鮮蝦粉絲煲

2016/04/16 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材 (2 人份 15 分鐘

寬冬粉 2把
蝦子 10隻
薑片 3~4片
蒜頭 4~5顆
醬油 少許
少許
米酒 少許
鮮味抄手 少許
2匙
  • 1 備料 薑片 蒜末 蔥末
  • 2 寬冬粉泡水 蝦子去腸泥
  • 3 熱鍋 加2匙油 放入薑片蒜末蔥末
  • 4 加入蝦子 淋上少許米酒 炒至8分熟 夾出備用
  • 5 原鍋 放入水 燒滾後 放入冬粉 蓋鍋蓋煮滾
  • 6 放入蝦子拌炒
  • 7 起鍋 放上少許蔥末 就完成囉
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