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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
熱炒波菜
職喵手作。營養又健康的波菜含有大量鐵質，適合易貧血者食用。
食材：波菜、蒜頭
熱炒
959 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「熱炒」的零失敗食譜
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超下飯！熱炒三杯雞
小毓の饗樂廚房🍳台灣家庭餐桌上的必備菜色。利用麻油煸香薑片，再將雞肉煎至上色鎖住肉汁，鹹甜香的醬汁絕對讓你秒殺不少白飯！一鍋到底的熱門料理你一定要...
食材：雞腿肉塊、老薑、米酒、蒜頭、醬油膏、辣椒、麻油、九層塔、冰糖
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薑汁燒肉
喬姐小廚房燒肉的甜鹹伴隨著入口滿滿的生薑味，日式薑汁燒肉在家就可以完美呈現！
食材：豬里肌火鍋肉片、洋蔥、蒜瓣、青蔥、薑泥、燒肉醬、米酒、水
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經典家常蔥爆牛肉
Shania 影食日嚐最近才想到，開始做菜的這兩的月期間居然一直都沒有嘗試過牛肉料理，這次就從最開胃下飯的蔥爆牛肉開始！ 鹹辣的調味搭配軟嫩的牛肉，這麼...
食材：橄欖油、牛肉片、醬油 (調味)、洋蔥、蠔油 (調味)、蛋液 (牛肉醃料)、薑、米酒 (調味)、醬油 (牛肉醃料)、辣椒、太白粉 (牛肉醃料)、青蔥、米酒 (牛肉醃料)、蒜仁
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五味嫩炒雞丁
貓兒食堂時序ㄧ旦入冬，山城的天空便總是陰沉沉的，持續不斷的大雨，還有在煙嵐間不時變幻的山的稜線⋯⋯就是這樣的天氣將我留在小廚房裡，哪兒也不...
食材：雞胸肉、鹽、胡椒、砂糖、太白粉、醬油、白芝麻、烏醋、香油、辣豆瓣醬
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家是熱炒店～芥蘭炒牛肉
先生回家不煮飯之不專業煮飯日記最近迷上芥蘭菜，吃了炒絞肉的芥蘭，也吃過單純蒜香的芥蘭菜，今天剛好看到牛肉就來盤熱炒名菜吧！自己在家炒，可以豪邁的加進滿滿的牛肉，...
食材：芥蘭菜、牛肉片（全聯）、醬油、蒜頭、白胡椒粉、米酒、鮮味炒手（鹽）
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家常菜~高麗菜炒櫻花蝦
Vivian's Recipe鮮甜的高麗菜配上香氣十足的櫻花蝦又是一道簡單易學的家常菜。
食材：高麗菜、櫻花蝦、鹽、蒜瓣
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老皮嫩肉
愛料理官方品牌廚房金黃酥香的外皮，一口咬下豆香味散發在嘴裡，配著麻香微辣的醬汁，簡單卻令人感動的好滋味！
食材：雞蛋豆腐、醬油、溫水、蒜泥、蔥花、烏醋、辣油、辣椒粉
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家常菜～西洋芹炒透抽
Vivian's Recipe大多數的家常菜裡都會使用芹菜，但西洋芹就較少人烹飪，其實西洋芹口感很清爽青脆，味道上也比芹菜來的較淡，不管是熱炒或煮成湯品，都是個...
食材：西洋芹、紅蘿蔔、鹽、透抽、蒜瓣
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塔香海瓜子
傻妞&凱文的廚房在家也能輕鬆做的熱炒店人氣菜色—炒海瓜子！不管是正餐配飯還是當下酒菜都超合適👍
食材：海瓜子、大辣椒、蔥、薑、蒜、九層塔、米酒、醬油膏
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紅燒肉, 火候足時它自美
Tahini想要做出濃油赤醬的紅燒肉， 炒糖色是個小竅門， 而使用紹興酒來增香有種特別迷人的香氣哦！ 更詳細的食譜解說點這裡➜➜ ...
食材：五花肉、紹興酒、冰糖、醬油、油、青蔥、熱水、薑、蒜、桂皮、八角、香葉、黑胡椒粒、花椒
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乾煸四季豆
Jia Yi Kitchen這是常在熱炒店點的一道菜 剛好朋友送了一些四季豆 哈哈 於是就自己下廚做 不用炸，直接炒就很好吃了 而且味道很香哦！
食材：四季豆、豬絞肉、薑末、蒜末、辣椒、蔥花、米酒、鹽、黑胡椒
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豆豉蚵仔
胖仙女熱炒店的不敗料理豆豉蚵仔，先將蚵仔稍微燙過鎖住水分，才不會炒得溼溼爛爛的，沒有蚵仔的鮮嫩口感。豆豉與眾多辛香料的搭配，讓這道料理充...
食材：鮮蚵、蔥、辣椒、蒜頭、乾豆豉、米酒、醬油、糖、烏醋
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鳳梨咕咾肉
達達煮什麼色彩鮮艷，酸甜鹹的糖醋肉，加入鳳梨更香甜。
食材：梅花肉、醃醬:醬油、醃醬:米酒、醃醬:太白粉、醃醬:蛋黃、蒜末、洋蔥、鳳梨、醬油、白醋、白開水、番茄醬、砂糖、太白粉
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👩🍳赤嘴蛤仔炒絲瓜
熱血煮婦Amy的實驗廚房最近朋友常送來自家種的絲瓜⋯剛好搭配我最近買的赤嘴蛤啊，兩個食材加起來，風味實在讓人意猶未盡！ 絲瓜的清甜爽口加上赤嘴蛤仔的鮮美，...
食材：絲瓜、赤嘴蛤仔（可用蛤仔代替）、薑絲、蒜末、蔥末、胡椒粉、米酒、香油
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新手人妻5分鐘上手料理『鹹蛋炒苦瓜』
Luna小女子今天要分享的是一道熱炒常看到的料理『鹹蛋炒苦瓜』，也是Luna愛吃料理之一，有些新手媽媽問到Luna，怎麼炒才能不苦、香又好吃呢？...
食材：苦瓜、自醃鹹蛋、蒜頭、蔥、鹽、水、油
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傅培梅食譜：蔥爆牛肉
三三今天早上YouTube 上看到的，感覺不難試一下，味道比我想的還好吃，不愧是大師級人物的配方，分享給大家
食材：牛肉片（火鍋肉片）、蔥、辣椒、蒜頭、胡椒、鹽巴、米酒、蛋白、醬油
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黑胡椒醬味蝦
小潔的廚房記事快速料理的黑胡椒醬味蝦，搭配花椰菜擺盤，快炒店的人氣料理，立馬升級成大器的宴客菜！Q彈的鮮蝦，吸附香氣濃郁的黑胡椒醬汁，吮指回味啊～
食材：草蝦、鴻喜菇、蒜頭、小磨坊 熱炒鐵板黑胡椒、清水、花椰菜
