香蕉玛芬
香蕉玛芬
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非常简单化，下午茶享用一级棒。
食材
鬆饼粉
120g
鸡蛋
1粒
糖
少许
香蕉
1条
油
40g
牛奶
1汤匙
-
1预热烤箱150度，香蕉用叉压烂，鬆饼粉过筛，我是用有糖的，所以过筛后糖倒回粉中。 -
2鸡蛋打散放糖搅拌，我用的糖就好像上图这样少而已，加油拌均后加粉拌直无粉。
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3加香蕉最后加牛奶，拌均到进纸杯敲两下，入烤箱烤30分钟。
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4我的纸杯太大了😀这个分量可以做3个
小撇步
我看到有些人用180度烤25分钟，我的烤箱还没有烤好就已经焦了，所以要认识自家的烤箱很重要，我用150度烤30分钟就刚好👍