瑪

Oreo瑪芬

雖然大人對黑黑的Oreo餅乾有些陌生，但它卻深受小朋友的喜愛，將Oreo餅乾的白色霜刮除後，試著插入麵糊中烘烤吧！

食材：無鹽奶油、砂糖、鹽、雞蛋、抵筋麵粉、Oreo餅乾、泡打粉、原味優格、牛奶、巧克力餅乾（裝飾）

帕瑪森起司餅乾

圖片暫且用《田安石的低醣廚房》，待我烤出比較成功的餅乾再換>_

食材：生黃豆粉、帕瑪森乳酪粉、無鋁泡打粉、融化椰子油、全蛋

起司餅乾 （含實作影音影片連結）

🔗 https://youtu.be/cpJtSlt4An0 偶然地在書櫃深處找到了一本舊食譜，食譜中的這道起司餅乾吸引了我的目...

食材：中筋麵粉、鹽、黑胡椒、切達起司、帕瑪森起司、辣椒粉、無鹽奶油

蒜香奶油蘑菇

小酒館必點的開胃小點蒜香奶油蘑菇(garlic butter mushrooms)，濃郁的蒜香，搭配溫和的奶油，炒出來的蘑菇，真的...

食材：蘑菇、大蒜、新鮮巴西里、奶油、奧勒岡葉、橄欖油、乾百里香、檸檬、帕瑪森起司

菇菇燉飯與紐約客牛排

鮮味濃郁的義式燉飯搭配肉味橫流的紐約客牛排，須要耐心和愛心的浪漫晚餐

食材：全聯澳洲紐約客牛排、生米、蘑菇、厚肉香菇、舞菇、松本茸、洋蔥、帕瑪森起司、白酒、高湯

香蕉玛芬

非常简单化，下午茶享用一级棒。

食材：鬆饼粉、鸡蛋、糖、香蕉、油、牛奶

星空檸香瑪德蓮🌟🌃

漂亮視覺效果的瑪德蓮 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoenix...

食材：低筋麵粉、杏仁粉、蛋白粉、無鋁泡打粉、糖粉、鹽、溫水、無鹽奶油、色膏、檸檬糖（無用現刮檸檬綠皮亦可）、閃亮粉、上白糖、蜂蜜、全蛋、蛋黃、自製香草醬（可改用萊姆酒）

奶油南瓜豬肉千張鹹派

香甜可口的南瓜風味，讓豬肉餡派味道層次更豐富，小小的尺寸一手一個剛剛好，冷吃、熱吃各有特色。 食材份量可製作10個小鹹派。 ▫️...

食材：康寶奶油風味香甜南瓜濃湯、豬絞肉、洋蔥、綠花椰、蒜頭、帕瑪森起司粉、雞蛋、飲用水、大豆紙

瑪德蓮(鋁箔杯)

因為覺得瑪德蓮烤模比較不常用,買了浪費錢,又佔空間,買不下手^^",所以就使用一般杯子蛋糕模&鋁箔杯代替,加上是靠泡打粉讓...

食材：蛋、細砂糖、低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、檸檬皮(磨碎)

培根蒜香貽貝

這道料理的填餡可預先備妥，當家中有客人或party時，即可快速上桌，既美味又美觀！ 亦或是週末下午的兩人世界，一邊啜飲著微涼的氣泡...

食材：初榨橄欖油、培根、蒜末、麵包粉、荷蘭芹、帕瑪森乳酪、貽貝、大蒜、白酒（dry)、檸檬角

速成簡易披薩

宴客自用兩相宜

食材：6吋冷凍披薩、新鮮綜合生菜、紅黃甜椒、帕瑪森起士粉

可可瑪德蓮

這次做巧克力風味的瑪德蓮，與上次做的原味瑪德蓮步驟皆同，只是加了可可粉，風味大不同，同樣香濃可口！

食材：全蛋、細砂糖、低筋麵粉、可可粉、無鋁泡打粉、無鹽奶油、蜂蜜

自製手工青醬(Pesto)

手工做的青醬沒有添加物，新鮮健康又好吃，雖然要花一點工夫，但做出來真的非常非常香，拿來做青醬義大利麵或是青醬燉飯，甚至早餐拿來抹在...

食材：羅勒葉、松子、大蒜、現磨帕瑪森起司（起司粉也可）、橄欖油

瑪斯卡彭起司蛋糕

食材：Oreo 夾心餅乾、融化無鹽奶油、奶油乳酪、瑪斯卡彭、細砂糖、檸檬汁 *可省、香草精 *可省、雞蛋

奶油培根義大利麵

【義大利的餐點】 義大利餐點的「一套」，包含了麵包火腿香腸等(開胃菜)、義大利麵食(前菜)、飯或pizza(主菜)、蔬菜水果沙拉、...

食材：義大利麵條、雞蛋、帕瑪森起司粉、動物性鮮奶油、奶油、橄欖油、培根、蒜頭、洋蔥、白酒、鹽、黑胡椒粗粉

【年節小吃】黃金沙琪瑪

小時候經常吃的小吃－沙琪瑪，原來也可在家輕鬆做到！充滿蛋香，金黃酥脆的，甜甜的，簡單又美味！農曆新年做給親戚朋友也不錯喔！ 我的Y...

食材：高筋麵粉、雞蛋、砂糖、泡打粉、麥芽糖、白芝麻、水

單人份布朗尼乳酪蛋糕🍫｜低醣高蛋白低碳

布朗尼不一定要加一堆奶油才會濕潤好吃🙅🏻‍♀️ 來試試這款高蛋白的零負擔布朗尼吧🍫巧克力味十分濃厚，重點是只要洗兩個碗🤣 健身的朋...

食材：全麥麵粉、無糖可可粉、奶油乳酪、高蛋白粉（我用焦糖瑪奇朵口味）、赤藻糖醇、泡打粉、鹽、奶油或椰子油、雞蛋、希臘優格、無糖糖漿（楓糖漿也可）、香草精