燴料理

香菇燒燴雞腿排

非常下飯的一道料理，一鍋到底，雞肉不用先醃製，用燒燴的方式來呈現，用祕密武器讓食材沾附醬汁，這樣的做法不用勾芡也可以讓醬汁收到濃稠喔！

食材：無骨雞腿排、新鮮香菇、蔥段、蔥花、醬油、米酒、糖、番茄醬

黃金美人腿燴餃【全聯24節氣料理】

夏季是茭白筍盛產的季節，甜脆鮮嫩的口感，讓茭白筍有美人腿的美稱，配上鹹香夠味的鹹蛋，燴煮成好吃的餡料，淋在飽滿的水餃上，就是一道特...

食材：全聯茭白筍、卡好手工水餃高麗菜鮮豚、香菇素蠔油、全聯紅蘿蔔、米酒、黑人超氟強化琺瑯質牙膏200g、全聯鮮香菇、糖、鹹蛋、水、全聯青蔥、鹽、全聯紅辣椒、香油、蒜仁、日本太白粉(勾芡用)、水(勾芡用)

絲瓜燴彩椒

絲瓜脆口軟嫩，配上蝦米的鮮味，彩椒配色是一道好吃的燴菜！

食材：絲瓜、彩椒、蝦米、美白菇

肉末燴鮮蔬

絞肉與隨選的蔬菜，以「燴」這種烹調法來料理；在起鍋前加入太白粉勾芡，並且加入香油與烏醋，使食材有濃厚的醬汁味道。因為食材充分裹覆了...

食材：甜玉米、小黃瓜、鹽、馬鈴薯、冰糖、豬絞肉、白胡椒粉、蒜頭、太白粉、香油、烏醋

海參燴甘筍黑木耳洋蔥

最近新年過後是想吃清淡一點呀,所以就研究一個比較簡單的菜式,海參又有新的配搭有新口味出來了

食材：急凍海參、甘筍、黑木耳絲、洋蔥、鹽瑤柱蠔油、瑤柱蠔油

白醬燴小白菜 （奶素）

遇到小白讓你翻白眼嗎？ 聽說吃白色的食物可以美白嗎？ 小白菜只能用清炒的嗎？ 小白菜與美白菇搭配白醬的奶香滋味，稍微改變每天餐桌...

食材：小白菜、美白菇、鹽、紅蘿蔔片、糖、奶油、黑胡椒粉、牛奶、玉米粉、起司片（條）

【韓式燴雜菌】

這個菜式用上不同鮮菇及蔬菜，同時加入芋絲，既可增加飽肚感，亦有減肥之較，適合想減肥的你、妳及您!! 想知道「戀上味覺」更多食譜與...

食材：雞脾菇、小冬菇、草菇、雪耳、唐芹、九層塔、紅蘿蔔、芋絲、韓式辣椒醬、冷麵汁、麻油/辣油、水份

豆腐雞腿肉燴黑木耳百合杞子

想養生,不一定要煲湯才能做到 有時侯可以運用一些養生食材,加入平常家常菜式中 也是有不錯的效果

食材：豆腐、雞腿肉、黑木耳絲、百合、杞子、油、鹽、豉油

雞蛋燴絲瓜

一道快速上桌的佳餚。 濃濃的蛋香，絲瓜的清甜，不需過多的調味，就很好吃唷～ ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏ 歡迎來我的粉絲頁逛逛～ http...

食材：絲瓜、雞蛋、薑、蔥、鹽 (可省略)、熱開水

自製鮮茄肉醬燴意粉

自己調製的鮮茄肉醬,濃淡度可以自行調整~少油少鹽無味精~~新鮮食材食出鮮甜好味又健康~~~ 我喜歡吃意粉的質感煙韌彈牙~~適當的烹...

食材：意粉、芝士碎、免治豬肉、迷迭香、蕃茄、洋蔥、甘荀、蒜蓉、蕃茄醬、鹽、黑胡椒、香草、水

蕃茄起司燴雞腿【CLASSICO義麵醬】

無骨雞腿肉皮面向下煎個酥香，煸出的雞油快炒彩椒，雞肉去除切成一口大小燴入CLASSICO四種起司蕃茄醬入味搭配川燙的蘆筍，一道套餐...

食材：CLASSICO四種起司醬、無骨雞腿、蘆筍、黃椒、紅椒、鹽、黑胡椒、洋香菜

韓式泡菜燴豆腐-蕃茄醬懶人料理

冷冷的天氣，來上一碗韓式泡菜燴豆腐，那韓式泡菜的酸香辣滋味，搭配豆腐滑嫩Q彈的口感，再淋上可果美蕃茄醬的調味，哇～我真的忍不住了，...

食材：可果美蕃茄醬、市售豆腐、韓式泡菜、水、樹薯粉、青葱

香菇干貝燴白菜

高貴食材常常被遺忘在冰箱角落-- 鮮美的干貝，今天就好好利用你吧！燴白菜就麻煩你了～

食材：中型白菜、乾干貝、乾香菇、蒜頭、薑、鹽巴、白胡椒粉、高湯、雞蛋/蛋酥、太白粉水

紅咖哩魚柳燴意粉

紅咖哩香濃惹味又醒胃~加上魚露青檸檬汁,泰式風味即時提升~配上香煎魚柳+彈牙意粉,非常滋味呢~ 更多料理分享,歡迎瀏覽“艾菲蚊廚房...

食材：鱈魚柳(可用其他魚柳)、意粉、鹽、紅咖哩醬、黑胡椒、椰汁(可以花奶取代)、粟粉/生粉、糖、魚露、青檸檬汁

［便當］麻油雞飯、菇菇燴蛋、沙茶青菜

看似三樣菜的便當，其實都是非常簡單的料理，用電鍋煮雞飯最方便了！

食材：雞腿肉丁、薑片、蛋、白飯、美白菇、青菜、麻油、鹽、雞粉、沙茶

燴娃娃菜

食材：娃娃菜、黑木耳、蒜頭、太白粉水、醬油、水、鹽、味精、香油、烏醋

蠔油香菇燴海參

海參屬溫補且不含膽固醇，富有鮮美膠質口感，也是一種高蛋白低脂肪的食材哦!，

食材：海參、乾香菇、鹽、豌豆莢、蠔油、薑片、醬油、蔥白、冰糖、紅蘿蔔、香油、太白粉