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熱炒排行美食─豆腐鮮蚵─58度金門高粱酒
ching熱炒排行美食第一名─豆腐鮮蚵，滿滿的青葱提香，鮮蚵肥而不膩，豆腐吸得飽飽的湯汁，澆淋在白飯上的美食，讓人一口接著一口扒飯的好料，自...
食材：臺酒58度金門高粱酒、鮮蚵、豆腐、蒜頭、薑、青葱、紅辣椒、白胡椒粉、豆鼓醬、橄欖油、鹽巴、樹薯粉
熱炒
959 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「熱炒」的零失敗食譜
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宮保雞丁
老K廚房著名的川菜宮保雞丁，辛香料與乾辣椒炒香，配上炸過嫩嫩的雞丁，與醬醋的香味，爆炒的鍋氣絕對下飯！
食材：雞柳條、乾辣椒、醬油、花生、玉米粉、青蔥、米酒、醋、薑末、糖、蒜末、鹽、醋（起鍋前再加）
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辣炒鳳螺
sandra宅在家的幸福料理在烹調帶殼的螺類海鮮食材 需大量的辣椒及蒜頭與醬汁來調理入味 起鍋前加入九層塔來提味 香味ㄕㄨㄚ嘴的好味道 夏日來杯冰涼的啤酒 最...
食材：鳳螺、蒜片、辣椒、九層塔、米酒、醬油、香菇素蠔油、黑醋、鹽巴
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[一鍋到底]10分鐘快速上菜~金沙筊白筍
歪嘴Q生活食刻熱炒店點食率也算高的季節限定菜餚「金沙筊白筍」， 大多採用油炸後再裹上鹹蛋黃。 今天示範的金沙筊白筍則是減油、降低鹹度的健康...
食材：筊白筍、鹹蛋、蒜末、蔥花 (亦可省略)、辣椒 (亦可省略)、香油
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【名菜自己做】回鍋肉
甜廚花姐姐「回鍋肉」為四川首創傳統名菜。 味濃而香，口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩。 是一道相當下飯的菜餚喔 -- 更多分享花媽甜心派 htt...
食材：豬五花肉、高麗菜、豆瓣醬、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、烏醋，細砂糖、黑木耳、白胡椒粉，米酒，香油、蔥段，辣椒，蒜頭
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5分鐘上菜-塔香蒜泥白肉
ching上一道菜很簡單，川燙、調醬、拌勻三步驟就能輕鬆在5分鐘內上菜，有九層塔的香氣，有蒜頭滿滿的辛香味，一口就能滿足。
食材：三層肉薄片、蒜頭、花椒麻油、九層塔、紅辣椒、醬油、白芝麻
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熱炒系列-樹子山蘇炒小魚乾
欣蒂小廚娘小魚乾炒山蘇，搭配樹子醬吃起來回甘，營養價值又高!!
食材：山蘇、樹子醬、蒜頭、小魚乾、辣椒
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宮保雞丁
cherry心簡單容易，超下飯的宮保雞丁，只要將醬汁準備好，快炒一下，保證一人兩碗飯，準備好了嗎開飯囉⋯⋯
食材：去皮去骨的雞胸肉、花生米、黃甜椒、蒜頭、紅甜椒、蒜苗、醬油、蔥、白醋、乾辣椒、米酒、太白粉、辣椒（喜歡吃辣的可再加）、糖、水
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三杯菇菇雞
yohooo香噴噴！搭配夏日的啤酒。好下飯～
食材：薑、杏鮑菇、帶骨雞腿肉、雞翅、麻油、糖、素蠔油、九層塔
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毛豆腰果蝦仁
Abby Feng很家常的一道料理，簡單熱炒就好吃～
食材：白蝦仁、毛豆、米酒、腰果、太白粉、鹽、白胡椒粉、香油
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蒜泥白肉
168懶人料理LazyRenee哎呀~不要看到白肉就跳過喔~~這次不用五花肉，改用梅花肉片，清燙一下，再淋上蒜泥醬就ok囉~有沒有簡單啊~~ 歡迎來《188懶人料...
食材：梅花火鍋肉片、蔥、蒜泥、薑、紅辣椒、紹興酒、醬油膏、小黃瓜、烏醋、香油
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熱炒泡菜松阪豬【Spring雙耳炒鍋】
小曹很愛吃口感帶脆，油花適中的松阪豬，搭配上酸辣的泡菜一起熱炒，簡單烹調就能嘗出鮮美滋味。 有泡菜自然發酵的酸香，豬肉香軟Q彈，微辣開胃的滋...
食材：松阪豬肉、韓式泡菜、醬油、薑、醬油膏、米酒、蒜頭、糖、鹽、Spring 30CM炒鍋、洋蔥、食用油、白胡椒、蔥、香油
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熱炒堅果雞丁（不辣）
蜜塔木拉將炒香的核桃和腰果，和醃過醬料的雞胸肉，用大火熱炒，再加入砂糖和醬油拌炒收尾，香氣十足，雞肉滑嫩多汁，加上香脆的堅果，真是超滿足的...
食材：雞胸肉、堅果、醜豆、沙拉油、酒、醬油、塩、砂糖、香油、太白粉、胡椒粉
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宮保雞丁
Monaca宮保雞丁是川菜極具代表性的名菜之一 不僅是中式餐廳必備料理之一也是廣受歡迎的家常料理 網誌:http://monacama.pix...
食材：雞胸肉、蒜末、蔥段、辣椒圈、辣椒乾、花生、花椒粒、香油、沙拉油、醬油、酒、醋、糖、胡椒粉、太白粉
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早餐來e碗-莓果鮮李麥片鍋巴
泰奧菲e市集【e小編愛煮煮，e起動手做】#早餐來e碗 麥片花式點心，莓果鮮李麥片鍋巴-2人份 泰奧菲e市集👉http://theophil...
食材：有機/無麩質-綜合麥片莓果風味、O&CO 210°熱炒橄欖油、新鮮成熟的李子，去子切小小丁、熱清水/溫牛奶-1、熱清水/溫牛奶-2、打散的雞蛋
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宮保雞丁 - {家常經典}
男人廚房1+1宮保雞丁對部分人來說可能覺得需要準備的材料很複雜，過程也非常繁瑣，但只要利用一些現成的材料短短10分鐘你也可以在家炒出令人驚艷的宮...
食材：去骨雞腿肉、麻辣花生(有花椒的)、醬油、蒜頭、米酒、薑末、糖、青蔥、胡椒粉、乾辣椒、太白粉、鹽、香油
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鹹蛋苦瓜
Na Na Shen 的幸福花園每到熱炒店用餐，「金沙苦瓜」是老爺子的必點菜，説是喜愛那鹹香苦甘的口感； 自己也正好醃製了20顆的鹹鴨蛋，成果相當不錯，所以今天炒...
食材：綠色苦瓜1條、鹽巴（燙苦瓜用）、糖、鹹鴨蛋、米酒、蒜仁、薑、蔥、清水
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快速料理：好下飯的蔥爆豬肉
菲比菜好吃蔥的香、蒜的辛、豬肉的軟嫩配上一碗白飯，是熱炒系列的常勝軍喔！
食材：厚豬肉條、蔥、蒜、鹽、胡椒、玉米粉、醬油
![[一鍋到底]10分鐘快速上菜~金沙筊白筍](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/177319/127606b69a4fcd7b.jpg)
