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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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美味的紅燒獅子頭,使用鑄鐵鍋,操作更方便。
食材:絞肉、蔥花、油、豆腐、蒜末、薑末、香菇水、醬油、鹽、白菜、蕃薯粉、豬油
不想洗太多碗盤 煮火鍋最是適當選擇了
食材:米香獅子頭、大白菜、茼蒿、金針菇、杏鮑菇、玉米、貢丸、豆腐、鹽巴、鮮味炒手、水或高湯
一般獅子頭會用炸的方式定型 不過在家炸東西真的蠻麻煩的 所以這次就用煎的方式將豬肉定型 用煎的雖然有它的優點 缺點就是丸子不會是漂...
食材:豬絞肉、板豆腐、鹽、蔥花、黑胡椒粉、蒜頭、醬油、鮮香菇、蠔油、金針菇、味醂、白菜、米酒
這道紅燒獅子頭不止炸過兩次,還蒸了一番,但是外酥內軟,肉感十足,是另一種獅子頭的演繹。 野犬的春夢: http://pwilddo...
食材:粗豬絞肉、洋蔥、蔥、薑泥、辣椒、蒜泥、蒜末、醬油、薑末、紹興酒、麵包粉、豆瓣醬、鹽、胡椒、蕃茄醬、香菜、烏醋、糖、高湯或水
獅子頭是娘家年夜飯菜色之一,雖然做起來並不麻煩,但很少出現在日常的餐桌上。這個特別熱的秋天,想起了媽媽的手藝。娘家媽媽老家是江蘇,...
食材:絞肉、板豆腐、蒜、薑末、蔥、蠔油、冰糖、白胡椒、雞蛋
這道料理是我過去常做的一道湯品,獅子頭光是用看的就感覺是一道大菜,但其實在將複雜的菜色簡單化後,即使是大菜,也能夠用最快速方便簡單...
食材:豬絞肉、紅蘿蔔、鹽巴、洋蔥、白胡椒粉、結球白菜、蔥、香油、蛤蜊、糖、火鍋料、板豆腐、醬油(薄鹽醬油2+白蔭油3)、雞蛋、米酒、白蘿蔔、味醂、水
獅子頭原本就是桌上很受歡迎的菜色,今天把它和一樣很受歡迎的白菜滷結合在一起。一道料理,雙重享受。
食材:絞肉、傳統豆腐、醬油、青蔥、烏醋、醬油膏、蒜頭、薑末、蝦米、米酒、香菇、水、白菜、扁魚
食材:豬絞肉、荸薺、鹽、板豆腐、白胡椒粉、高湯、蓮藕粉或太白粉、醬油、蒜頭、冰糖、高麗菜、味醂、黑胡椒
食材:絞肉、洋蔥、大白菜、蔥薑蒜、蝦米、醬油、酒、水(高湯)、胡椒、糖、鹽、鰹魚露、胡椒
用鑄鐵鍋燜煮,獅子頭的香氣和湯汁會被南瓜吸走,兩者融為一體,味道太讚了 歡迎來我的FB逛逛 https://www.faceb...
食材:南瓜、獅子頭、醬油、蔥花
有別於一般獅子頭做法,不用油炸改用燜煮方式讓料理更無負擔,入味飽滿的肉餡,大人小孩都愛不釋口 ━ ━ ━ 此道料理使用《SHAR...
食材:豬絞肉、薑、醬油、雞蛋、月桂葉、白胡椒、糖、青蔥、熱水、鹽、太白粉、味霖
市售的冷凍獅子頭隨著材料不同,食用前的處理方式也會不同。「加了豆腐的得先蒸再煮,若是純肉的就可以在冷凍狀態下一起煮。」只要處理方式...
食材:冷凍獅子頭、白菜、乾香菇泡發、蒜苗、醬油
每年農曆新年,除夕夜餐桌上一定要有的一道大菜,就是『紅燒獅子頭』,這是大人小孩都愛不釋口的一道美味料理。 嫁做人妻三年,每年的年...
食材:豬絞肉、雞蛋豆腐或嫩豆腐、醬油、全蛋液、紹興酒或花雕酒、水、洋蔥、白胡椒、荸薺、鹽巴、生薑泥、白胡椒粉、高麗菜
LE CREUSET琺瑯鑄鐵鍋一鍋到底全程烹調
食材:雞蛋、香油、豬絞肉、蝦米(泡水)、板豆腐、娃娃菜(刨半)、荸薺、水、蔥(切末)、醬油、薑(切碎)、糖、高梁酒、胡椒、太白粉、鹽、麻油
燉出蕃茄營養~酸甜好汁味丶獅子一樣多汁 我的粉絲團 https://www.facebook.com/liliancooking/...
食材:獅子頭(中)、蕃茄(中)、洋蔥(小)、紅蘿蔔切塊、馬鈴薯(中)、蕃茄醬、塩、醬油、八角、水、糖
夏天來了,來個清爽、健康又美味的紅燒獅子頭吧! ***想更了解MULTEE嗎?快上官網一探究竟吧!*** http://www....
食材:豬絞肉、鹽、A4 Plus IH智慧電磁爐、醬油、24cm鑄鐵媽媽鍋、白胡椒、太白粉、板豆腐、大白菜、蔥花、雞蛋、大蒜、胡蘿蔔
豬絞肉運用在製作獅子頭上,需要花點工序, 一次可多做一些,放涼後用保鮮袋真空包裝, 放置冷凍庫保存,想吃獅子頭料理時, 隨時加熱即...
食材:荸薺、豬絞肉(250-300g)、蔥、紅蘿蔔、薑、蒜頭、生的鹹鴨蛋、原味米香少許、調味料:、鹽巴、醬油、白胡椒粉、香油、柴魚湯包
歡迎來訪~ NaNa Shen 的幸福花園 https://www.facebook.com/Nanashen0717
食材:絞肉、薑末、白醋、荸薺、糖、高湯塊、蒜末、醬油、鹽、小獅子頭、蔥花、太白粉、大白菜、蛋、米酒、豆腐、乾香菇、木耳、蝦米、洋菇、金針菇、草菇