熱拌

熱拌香菇風味山茼蒿

食材：山茼蒿、醬油、香油、烹大師香菇風味、白芝麻、熱水

10分鐘搞定！川燙熱拌水蓮輕鬆上桌

自從上次發現前年的褲子穿不下後，就開始有意識的戒糖、戒澱粉，希望可以早日減重成功，穿回原本的褲子 所以～最近把平常用大火熱炒的水...

食材：水蓮、薑絲、蒜末、辣椒、鹽、鰹魚粉、植物油

熱油醬拌豬肉片

熱油淋上辛香料的香氣，拌入醬油與黑醋，十分的開胃。

食材：豬肉片、蒜頭、醬油、青蔥、黑醋、老薑、辣椒、油

黃芥子沙拉醬熱拌茄子

曾經看過一個日本在地小農介紹有機茄子的種植過程、而且還分享他們自己最常做的吃法:就是整隻茄子不切直接在鍋子裡川燙了之後、拌上喜歡的...

食材：有機茄子、溫開水、精純橄欖油、檸檬汁、原釀醬油、黃芥末籽醬

果漾醋熱拌蝦仁溫沙拉 清爽又飽足！

以溫熱的醬汁拌入食材，再加入優質蛋白質，就能同時擁有主食的飽足感及蔬菜的清爽滋味唷！

食材：生菜、蕃茄、紫洋蔥、櫛瓜、綠蘆筍、玉米筍、蝦仁、水果醋、鹽巴、黑胡椒粉、義大利香料

東北老式拌飯

娃娃們老刷到東北老式拌飯的視頻，都給饞哭了！今天就給安排上，煎至焦香的午餐肉，再來倆荷包蛋，老蓋了！最後再澆上靈魂小料汁，一陣嘎嘎...

食材：淡鹽午餐肉、大麥飯、蒜末、雞蛋、紅辣椒、白米、韓式拌飯紫菜、青辣椒、長糯米、青蔥、押麥、白芝麻、冷水、熱油、醬油、蠔油、烏醋、細辣椒粉、砂糖

熱拌青花筍

食材：青花筍、鴻禧菇、鹽、白胡椒粉、香油

防疫宅料理~~熱拌蒜香黃豆芽木耳

說起來這道菜靈感真的很特別, 是我前陣子去吃一個涮涮鍋的時候、選了石頭火鍋湯底、 店裡的服務員用了蒜末、紅蔥酥、還有洋蔥末來桌邊現...

食材：黃豆芽、紅蘿蔔切絲、冷水、新鮮木耳切絲、鹽巴、小磨香油、洋蔥切絲、白蔭油、大蒜拍扁切碎、蔭油膏、紅蔥頭切片、白胡椒粉

熱拌蒜香蛤蠣【李錦記蒜蓉辣椒醬】

九層塔炒蛤蠣也可以變化新口味，只要加上一大匙蒜蓉辣椒醬，就可以賦予這道菜新的風味！

食材：蛤蠣、九層塔、蒜片、辣椒末、蒜蓉辣椒醬

熱拌蒜香四季豆

水煮四季豆，在法國成果如其名，真的只用”水煮”熟。 無任何調料， 上桌後，大家依自己飲食口味加鹽、奶油調味。 吃了這麼多年，從開始...

食材：四季豆、鹽、蒜粉、初榨冷壓橄欖油

熱拌杏鮑菇

ㄧ道很有肉感的料理，而且簡單容易做，很適合天氣炎熱的夏天，鹹鹹辣辣配飯超讚的，也是用來當便當菜的好料理喔！ 也歡迎到女漢子的臉書專...

食材：杏鮑菇、蒜頭、鹽、辣椒、黑胡椒粉、蔥、鰹魚粉或香菇精、香菜（不喜可不加）、香油

熱拌櫛瓜金針菇

加點奶油的醬汁，拌入川燙過脆脆的櫛瓜和金針菇中，有著微微的奶油香，好吃😋

食材：櫛瓜、金針菇、日式燒肉醬、七味粉、味霖、奶油

防疫宅料理~~熱炒木耳榨菜拌小黃瓜

因為天氣熱而且在家工作, 所以一次都想把菜色多準備一份起來, 這樣子下一餐就可以多吃一道菜。這個料理是來自於一個四川風味的辣拌小黃...

食材：小黃瓜切成3公分小段去籽、木耳切成細絲、韓式白芝麻油、榨菜細末、清酒、蒜頭切細末、味霖、乾薑去皮切絲、白蔭油、新鮮香菇切絲

熱拌蒜辣茄子

簡單易做的一道熱拌菜，利用微波爐加熱的茄子，一下子就熟透了，將蒜末與熱ㄧ起燒熱，淋在調味並放了辣椒和蔥花的茄子上，拌勻就可以囉！ ...

食材：長茄子6根、蒜頭、鹽、小辣椒、棕櫚糖或二砂、蔥、黑胡椒粉、白醋、蔬果白醋、香油、沙拉油

熱拌黑木耳豆腐．柯媽媽の植物燕窩

熱拌黑木耳豆腐，便是在已分切成塊狀的板豆腐上，澆淋上以黑木耳菇菇醬、牛番茄、洋蔥與香菜調和成的醬料，與一般涼拌豆腐的差別，就在於將...

食材：板豆腐、牛番茄、洋蔥、黑木耳菇菇醬(和風鰹魚)、香菜

紅蔥醬雞絲拌飯(電鍋版)

雞胸肉經紅蔥醬及鹽醃漬後，以電鍋燜煮，雞肉軟嫩帶著經典古早味的紅蔥香氣，簡單方便又快速，盛上白飯，加上蒸好的雞肉(絲)，拌上雞湯汁...

食材：雞胸肉、青蔥、米酒、熱白飯、鹽、牛頭牌紅蔥醬(拌飯用)、牛頭牌紅蔥醬、黑胡椒粒、(日本)太白粉

熱炒風~花雕雞拌炒麵【意想不到酒香料理】

想到花雕雞就想到熱炒那種歡樂的氣氛~在吃花雕雞時,除了熱炒外還有麵作底,那肯定連 嘴巴 肚子一起都滿足了~~那種醬香四溢,還有酒香...

食材：台酒花雕雞麵、去骨雞腿、米血糕、去頭尾豆芽菜、蔥/薑/蒜/辣椒

蒜油熱拌香菜雞胸一超簡單，低脂料理

簡單的熱拌菜，清爽又多汁的雞胸肉搭配香氣十足的香菜，拌入濃郁的蒜油，美味上桌。

食材：無骨雞胸肉、香菜、蒜頭、油、鹽、味霖