燴菜

經典年菜～DIY獅子頭&白菜燴獅子頭

燉煮過後湯頭甘甜，白菜入味，吸飽湯汁的獅子頭更是Q彈扎實。多層次的口感，大人小孩都喜愛！ 歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://...

食材：絞肉、水、蛋清、蓮藕粉、包心白菜、獅子頭、醬油、香豬油、海鹽

豆腐鑲肉燴娃娃菜

這道料理雖然需要一點手工工序，但烹調很簡單，只要清蒸熟成，再做個燴菜，把燴料淋在-豆腐鑲肉-上即可完成，好看又好吃，做宴客菜也很大...

食材：板豆腐、乾香菇、豬絞肉、蒜頭、娃娃菜、老薑、美白菇、青蔥、日本太白粉(勾芡)、紅蘿蔔、醬油膏、米酒、太白粉(玉米粉)、胡椒粉、鹽、香油

蘆筍燴香菇甜椒一超簡單 健康 便當菜

使用當季新鮮蔬菜，蘆筍，香菇，甜椒，簡單快炒，調入醬香味，滿滿豐富的維他命與纖維質，清爽低脂無負擔。

食材：蘆筍(切段)、甜椒(切大絲)、鹽、香菇(切大片)、醬油、蒜頭、味霖、肉絲

鮮菇燴豆皮【淬釀手路菜】

每個月的初一十五是家人吃齋的日子 貼心的阿嬤會為大家準備這道素齋 香酥的豆皮加上鮮味十足的菇類 營養豐富好吃極了

食材：豆皮、木耳、金針菇、珊瑚菇、香菇、薑絲,辣椒、淬釀醬油、細砂糖,黑醋、白胡椒粉,香油、太白粉水

燴娃娃菜

食材：娃娃菜、黑木耳、蒜頭、太白粉水、醬油、水、鹽、味精、香油、烏醋

蕃茄雜菜燴海鮮

昨晚肥媽<食平3D>教大家用罐頭蕃茄下廚，其實我早前試過後，也很喜歡呢~因為真的很方便、很美味呀！所以也快快跟大家分享...

食材：罐頭整個蕃茄、小型薯仔、小型甘荀、中型洋蔥、白磨菇、鮮蝦、小鮮魷筒、茄汁、薑、蒜頭、胡椒粉、鹽、生粉、酒

鮭魚豆腐丸子燴娃娃菜

仿效獅子頭作法，只是𥚃面多加了鮭魚，這様的一鍋配上白飯或麵，即是有魚、有肉、有菜的簡餐！

食材：鮭魚、絞肉、豆腐、洋蔥、蛋、玉米粉、鹽、胡椒粉、薑母粉、娃娃菜、紅蘿蔔、香油、蒜、淡色醬油

金莎燴香菇娃娃菜

金莎的香氣，配上任何食材，好下飯是絕對，香氣更是迷人， 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog/p...

食材：鹹鴨蛋、娃娃菜、香菇、金鈎蝦、蒜、辣椒

燴烏參 - 年菜

烏參是零膽固醇、高蛋白低脂肪的食材，用香菇、筍片燴煮烏參, 簡單又快速, 年節親友聚餐最適合不過了。

食材：烏參、魚皮、沙拉筍、乾香菇、蔥段、薑片、紹興酒、鹽、高湯、烏醋、香油、太白粉、紅辣椒段

百燴娃娃菜

營養豐富又超下飯的簡單料理，不儘色彩賞心悅目，口感也清爽順口！

食材：娃娃菜、鴻喜菇、紅蘿蔔、黑木耳、豆皮、蒜頭、扁魚 (可省略)、鹽 烹大師 香油、太白粉水

香菇燴娃娃菜。鑄鐵鍋輕鬆煮

西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/

食材：娃娃菜、乾香菇、鹽、橄欖油

一個人的晚餐【菜芯肉碎燴豆腐】

下班後不知道該吃甚麼而困擾？當望著空冰箱，又不甘天天吃泡麵的時候，不妨花少許時間煮一頓健康又簡便的「一個人晚餐」善待自己的胃吧！

食材：菜芯、豆腐、肉碎、蒜蓉、薑蓉、冷麵汁、麻油

鮮蔬燴蝦仁『淬釀開運年菜』

翠綠的荷蘭豆與充滿海味的鮮蝦爽口不油膩，過年滿桌的大魚大肉，來盤繽紛的鮮蔬清爽健康更加受歡迎！ 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦!...

食材：荷蘭豆、胡蘿蔔、木耳、蒜頭、辣椒、蝦仁、淬釀醬油露靜岡鰹魚、香油、白胡椒粉、太白粉

雲耳燴三彩「淬釀開運年菜」

木耳又稱雲耳， 木耳具有非常高的營養價值， 不但可以降低膽固醇還有豐富的非水溶性纖維 ，在大魚大肉的年菜料理中，絕對不能少了這道菜...

食材：黑木耳、青豆、蓮藕粉水或太白粉水、麻油、鹽

菌菇燴長年菜@美麗人妻Selina Wu

今年過年算是讓我最輕鬆的一年，因為全家出遊過年，所以就免去準備年夜菜的辛勞，當真輕輕鬆鬆迎新年。長年菜有兩種，一種是芥菜種類，另一...

食材：長年菜、蒜、薑、辣椒、針菇罐頭、蠔油、鹽、白胡椒粉、太白粉、香油