煲煮料理

電飯煲做Yogurt

自己做乳酪，其實很簡單，只要鮮奶及一杯乳酪😋 這食譜一次可做4杯，每天早餐一杯，新鮮、健康，而且可配蜂蜜、生果、粟米片，或加入任何...

食材：乳酪、全脂鮮奶

咖喱鮮蝦粉絲煲

簡單食材讓你絕對有自信端上桌變成驚艷全場的大菜。 吸滿咖喱香濃湯汁的滑溜冬粉，保證一上桌就被掃光光。

食材：鮮蝦、甜豆莢、冬粉、洋蔥、蔥、咖喱塊、米酒、水

金玉鴨煲[38度金門高粱酒]

中秋團圓時刻 家人圍在餐桌邊吃著溫暖的鍋物 芋頭鴨肉煲中加入金門高粱 酒精揮發了剩下香味 濃郁的鴨肉配上了入口即化的芋頭 配上一...

食材：芋頭、鴨肉、鹽、洋蔥、糖、蒜頭、昆布、蔥花、醬油、高麗菜、香油、金門高粱

沙爹金菇豬腩肉粉絲煲

以前很喜歡吃這道菜，我不吃牛以後，就會用豬腩肉代替，昨晚又煮了！ Facebook: Love Kelly's Kitchen h...

食材：豬腩肉、粉絲、金菇、沙爹醬、生抽、糖、水、蔥花/小辣椒

五行粉絲煲

我愛吃醋，特別是烏醋的味道，很多料理加上那麼一點醋提味就是不一樣。這道粉絲也是因為有了烏醋和白醋的加持，整個活了起來。取名五行，因...

食材：綠花椰菜、白花椰菜、紅蘿蔔、乾香菇泡水切絲、黑木耳泡水切絲、玉米粒、乾薑、粉絲、高湯、低鹽醬油、烏醋、白醋、香油、白胡椒

柚子蛋白蛋糕(電飯煲版)

「柚子」這家東西總令人聯想韓國,柚子蜜更令可變化多種美食、味道上配上咸甜食品也佳宜, 今日又出發做上一個懒人茶點,喜歡「柚子」清香...

食材：凍蛋白、糖、牛奶、低筋麵粉,過篩一次、油、熱水、柚子蜜、電飯煲、焗爐紙 1張

蛋角煲

寒冷的冬天，花点小心思就可以吃上温暖又有趣的蛋角萝卜煲啦

食材：白萝卜、蒜头、猪肉碎、盐、鸡蛋、糖、生粉、鱼露、胡椒粉、白芝麻、葱白、油

咸雞肶煲仔飯

真正的懶人飯，一個煲仔飯加碟菜就可以開動了！ 我的面書：Love Kelly's Kitchen https://m.facebo...

食材：雞肶、蔥花、粗鹽、米、鹽焗雞粉、水

鮮蝦粉絲煲

鮮蝦粉絲煲，是道簡單料的大菜，經過擺盤喜慶宴客都相當上的了台面，粉絲吸飽了蝦油的香氣及甜味，相當的入味好吃!!

食材：白蝦、冬粉、薑末、蒜末、蔥末、米酒、醬油、烏醋、醬油膏、水

火腩紫茄煲

火腩就是燒肉，是廣東的一種燒臘食品。把豬的五花腩燒得皮脆肉嫩，香口又有口感。用火腩燜煮茄子，火腩燜得軟爛軟爛，才能陪襯得起紫茄子的...

食材：紫茄子、燒肉、薑、蔥、蒜頭、紅蔥頭、麵鼓醬、糖、生抽、紹興酒、大陸 A菜

鮮蝦粉絲煲

食材：寬冬粉、蝦子、薑片、蒜頭、醬油、鹽、米酒、鮮味抄手、油

【香氣四溢】冬菇滑雞煲飯

食材各自待在碗上的固定位置。嚐一口，才發現原來已不是獨自個體了！ 濕潤不爛的米混著菇淡淡的香氣、老薑去嗆後留下的辛香，最令人喜愛的...

食材：香菇、去骨土雞腿肉、陳年紹興酒、老薑片、黑白胡椒、米(兩杯胚芽、一杯白米)、有機醬油、好油

砂鍋豬肉粉絲煲

名字聽起來好像很不容易其實很簡單的砂鍋豬肉粉絲煲上菜了!湯汁也可以當湯喝喔!開飯了! * nP部落格: http://www.ic...

食材：豬瘦肉<切片>、粉絲/冬粉<稍微泡水泡軟>、馬鈴薯 <切條狀>、白靈菇類、醬油、蔥白&蔥綠 – 切絲切段各半、蠔油、紅蘿蔔<切塊狀>、鹽、紅辣椒 <切絲切塊狀各半>、花雕酒<白米酒也可>&糖&醬色、清水

【小磨坊】麻辣豆腐煲

食材：板豆腐、香菇、小磨坊紅辣椒粉、蕃茄、小磨坊香麻花椒粉、秀珍菇、小磨坊白胡椒粉、青花菜、枸杞、鴨血、香菜、太白粉水

抹茶戚風蛋糕（電飯煲版）

食材：雞蛋、無鹽奶油、糖、牛奶、低筋麵粉、抹茶粉

鮮蚵粉絲豆腐煲 （要小心不要把舌頭吞掉）

鮮蚵又稱海中的牛奶，養顏美容。擺盤美美的，絕對是端的上桌的大菜，就算當年菜也不會漏氣

食材：鮮蚵、雞蛋豆腐、蠔油、綠花椰菜、米酒、薑、胡椒、醬油、蔥白、香油、粉絲、水

泰式冬粉蝦煲 【自調醬汁】

很多人都喜歡在泰國餐廳點的冬粉蝦煲，冬粉吸收了香濃的醬汁，充滿薑、蒜香，再加上鮮蝦，美味又下飯。不用買現成的泰式醬汁，自己在家也可...

食材：鮮蝦、泰國冬粉、醬油、培根粒、雞高湯、芫茜莖或根、蠔油、蒜頭、糖、薑、香油、水