燒酒雞

燒酒雞

燒酒雞！藥補的料理！不加水不加人工調味料，只有酒的甜味和藥補喔，天冷肯定要來一碗的阿 http://mlife712.pixnet...

食材：雞腿肉切塊、米酒、當歸、香油、青耆、枸杞、紅棗

麻油燒酒雞

即將邁入冬天，老爺最愛的麻油雞，隨時可來一鍋，免排隊^^ 我喜歡搭著麵線吃，老爺喜歡拌飯吃，仿土雞肉質比較有嚼勁，一樣是喜歡悶著入味。

食材：仿土雞腿、薑、枸杞、紅棗、血糕、料理米酒、水、鹽

麻油麵線燒酒魚

來介紹一道適合入秋時節吃的麻油麵線燒酒魚，你沒看錯，是燒酒魚不是燒酒雞唷😆 先把整尾魚表皮先煎到洽洽，再燉煮成香醇的燒酒魚湯，加入...

食材：吳郭魚（隨喜不限魚種）、麵線、開水或高湯、老薑切片、喜歡的蔬菜（香菇、高麗菜…等）、麻油、米酒、醬油、蒜苗或蔥花

簡易醉雞翅、醉雞凍、醉蝦一次完成

帶有中藥香氣的醉雞翅、醉雞腿、醉蝦可以簡單的一次完成，不僅好吃，更是炎炎夏日的家常常備菜，一次做好，可以冷凍、冷藏，食用時退冰即可...

食材：雞翅、去骨雞腿、醬片、鮮蝦、蔥結、鹽、燒酒雞中藥包、糖、花雕酒或紹興酒、柴魚粉、水

麻油燒酒雞-紅麴版

補身體囉！ 菌菇麻油紅麴燒酒雞湯。

食材：紅麴醬、米酒、薑片、雞肉、麻油、純米料理米酒、鴻禧菇、雪白菇

補冬～藥膳燒酒雞

按照中國人的習慣，冬天是對身體「進補」的大好時節，俗稱「補冬」，中醫認為是冬至這天進補身體最容易吸收，而且天冷不容易上火，冬至是天...

食材：雞腿肉、紅標米酒、中藥材(中藥店抓取或調理包)

燒酒雞

食材：雞肉、米酒、燒酒雞藥材包、水、鹽巴

麻油燒酒雞

食材：雞腿肉塊、薑、當歸、香油、紅棗、麻油、枸杞、米酒、高麗菜、杏鮑菇

燒酒雞

完全照著阿基師的作法✌🏻️ 因為是一人份料理，所以酒只放600cc

食材：米酒、雞腿肉、當歸、蔬菜、川芎、青耆、枸杞、人蔘鬚

超簡單燒酒雞

食材：雞肉、燒酒雞中藥包、水、米酒、茼蒿

養生燒酒雞湯

經過電鍋燉煮，泡過藥材的米酒的酒精都已經全部揮發了，而藥材的香氣全部留在雞湯裡，所以小朋友也可以吃喔！喜歡酒味較濃的，電鍋跳起後，...

食材：燒酒雞藥膳包、大雞腿肉、米酒

無酒味的燒酒雞

冷冷的天氣 就是要來一碗燒酒雞 不喜歡吃有酒味的可以試試哦

食材：燒酒雞料理包、雞腿肉、紅枣和枸杞、私釀米酒

燒酒雞湯

中藥煮出的燒酒雞 拿來調養補身子的湯

食材：雞肉、香菇、燒酒雞藥包、薑、紅棗、黑麻油、蒜、枸杞、米酒、黃耆

🌺當歸藥膳燒酒蝦🌺

天氣轉涼，我用了1盒「金剛大王白蝦」和在中藥房抓的中藥材做了一道進補料理 --『當歸藥膳燒酒蝦』，也利用冰箱裡現有的食材料理出美味...

食材：金剛大王白蝦、老薑、酒製當歸、有機紅棗、桂枝、北港黑麻油、有機枸杞、黃耆、紅標純米料理米酒、飲用水、川芎、鹽、白芍、糖、肉桂

冬日進補最佳選擇-燒酒雞

明天是冬至耶!想好吃什麼進補了嗎?? 燒酒雞如何呢? 很適合冬天的時候圍爐 為了這個我還特別打電話給我阿嬤 請教他燒酒雞怎麼做~ ...

食材：土雞、中藥材、米酒、薑片

麻油燒酒雞蔬菜麵線

天冷總想來一鍋又香又補身的湯品，利用新鮮食材和超市陳列的燉補包，為家人來一鍋飄香的麻油燒酒雞蔬菜麵線吧!

食材：燒酒雞蝦燉湯調理包、土雞切塊、高麗菜、杏鮑菇、黑麻油、老薑片、麵線、高粱酒、水、鹽

燒酒玉米雞湯

2月份的玉米超甜，家人也愛吃飯時喝熱湯 ，今天就煮一道簡單湯料理，暖暖家裡人的身體

食材：土雞肉、玉米🌽、米酒、麻油、老薑、紅棗、枸杞、鮮味炒手、茼萵