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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:雞腿肉、藥包、草蝦、紅棗、黑棗、米酒
「霜降」後,寒意微微,很適合來一碗熱騰騰、暖胃、暖身又暖心的麻油薑湯,便用冰箱內的一盒「馬來西亞野放白蝦」煮了一道『簡單版』的燒酒...
食材:白蝦、有機鴻喜菇、酒製當歸、老薑、黃耆、北港黑麻油、有機紅棗、紅標純米料理米酒、飲用水、有機枸杞、砂糖、鹽
因為蝦子去頭拿去烤來吃了,頭的部分又覺得可以拿來做點什麼,所以這道只有湯哈哈哈哈
食材:蝦頭、麻油、薑、蒜、米酒、水
在美國,米酒取得不易,所以用三杯米酒頭來煮今天的燒酒雞,有了桂圓、紅棗、黑棗的甜味,可以完全不加其他調味料,而且清爽的湯頭,小孩也...
食材:全雞、燒酒雞藥包、薑、桂圓去核、紅棗去籽、黑麻油、米酒頭 (量米杯)、熱開水、黑棗
天冷就是要來一鍋… 老薑麻油燒酒雞! 暖心暖胃!
食材:雞、老薑、麻油、米酒、醬油膏
十一月的天氣仍是早晚氣溫變化大, 趁著涼爽的晚上煮個暖胃、暖心的燒酒雞, 周日就是立冬了, 先進補一下吧!!
食材:雞腿肉、雞翅、枸杞、雞佛、紅棗、鴻喜菇、紅標純米料理米酒、米血糕、麻油、高麗菜、鴨肉丸子
最近迷上露營,加上天氣漸冷了 燒酒雞飯是不錯的選擇
食材:白米、薑、蒜頭、米酒、去骨雞腿肉、沙拉油、水、鹽
將雞肉.薑片.香菇.香油爆香好,今天帶著生糯米來上班..放入電鍋,25分鐘簡單的完成燒酒雞米糕囉~超好吃的啦~
食材:圓糯米、香菇.薑片.雞肉
照片是第一版本,食譜是後來更新的!所以食材有點不一樣哦~
食材:新鮮蝦子、薑片、蒜頭、蔥、米酒、麻油
天氣微涼,在家煮個簡單鍋物燒酒雞,再加上自己喜歡的蔬食和火鍋料,在家吃鍋一點也不麻煩,既健康又美味^^
食材:土雞腿肉切塊、薑片、米酒、枸杞和紅棗、鹽、茶油、麻油
以前做月子時,很常喝麻油雞湯, 但體質燥熱的身子,喝多了可會上火的。 因此,這回改用苦茶油來烹調燒酒雞湯, 雞腿的鮮甜味及美白菇的...
食材:棒棒腿、好菇道美白菇、米酒、老薑片、海鹽、枸杞、茶油、無花果乾
去年中秋做了醬洋蔥,今年繼續分享醬黃瓜,酸酸甜甜超開胃! 🥗相關食譜:「韓式醬漬洋蔥양파장아찌」
食材:小黃瓜、洋蔥、青梅汁、青辣椒、燒酒、紅辣椒、魚露、肉桂捲、醬油、冷水、砂糖、蘋果醋
今日友人送了一盒龍眼干,突然讓我想起婆婆煮的燒酒雞,總會放些龍眼干,煮起來的味道有別於一般燒酒雞的風味,總覺得特別好吃,這次煮成薑...
食材:仿土雞、老薑、龍眼乾、紅棗、枸杞、米酒、茶油、麻油
米酒受熱後能去除食物中的異味,同肉中的脂肪起酯化反應生成芳香物質,尤其是加入紅標純米料理米酒後,濃郁的香氣使菜餚更美味!天氣漸涼,...
食材:山雞肉(半隻)、蛤蜊、金針菇、紅標純米料理米酒、清水、市售燒酒雞料理包
馬咪傳授的方法
食材:雞、薑片、米酒、香油、麻油、茶米水
冬天就是要進補啊⋯⋯ 第一次煮燒酒雞就上手
食材:雞、薑、麻油、紅標米酒、水、鹽、枸杞
燒酒蝦的煮法並不是一成不變的,透過當歸的提香,可以在烹煮時改變湯頭的風味,讓蝦肉吃來更鮮更脆口。過年年夜飯餐桌上菜,只要花5分鐘,...
食材:白刺蝦、薑、鹽巴、枸杞、當歸、米酒
中秋烤肉必備!去油解膩神器,酸酸甜甜好開胃! 🥗相關食譜:「韓式辣拌蘿蔔絲무생채」、「韓式涼拌苤藍絲콜라비생채」、「韓式苤藍泡菜...
食材:洋蔥、青辣椒、蘋果醋/糯米醋、紅辣椒、砂糖、燒酒/米酒、醬油、魚露、清水