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份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
寬冬粉
2把
蝦子
10隻
薑片
3~4片
蒜頭
4~5顆
醬油
少許
少許
米酒
少許
鮮味抄手
少許
2匙
  • 1
    備料 薑片 蒜末 蔥末
  • 2
    寬冬粉泡水 蝦子去腸泥
  • 3
    熱鍋 加2匙油 放入薑片蒜末蔥末
  • 4
    加入蝦子 淋上少許米酒 炒至8分熟 夾出備用
  • 5
    原鍋 放入水 燒滾後 放入冬粉 蓋鍋蓋煮滾
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  • 6
    放入蝦子拌炒
  • 7
    起鍋 放上少許蔥末 就完成囉
2016/04/16 發表 1,372 瀏覽
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