜粉、香菇、鹽、梅粉、橄欖油、水、梅汁、青葡萄乾、帕瑪森起司粉、綜合香料
經典瑪德蓮小蛋糕,加入添加佛手柑的伯爵紅茶粉,出爐後撲鼻而來的伯爵茶味,肯定是下午茶點的寵兒 Chloeの happy life...
食材:雞蛋、無鹽奶油、二號砂糖、伯爵紅茶粉、但筋麵粉、無鋁泡打粉、牛奶
外酥內軟的吐司蛋塔,吃不完的吐司拿來做不同變化,好吃又好玩~ 吐司蛋塔食譜參考自“Kate媽咪“,有稍微做一點更改 https:...
食材:圓形餅乾模(或杯子)、瑪芬杯(或耐高溫容器)、鮮奶吐司(可換成白吐司)、濾網、無鹽奶油、鮮奶、刷子(不刷奶油者可略)、白細砂糖(自行斟酌用量)、雞蛋(可只用蛋黃)、香草精(可省略)
Muffin 是簡單易學的甜點,內餡無論搭配蔓越莓、藍莓、堅果或巧克力⋯⋯都是下午茶不可或缺的重要角色之一!
食材:低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、細砂糖、香草砂糖、蛋黃、蛋白、鮮奶、蘭姆酒、蔓越莓乾
家中老爺是個肉丸控,我準備了俗稱 (只有我稱) 西方獅子頭的義大利肉丸,不過為了求快艾瑪用了Prego義大利麵醬來做,酸甜可口又彈...
食材:牛肉絞肉、豬肉絞肉、Prego義大利麵醬低鈉配方、米酒(or紅酒)、洋蔥 絞碎、迷迭香、蛋、帕瑪森起司、洋蔥(絞碎)、牛奶、麵包粉、黑胡椒粉、匈牙利紅椒粉、無鹽奶油融化、迷迭香(可加可不加)
一鍋到底的懶人料理又來啦!輕輕鬆鬆煮出好吃的白酒蛤蜊麵你一定要學起來! 新鮮蝦仁這邊買👉👉👉https://bit.ly/2M7...
食材:蛤蜊、蝦子、辣椒、蒜頭、白酒、水、義大利麵、橄欖油、黑胡椒、鹽、義大利香料、帕瑪森起司粉
大家安安!我是花蓮阿思瑪麗景大飯店主廚。我擅長的創意料理手法,來教家庭主婦在今年的年夜飯大放光采!我使用【華師父打拋豬肉水餃】來做...
食材:華師父打拋豬肉水餃、米網皮、巴薩米哥酒醋膏、蔓越莓醬、奇異果醬、水、沙拉油、中筋麵粉、酸膜生菜、食用花、米酒、甜椒丁
食材:義大利麵條、培根、洋蔥(小顆)、蘑菇、蒜頭、奶油、麵粉、牛奶、鹽、黑胡椒、帕瑪森起司粉
煙花女義大利麵,Spaghetti alla puttanesca. 「Putta」指的是妓女,據說這道菜是妓女接應客人閒暇時,抓...
食材:義大利麵、玉女小蕃茄(切半)、帕瑪森起司(刨絲)、黑橄欖 (切半)、辣椒乾、酸豆、黑胡椒粒、鯷魚、蒜頭、橄欖油、海鹽
瑪德蓮是屬於法國傳統的常溫蛋糕,剛出爐時溫溫熱熱的外酥內軟非常好吃,或是放置到隔天,奶油的香氣與麵粉完熟後的濕潤口感,再搭配一杯熱...
食材:全蛋、細砂糖、低粉、泡打粉、伯爵茶葉、奶油、蜂蜜
可做12-14個瑪德蓮 ★《百變瑪德蓮:輕鬆烤出125道優雅法式貝殼點心!》 1種模具+5個祕訣+8個基本步驟=125種吃不膩的...
食材:無鹽奶油、中筋麵粉、泡打粉、鹽、砂糖、黑糖、蛋、純的楓糖、穀麥
夏日清爽好沙拉,加上烤過的帕瑪森起士點綴,鹹香好吃! 影音製作分享:https://youtu.be/CMg6Qzr0RBU 宅宅...
食材:球芽甘藍、小黃瓜、檸檬、洋蔥、黑胡椒、帕瑪森起士、鹽、紅藜麥、橄欖油
這兩天整理部落格食譜時,想起好久沒做瑪芬版的「貓王培根蛋」,剛好手邊還有掛川完熟酵母豚的煙燻培根、有機黑麥土司和雞蛋,今天早上就特...
食材:吐司、煙燻培根、雞蛋、起司、黑胡椒
嗨-大家好。我是凱師傅,任職於花蓮阿思瑪麗景大飯店主廚,擅長創意無國界料理烹調,我要教家庭主婦們,在年夜菜,大翻身哦!此道料理,呈...
食材:華師父打拋豬肉水餃、米網皮、雙色甜椒丁、酸膜生菜、食用花、米酒、巴撒米哥酒醋膏、蔓越梅醬、奇異果醬、中筋麵粉、水、沙拉油
食材:乳瑪琳、低筋麵粉、奶油、牛奶、蛋、糖、糖粉、巧克力(可有可無)、鮮奶油(可有可無)
之前自己打了牛絞肉(瘦肉與肥肉約6:4),就很想來做牛肉丸,今天終於動手做啦~! 宅宅太太粉絲頁:https://www.face...
食材:牛絞肉、橄欖油、鹽與黑胡椒、蛋、麵包屑、大蒜、帕瑪森起士、義大利麵、油漬Mozzarella、番茄泥